烟草在线专稿　　转眼间，又是一年夏来临。夏季对于我们零售户来说，是难得的做生意的好时机。因为不仅仅限于白天接待顾客做生意，而且因为晚上还有许多人喜欢外出散步、娱乐、购物，于是那些搞烧烤、大排档的生意异常火爆。我想，其实这给我们零售户带来了巨大的商机。实际上，只要我们零售户能够多动脑子，多想些奇招妙法，那么也就能做好夏日“夜经济”，为自己的零售业添上浓重一笔，促使自己的经济收入再上一个台阶。那么零售户如何做好夏日“夜经济“呢？为了帮助更多零售户解决好这个问题，使更多的零售户受到启发，笔者最近走访了几位在这方面做到很好的零售户，下面请大家听听他们的说法，看看他们的做法，或许对我们做好夏日夜经济有一定的启发作用。

　　多杆齐下，做好夏日“夜经济”

　　黄铺镇零售户黄结根

　　我做夏日夜经济的方法概括起来说就是：“多杆齐下，做好夏日夜经济。”具体说就是着重做好以下三个方面工作：首先备足降温防暑的商品。夏季高温，降温防暑是最主要的。因此在夏季里，备足一些降温防暑的商品不仅必要而且重要，如雪糕、冰淇淋等冷饮类，冰箱中还要适当冷藏一些牛奶、冰红茶、可乐、橙汁、啤酒等饮料，以方便顾客随时购买，满足顾客要求；同时还可以卖西瓜、梨子等具有降温清凉作用的水果；还有像海带、绿豆、银耳等具有降温清凉类的干货夏季也是不可缺少的。只有准备充分，才能做到得心应手，也才不会出现顾客买这少这，买那缺那的尴尬居民，以致于流失许多顾客，错失许多商机。其次巧聚人气。一到夏季，我时常在超市门外摆一桌小桌子一些凳子，同时邀约几个要好的邻居朋友，晚上没事时来打打牌，斗斗地主，以此吸引一些散步的人留足观看。有时人越聚越多，我就及时微笑地递递烟，招呼他们进店享受一下空调凉风。如此，其中有不少人进店之后就顺势买点这样那样，路人也就这样成为我的顾客，由此拉动了我的生意。再者灵活使用促销手段。记得去年黄山（红方印）上市之初，因为是新品，许多消费者还不够了解。为了有效地推荐这款新品，我就在夏季早早地打出广告，凡夜间7：00至10：30在超市消费满100元者，奖励黄山（小红方印）一包，满200元者，奖励黄山（大红方印）一包，尽管这样会降低了自己的一点收入，但是却有效地吸引了一些烟民前来购物，他们回去纷纷相传，扩大了影响，生意也就带动起来。当然促销方法有很多，我总是根据实际需要灵活采用，总的来说效果不错。

　　合理促销，实际上就是考验我们零售户的一种心态：先舍得，再收获。先要有舍的气度，然后再有收获的喜悦！

　　点评：夏日酷暑高温，消费者购物多以降温防暑类居多。零售户黄结根采用多杆齐下的方法，可以说备货精准，方法得当，从而有效地拉动“夜经济”，大大地增加经济收入也是顺理成章的事了。我认为零售户要巧妙地结合自身超市、零售店以及周边居民情况，适当地准备好夏季旺销商品，灵活地使用一些促销手段，对于做活自己的生意是非常必要的。

　　延长营业时间，做好“夜猫子”生意

　　梅城镇舒苑新村零售户宋玉翠

　　我的超市位于城区广场附近，一到夏季，每天晚上到广场休闲的人特别多。有年轻夫妇带小孩来游乐的，有青年恋人来散步的，有大妈来跳舞的，有中老年夫妇来唱歌、哼黄梅戏的，还有来吃夜宵的等等。总之，夏季这个广场非常热闹，有时要搞到凌晨1-2点左右。正是因为这些络绎不绝的人群，也让我想到这里面有文章可做。于是从五一之后，我就延长晚间营业时间。平时一般晚间10：00左右就关门，现在一般都要经营到晚间12：30左右才关门。虽然每天辛苦一些，但是一些由此能引来许多顾客，给自己增加不少经济收入，真是就“滚滚财源来，何乐不为？”关门停止营业之后，每天数数那大大的钞票，心里不禁乐开了花。现在，许多人也知道了我延长营业时间的习惯，所以他们有时在广场上玩的恨晚，渴了有地方买水喝；饿了有地方买食品充饥；烟瘾来了，有地方买到香烟，可以这些人后勤有保障，玩得很尽兴，于他于我而言，真是两全其美！

　　点评：夏季高温，一般人也很浮躁。其实呆在家里也睡不着觉，开空调又觉得浪费电，于是习惯跑到外来尽情“潇洒”，甚至半夜三更者有之，也就是我们常说的“夜猫子”。那么这些人实际上就是零售户可要争取的客源，饿了要吃，渴了要喝，烟瘾来了要解决。所以零售户适当延长夏季营业时间，做好“夜猫子”生意，赚取他们的钱，是零售户一条可行的夏季生财之道。零售户宋玉翠就是巧妙抓住了这一点，尽管自己有点辛苦，但是每天数着那大把把的钞票也就是一件快乐之事了！有苦有乐，乐在苦当中！

　　改善营业环境，吸引顾客光顾

　　梅城镇皖国路口零售户孙海霞

　　结合自己15年的零售经验，我觉得近几年零售户重视和做好夏季“夜经济”真的非常重要。我自2010年以来，就非常重视这个问题。当然我觉得夏季，要想真正做好夜经济，零售户要舍得投入，大力改善营业环境，以增强顾客好感，吸引顾客光顾。我注重做好以下几点：首先改善硬件设备。2010年之前，我的超市夏季还是使用电扇降温，说实话，我这个超市当时做得低矮，早期装潢又讲究吊顶，吊顶是好美观好看，但是店面显得低矮压抑，加之电扇降温效果不明显，有时自己呆在店里也觉得十分难受。于是2010年冬季，我拆去原先的吊顶，只讲超市内屋顶刷白，这样空间就显得高多了，人在里面也没有那种压抑感。另外我还花了近万元购置了一台美的立式空调，这样一来夏季超市内部十分凉爽，顾客也就喜欢来了。其次在夏季，我还十分注重店内商品摆放。比如卷烟吧，我讲究陈列的对称美，同时尽量做到产品多样化，供不同顾客选购。再者夏季做生意，我还注意灵活把握商品价格。对于那些保质期短，易变质的商品，我尽量做到薄利多销，一般会将利润控制到最低。这也成为我超市的一个卖点，许多顾客一比较就知道，我的这些商品卖得便宜，晚间散步路过时，也就喜欢来买了。

　　点评：营业环境在某种程度上说，也是影响顾客率的一个重要指标和参照物。夏季作为零售户一定要养成良好的习惯，重点搞好环境卫生，购置必要设备，营造清新凉爽舒适的购物环境，以吸引更多的顾客。试想一个超市内部乱糟糟的，蚊虫飞绕，气温较高的商店谁愿意过多呆在里面？零售户孙海霞以此为抓手，可以说也是抓在点子上，抓得得当，引来生意兴隆也是情理之中的事情了。

　　与顾客互动，拉动生意发展

　　天柱山镇零售户孙涛

　　夏季晚间营业，我特别注重与顾客互动，以此提高顾客购物兴致，拉动自己的生意。我主要做好以下两个方面的工作，首先在2011年冬购买了音响设备，为的就是拉拢跳广场舞的嫂子们，让他们到我的超市门口来跳广场舞，由此吸引人气。这些大妈、大嫂跳累之后，一般也就会顺便买点啥。其次，夏季我还举行过猜谜语活动，就是事先请人制作一些谜语，挂在店内显眼位置，并提前打出广告，凡在活动期间猜中谜语的可以得到相应奖励，此举也吸引了许多人。另外，我也曾经在夏季夜晚，在店门口摆过桌椅凳子，供闲散人员打牌、下棋等等。总之，就是想通过与顾客互动，来凝聚人气，拉动生意。

　　点评：要想做好夏日“夜经济”，凝聚人气最重要。可以这么说，有了人气，便不愁生意。没有人气，谈何生意？零售户孙涛就是善于抓住这点做文章的，他注意与顾客友好互动，从而有效地凝聚了人气，拉动生意。所以零售户应该在这方面多花精力，多花时间，是完全能够达到一定效果的。

　　总之，炎炎夏日，长达两三个月之久，如果我们零售户能高度重视，再加上请动脑子善思考，想出一些奇法妙招，然后认认真真踏踏实实地去做，我想一定就会在夏季“夜经济”上做好文章，收获多多！