烟草在线专稿　　经济的迅速发展，加剧了竞争的激烈，也反映在零售业中。满大街到处都是各种各类的店铺和超市，要想赚得零售业的一杯羹，还是需要出点子，想对策，抓住顾客，稳定消费群体，提高销售量，赚取更多的利润，促进店铺的健康、持续的发展。

　　历练经营智慧，提高经营策略

　　零售户要人情练达，善于智谋，面对来来往往的顾客，要应对自如，处理事务应该要游刃有余，这就需要提高经营智慧，讲究营销策略，做到兵来将挡，水来土囤，使小店的经营活动能够克服临时的小困难、小挫折，顺利的发展。

　　有一次，一位中年的顾客在挑选商品时，不小心她把一瓶老抽酱油碰下货架，摔碎了。玻璃渣子溅了一地，酱油到处流。这位顾客一时不知怎么办好，站在那里，看着我，不知道如何处理。看她那样子赔偿不甘心，不赔吧，又是她过失打碎的，很是尴尬。我急忙走过去，笑着说：“没事的，没出店门，都算是我的，你继续挑选商品吧。”那位顾客看着打扫地面的我，很是感激，一个劲地说谢谢。以后就成了熟客，还经常带着他的同事和邻居来我的店里。她的邻居对我说：“她总夸你的店铺，夸你这个人，我就想来看看你这里是怎么个好法，呵呵。”一瓶老抽酱油换来了好的口碑，换来了更多的顾客，你能说我没有智慧头脑吗？

　　我们毕竟是零售户，利润是我们最终的目的，在更多的经营活动中，还是要凭借着经营策略，平息经销矛盾，拉近顾客的关系，促进理解性的交流，来提高销售量，扩大利润。不能一味图个好人缘，折本让利。

　　一位男顾客来店里买了一瓶酒，吸烟时发现没有带打火机，就说：“老板，送个打火机呗？”这种酒的盈利很小，赠个打火机根本就没有利润了。如果以不赚钱，不能做赔本的买卖为理由，也可以打发过去。这样一来，顾客肯定认为你很小气，不会留下什么好的印象，也许这就是他最后一次来店里，这就有失于经营之道。我灵机一动，笑道：“这个好说。我们这里新来的油炸花生米，又香又脆，您不来点下酒用吗？”在我的推荐下，最终他买了一袋花生米和一根XX牌子的火腿肠，很满意的走了。送了打火机，酒没赚到钱，但是花生米和火腿肠却赢了利，重要的是不但没得罪顾客，还把他哄的很开心。你能说这不是经营策略吗？

　　落实便民服务，扩展服务项目

　　经营之道在于利民，在你做生意的时候，顾客得到照顾了，得到实惠了，我们的店铺才能健康的持续发展。这就要求我们在销售活动中不但服务要热情，更要服务到位，想顾客之所想，急顾客之所急，切实做到客至如家。

　　夏季天变化无常，说风是风，说雨是雨。顾客有时候选完商品，外面已经变了天气，或是小雨霏霏，或是大雨倾盆，顾客们等的很是焦急，有的干脆冒雨跑着就回去了。我看在了眼里，记在心头。为了解决这个难题，我在上货的时候，就多进了10把雨伞，并在上面喷上了店铺的名称、联系电话和便民伞三个大字，挂在了门口的显著位置，并且约定用完及时送回，以备后用。再有阴雨的天气，顾客们就可以打着便民伞安安稳稳地回家了，连说带笑的，在雨中也很惬意。每每在送伞的时候连带再买一些商品，如果我推荐的得当，会买很多的东西。由于没有准备，有时候买的东西都拿不走。偶尔也有忘了送还便民伞的，我也不急，因为每当天气不好的时候，他就打着有我店铺名称和联系电话的雨伞给我免费的做流动广告。

　　服务为民，不是说说的那么简单。真的做到还是需要用心观察，果断决策，真心去做的。中午或旁晚，下班的人群经过店门，总能听到类似的对话：“张姐，我去太平超市买点东西，你去吗？”“呵呵，我没拿购物袋，买了没办法拿着。我先回家取个篮子去…”人是回去了，可就是不见来我这里买东西，肯定是取了篮子，在就近的超市就买啦。我听在耳里，记在心里，暗自盘算着对策。第二天，我就买来了塑料购物袋，批发价格很便宜的，标明是免费购物袋，用来方便上下班的顾客。效果很好，许多下班的顾客直接进店买商品啦。每天的下班时间都会有一个小高峰，忙的我滴溜溜的转，不过心里还是美滋滋的。

　　好景不长啊，塑料购物袋是白色污染，长时间不能自己分解，被取缔，不再让使用了。怎样才能保住有永久购买力的下班族呢？想来想去，最终无纺布购物袋映入了我的眼帘，就是成本比较高。我开始利用闲暇时间联系生产厂家，如果有大客户下订单，就帮我制造一千个，这样就降低到了我可以接受的成本价，下班时间又红火啦。后来别的店铺也学会了这手，可是一招鲜吃遍天，顾客们已经习惯来我这里消费，成了我店里的忠实粉丝。他们只能眼巴巴的看着没办法，我心里这个美啊。瞧瞧，服务做得好，做得到位，顾客会围着你追的，跑都跑不了啊。

　　触类旁通，正业副业两手抓

　　经营策略是手段，为民服务那是宗旨，盈利赚钱才是目的。在保持超市正常的销售利润的同时，怎样开发新项目创造新的收入呢？这次我的眼睛可又忙了。无论上货、外出、串亲、聚会，我的眼睛都是东瞧西望，看看有哪样新鲜东西可以“移植”到我的超市去。

　　功夫不负有心人，在儿童游乐场里我找到了商机。于是我把投币式游戏木马搬回了超市，放置在超市门口的廊檐下，既遮风避雨，又不妨碍超市的经营。最重要的是不需要专人看管，只要往里投入一元的硬币，木马就会响起欢快的音乐，左右摇摆的持续五分钟，深受小朋友们的喜爱。这下超市热闹啦，里外都是人了。小朋友从这里过就喊着坐木马，玩过的甚至在家里哭闹，要求家长带着来玩木马。孩子在玩木马的时候，会看到超市里面的好吃好玩的商品，督促家长购买；家长在看护的同时，眼睛也会透过宽敞的玻璃在朝里搜寻者什么，一般情况总是在玩完之后，买点早已经看好的商品或一些日用。瞧瞧，木马的作用不单单是五分钟获取一元钱，还能带动超市里的销售量，具有促销的作用，真是一举两得啊。

　　商机到处都在，只要你细心观察，认真的琢磨，创收的道路有的是啊。尽管我的超市里小食品种类繁多、各式各样，却总发现门口木马上的小朋友手里拿的东西，我的超市里没有。而且孩子们还挺喜欢，都是从旁边的菜市场买来的。一个新的商机有闯进了我的脑海，这就是烤香肠。

　　我又买了一台电力烤肠机，放在收银柜台的旁边，开始了烤肠。烤肠机使用非常的简单，插上电源，调试好温度，把小火腿肠剥去塑料肠衣，放进烤肠机就Ok啦，基本不当误收银。我总是在早上到超市的时候，趁着顾客还比较少，把火腿肠剥去肠衣，放进烤肠机，不耽搁其它的工作。并且烤肠有两个利润可以赚。一是买火腿肠的利润，二是加工烤肠的利润，也就是卖出一根烤肠，我既赚了卖火腿的钱，也赚了加工火腿肠的钱。而且烤火腿肠也深受窗外骑木马的小朋友们的喜爱，磨着家长吃完一根再吃一根。

　　安装游戏木马和烤肠机，换来了收入的同时，也提高了超市的人气，也招来了路过人群的注意，有意无意的逛进了我的超市，加大了人流量，增加了客源，提高了销售量。超市是一个综合的有机整体，相互融合，相互促进，只要我们处理的得当，就能充分发挥它的积极作用，盘活超市的活力，提高超市的竞争力，促进超市的发展。

　　另外，店友们还发行积分卡，举办抽奖活动，赠送小礼物等等的促销活动，都取得了很好的效益，只要我们肯动脑筋，好方法有很多，都是我们零售客户的获利的法宝。