烟草在线专稿　　泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深。三百六十行，无论从事什么行业，只有着眼细节才能水到渠成。广西宁明县卷烟零售户尹向红在县城江滨一支路口经营了一家名烟名酒店，拥有优越的地理位置、店铺形象、经营能力、消费者口碑，在今年9月份被确定为宁明县首批终端建设打造客户。她的店装修格调、产品陈列、售后服务等软硬件设施都很上档次，附近的酒家、KTV也遍地开花，按理说卷烟销售应该红红火火。但是事实却不遂人意，她的月均卷烟销售量才50条左右，盈利也不到1000元。经宁明烟草终端建设第四工作小组成员到现场查看并帮助分析原因，她终于找到了自己经营的短板——细节。11月10日晚，尹向红的店里热火朝天。这天晚上，宁明烟草终端建设第四小组全体成员到店里帮她重新布置店面，她的亲朋好友们也前来搭把手，店面改造效果非常显著。那么，尹向红的店都从哪些细节入手，店面形象才得到顺利提升的呢？

　图为店面改造前整体形象

图为11月10日晚店内的忙碌景象

图为店面改造后整体形象

　　细在换位　烟柜位置挪一挪　

　　尹向红的店是卷烟零售户示范店，俗话说“人靠衣装，佛靠金装”，统一标准的店面装修为她招徕了更多顾客。刚开始时，尹向红都能按照烟草公司的建议在烟柜里摆放烟模，有消费者要散包烟时再把真烟拆包销售。但她发现消费者更愿意相信摆放在烟柜里的烟才是真烟。为了避免解释的麻烦，尹向红把烟柜里的烟都换成了真烟，卖一包补一包。这样的做法迎合了消费者，但是她也很快发现了其中的弊端：摆放在烟柜里的真烟容易被曝晒变色，遭消费者嫌弃。工作小组成员到店观察后，发现她的烟柜原来的位置是向阳的，卷烟自然容易被晒变色，而烟柜的对面的位置却不容易被太阳直射，光照条件也不错。为此，当晚，大家帮忙把烟柜挪了个位置。把烟柜换位置以后，尹向红发现卷烟包装再也不容易变色了，而自己白天坐摊时再也不被太阳晒得难受了。

　　细在去芜　过道杂物靠边站　

　　尹向红的店面面积有80多平方米，但看起来却没有实际面积大，整体看来也有点凌乱。经工作小组成员分析，造成她店面形象不佳的最大原因在于过道堆放太多杂物，主要有茶桌、大酒罐、冰箱等，都一起摆放在店里的中心位置。尹向红解释这些都是店里的必需品，茶桌是用于招待客人聊天谈生意，大酒罐是用于装饰店面，而冰箱是想放在显眼位置告诉消费者这里有冷饮，却不曾想在过道摆放这些东西会影响店面形象。工作人员告诉尹向红：茶桌最好的摆放位置是店面角落而不是店面中间，因为角落比较僻静，而让客人坐在店面中间容易被马路上的嘈杂声影响；大酒罐可以摆中间，但是酒罐上凌乱的麻绳应该解开，才能让人看起来更舒适；冰箱最好摆在店门口的右边，因为冰箱放中间喧宾夺主了，毕竟这是名烟名酒店而非杂货店。按照工作人员的建议进行整理，尹向红的店看起来更宽敞大气了。

　　细在规范　生活设施要藏好

　　尹向红的店面是租用他人的，而自己的家离店面又远，所以在吃饭问题上大部分都在店里自己解决。在店面的一个角落，我们看到有一张饭桌和一个厨房用桌，锅碗瓢盆一应俱全，占地约占店面1/10。为此，工作人员告诉她店面经营要特别讲究顾客的印象，特别是名烟名酒店，要带给消费者高端豪华的消费感受，不要给人造成生活馆的印象。对于这些必需的生活用品，要在每天开门营业前收拾一下放在角落，最好能用屏风或高台遮住视野。尹向红听取了建议，同意以后饭后把锅碗放在桌底，把碗放在旁边的消毒柜里，把饭桌折叠起来。这样一来，店子看起来就是用心经营的规范店面了。

　　细在苛刻　商品卫生高标准

　　自古就有“顾客能进店，生意成一半”之说。顾客进入店铺之后，最为关注的就是商品的卫生。此前，尹向红并没有意识到商品卫生的重要性，认为对商品的卫生每个月只检查清洁一次就够了，以致店里大部分的商品包装看起来灰蒙蒙的。工作小组的成员告诉她，顾客进店后最能够留住他们购买欲望的还是商品，商品的包装清洁度是顾客的第一眼印象也是最关键的一眼印象，这一关如果无法通过，也就意味着根本没有后续的交易可言。当晚，尹向红先拿电吹风，先行吹掉擦拭卷烟、酒、特产等商品包装上的浮尘或异物，再仔细地拿抹布擦拭，商品的美观度大大提高，再把商品摆放整齐，整个店面就看起来一尘不染了。她还把抹布、鸡毛掸、清洁剂等清洁工具统一放到一个小纸箱，保证以后每天都会抽出时间打扫店铺，以保证商品的卫生。

　　店面形象改造后不到一个星期，尹向红发现店里的卷烟销量上来了，销售结构提高了，中高档卷烟销量比以前多多了。她笑着说：“现代化终端建设的细节打造为我的小店锦上添花，这些细节都是我自己想不到的点，但是又是在经营过程中不容忽视的重点，真是经营无小事，形象要重细节啊。”