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应时而动,把控夜经济

2014年06月24日 来源:烟草在线专稿 作者:夏茹
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  烟草在线专稿  襄阳市东郊,襄江畔的鱼梁洲四面环水,夏夜回凉快,是岛上以及附近市民嬉水消暑的最佳去处。傍晚时分,望着江边街上熙来攘往的人们,我时常在想怎么才能将之吸引来自己的店内呢?通过一些观察与尝试,我决定从以下几个方面着手调整,以期吸引更多顾客。

  安装荧光灯 亮化要到位

  通过多次比对,我选择使用32w节能荧光灯,安装在店外招牌的上方。夜幕下的鱼梁洲上,我的小店就像一颗熠熠发光的夜明珠,成了洲上夜市排档的重要参照物。吸引了来洲上吃饭和遛弯的人们进店购物,每天晚上买冷饮、雪糕、蚊香或杀虫水的顾客太别多。

  小椅加wifi 吸引年轻人

  早在夏初,我便与经销商有过沟通,获得了两组某品牌饮料免费提供的连体桌椅。为了避免暴晒发烫,我只在傍晚时分才移出,放置在店前空地上,然后将地面洒扫干净,令气温尽快回凉。白天困倦在室内的人们,走出闷热的屋子,吹着凉爽的江风,蹭着快速的wifi,是年轻人和孩子们最享受的事情。一边玩着手机,一边要了喝的还要吃的,就连隔壁做烧烤的生意都跟着火爆起来。

  增加微服务 助力夜经济

  店面干净整洁,商品种类齐全是招揽顾客的首要条件,再有点特色服务就完美了,增加点什么呢?“细节决定成败”,我特别注重开发微服务,以满足顾客更多层次的需要。比如“代叫的士”,这点吸引了来洲上吃饭,到很晚才回家的人。他们在等候的士的时间,又在我的店里买包烟、买瓶水或者带两盒蚊香都是顺理成章的事。而“代叫的士”服务只需要下载一个“滴滴打车”软件,就能轻松搞定。还有“代收餐费”,是帮助临近的餐馆和排档代收餐费。随着科技的发展,很多年轻人要求刷卡消费,我有现成的pos机,代收餐费三方互惠,我不仅可以赚取一些手续费,而且还能带动双方的二次消费。

  还有代收话费、代收快递、网上代购、预订冰啤等等,都吸引一大批周边居民。人们在茶余饭后,散步游泳返回时顺带领取邮件,处理一下日常事情时,自然也会捎带着购买一些生活用品。

  夜市不夜天,满街消暑客。只有根据不同季节,不同需要调整经营,才能更多更好地成就生意。作为店家只要肯动脑,多尝试,采取恰当的措施,就能吸引更多顾客,做活“夜经济”。

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