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节前预期与实际销售对比

2014年02月14日 来源:烟草在线专稿 作者:吉文兰
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  烟草在线专稿  与往年一样,每到冬季,我便开始购进换季商品。特别是冬天必备的暖身贴,我从网上购进的整箱。电热毯,暖手袋,冬季棉口罩,手套等我是每个品种都考虑齐全。然而今年冬季我们这里的气候一直很好,也就在最近才开始降温,我所购进的暖身贴几乎没有怎么卖。看着去年还没有卖完的库存加之今年又购进的新货,感觉原本聪明的我竟然失算了。记得前几年网上刚流行卖暖身贴的时候,我先是购进50片回来试销,然后进一箱,再后来进3箱,就这样那年的暖身贴我不光自己店里卖,还批发给周边其他店铺代买,甚至有不少工厂的工人都来我店里批发。而今年我们这里的气候一直持续温暖,无形之中造成了暖身贴库存积压。

  在年前一个月的时间里,我们这里共订购了五个周期的卷烟。每次订货量都在一百多条起定,只能多定,不能少订。今年的烟量着实让人满意,每次批次都有我们最畅销的卷烟订购。就零售卖11一包的红南京我就有六十多条的计划。在年前也巧了,老公单位的领导父亲去世,烟酒都安排在我们家消费,当时一次性就在我店里拿了四十条。老公还怕家里的烟没有这么多。因为每次定烟,都是我操作的,所以他根本就不知道家里有多少、库存货。15一包的南京(硬金砂)在我们这里最最畅销,每个周期都有二十多条。30一包的紫一品更是要多少就可以定多少,只要你有资金殿本,每个周期都可以一个品种订购一百条。对于平时走势不尽人意的烟我也订购了不少。就像去年刚进入我们这里市场的黄山(红方印),还有黄鹤楼雪景、泰山(青秀)等烟,春节期间我的店里卖的都很好。因为我的店铺旁边是好几家饭店,还有茶吧,旅馆等娱乐场所。在外地回来的游子较多,平时很不起眼而且没有多少过问的卷烟,最近都已经销售一空。

  原本还担心今年卷烟订购量太大,库存会积压很多,但是通过春节期间的销售情况来看,之前我的担心是多余的。

  年前,各品牌的牛奶系列都在涨价。为此我考虑到今年春节礼盒一定非常畅销。于是我购进了蛋黄派、瑞士卷、曲奇饼、旺仔大礼包、桂圆礼盒等等,最不能忘记的就是年糕,我补了几次货。一箱纯牛奶都在60与70之间,而礼盒最低在十八元就开始起售,二十多,三十多,四十多的礼盒都有。有卖两箱牛奶的钱可以买四样礼盒包装的礼品。而且礼盒的利润远远超过牛奶的的利润。甚至一箱礼盒的利润是牛奶利润的两到三倍。春节期间,一般的消费者来买东西都不会讨价还价的,于是对于来买礼盒的顾客,我都会送上一张暖身贴,因为最近我们这里开始下雨下雪降温,在此时送上一片暖身贴,顾客都会很满意,此举更是解决了我的库存积压之难题。当暖身贴送完之际,只要是春节期间首次来我店里消费的顾客,而且我自己认为有利润的基础上,我会将还有一个月要到期的牛奶拆零搭配赠送。如此这般,也解决了担心牛奶临期没有经销商来处理的难题。不光如此,在春节前夕,我还专门从蒙牛经销商那里购进了一批临期蒙牛真果粒来店里促销处理。大年三十那天半天时间就卖了几十箱。而且这些临期奶还带动了我店里其他商品的销售。

  今年春节期间的进货与销售情况来看,我认为经商是有风险的,投资需谨慎。当问题摆在我们面前的时候,我们应该要沉着冷静,任何事情都有解决的办法。就像之前我所进购的暖身贴,在节日之际送人了,最起码换来顾客的好感。当他们贴在身上感觉温暖无比的时候,最起码会想到这是人家小店老板娘送的,下次需要消费的时候肯定会记得再次光顾我处。有句话不是叫做“吃人家的嘴软,拿人家的手短”吗?我坚信只要我们付出真心,一定可以得到意想不到的回报。

 

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