烟草在线专稿 由于城市改造,市里一些平房要拆迁盖楼房。那些被拆到的小店也因没了店面而不得不转移目标,各自另找临时摊点,维持生计。
在路边的一片废墟中,一个小“蒙古包”出现在人们的视线里。那是用大红的帆布做成的,一条大红的条幅写着三个大字:灌汤包。“蒙古包”里整齐的摆放着几张桌椅,门外一摞高高的蒸笼上面冒着欢实的热气,很是诱人。
虽然整体看上去干净明亮,让消费者心里也感到舒服,可就是有很少食客光顾“蒙古包”,老板眼看着那些食客陆续去了别的摊点,愁得抓耳挠腮,只能望人兴叹,不知问题出在哪儿?
俗话说“当局者迷旁观者清。”我一下看出其中的奥秘。“蒙古包”虽然干净美观,可是从大路到“蒙古包”之间有十几步的距离,这十几步都是废墟铲平的,高低不平。问题就出在这十几步上。城里人都穿着光鲜照人的鞋子,谁也不想在废墟中穿过这十几步的“艰难路程”,生怕把干净的鞋子沾上土或地上高低不平的地面咯脚,每走一步还要低着头小心翼翼的注意着地面。所以,食客们只能望着诱人的“蒙古包”,闻着从蒸笼里飘出的香味,不得不转身到别的摊点填饱肚子。
从这个小摊店,我们可以受到启发,要想留住顾客,不能只在自身上下功夫,也应转换角度,站在消费者的立场看待问题。这样才能更好的找到自己的不足,只有这样才能抓住顾客的心,使自己的生意立于不败之地。
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