烟草在线专稿　　在县城建设银行办公楼的东侧，有一个不足20平的经营烟酒日化的杂货铺，店主是已经60多岁的谢大妈。谢大妈有儿有女，都已结婚成家，三个女儿嫁到外地，儿子退伍回乡后也有了一份稳定的工作。儿女们的家庭条件都不错，可谢大妈从不向他们要赡养费，并执意开了这间小铺，为自己挣些零用钱。谢大妈平时的生意不多，来店里的顾客净是些过路的行人，她每天卖上几盒烟、几副鞋垫、几支雪糕，忙得不亦乐乎。

　　五、六个年头过去了，县城里类似规模的小卖部有好多都因为不赚钱停业不干了，可谢大妈店铺的生意越做越好。因为谢大妈的干净利落，为人开朗善良，她的店铺人气很旺，周围的邻居们都愿意照顾她的生意。

　　我不久前到过她的小店，发现她店里的布置和几年前相比，有了很大的变化，只见小店打理得干净整齐，店门口最显眼的柜台里几十种牌子的卷烟有次序地陈列摆放着，货架上花花绿绿的饮料被整齐地排放……

　　由于营业面积小，谢大妈想尽一切办法充分利用空间，她在小店里的墙壁上用结实的木板搭起一个小二层，大约有一人多高，谢大妈把整条的卷烟整齐地排放在了上面。谢大妈说：“现在卷烟成了我的主营商品，但是空间小，没地方存货，这样做既能一目了然地盘点库存，又能防止卷烟受潮变质。”不仅于此，谢大妈还准备了几只大塑料箱子，她说店里有老鼠，她每天晚上都要把货架上摆放着的饼干、虾条、方便面等一些小袋零食收进塑料箱子里，第二天早晨，再一一摆上货架。

　　和她闲聊时，我向她讨教赚钱的经验秘诀，谢大妈笑着告诉我：“哪有什么赚钱的诀窍，只要多用心，少亏即是赚！”

　　谢大妈的话给了我很大的启发：激烈的市场竞争中，减少了商品的损耗，也就等于赚到了利润。

　　后来，我经过认真地分析，总结出我的店铺主要有以下几个方面的损耗：易碎易损商品的损耗；过期商品的损耗；库存商品的损耗。

　　因此在日常经营中，我特别注意了这几方面的管理：对易碎的商品，比如暖瓶、玻璃水杯之类的商品，要轻拿轻放，以免在装卸和摆放的过程中造成商品的损耗。

　　随着人们健康养生意识的增强，顾客对箱装牛奶、方便面、饮料等食品的保质期非常敏感，所以我坚持每天检查商品的保质期和有效期，尽量防止商品临期降价销售，影响到利润。

　　记得我刚刚开店那年，由于经营经验不足，购进卷烟时没计划，造成两箱卷烟滞销、积压，当时由于不懂科学地管理库存，最后有十来条卷烟发霉变味。现在，每次网上订烟时，我都会细心地盘点卷烟库存商品，做好缺货记录，严格控制订货量，防止进货量过大，占压资金，增加经营压力。

　　通过参加烟草公司科学管理库存知识的培训，我懂得了库存商品堆放时，要不怕麻烦地勤“倒腾”，把早进的“陈货”码在最上面，并防止新旧商品混淆、商品鲜度下降或商品过期等情况的发生，同时还注意加强了库存商品防火、防潮工作。

　　少亏即是赚，只要手脚勤快，细心谨慎，就能在很大程度上把店里的损耗减少到最低。经过一段时间的坚持和努力，我欣喜地看到，店里的商品损耗明显减少，店铺的收入利润有了提高。