烟草在线专稿 夏明喜夫妇在县城的104国道旁开了一家小吃摊,主要经营早点。而且以豆腐脑、烧饼、窝头为主。由于她做的豆腐脑咸淡适口,细嫩鲜美,且白如玉、嫩如脂,入口即化,有豆奶之香,因此很受广大居民的喜爱。每天早起,夏明喜的小吃摊便会聚满了来吃豆腐脑的人。甚至座位不够时,后来的人也不离去,而是在一旁静静地等候。
这样的日子过了很多年。夏明喜夫妇也很欣慰,因为正是靠着这个小吃摊,他们给儿子在县城买了一套两居室的房子。直到有一天,一个外地路过的客人的一句话,警醒了夏明喜,也打破了她按步就班卖小吃的现状。那天清晨,一辆过路的大客车停在夏明喜的小吃摊前,紧接着下来几个吃早点的乘客。吃完早点,有一个男乘客问夏明喜:老板,有烟么?我想买包烟。夏明喜说,我这儿是个小吃摊,不卖烟。我周围就有几个副食店,他们的店里都有烟,可惜现在这个时间都还没开门。男乘客很失望地说:其实,你应该把烟酒副食经营起来。这样,不但能方便来吃饭的顾客,而且还能给你带来收入。说完,男乘客就匆匆上车走了。男乘客的话引起了夏明喜的兴趣,接下来她对来吃饭的男人连续观察了几天。她惊喜地发现,来吃豆腐脑的男人,吃完饭后都不会马上离开,而是坐在原地很享受地抽上一支烟才肯离去。夏明喜豁然开朗,她一下子看到了商机。她和男人商量后,决定扩大经营范围,兼营烟酒副食。
于是,她把相邻的一间空闲的门市租下来,在办理了各种证照和相关手续后,夏明喜兼营的烟酒副食小店开张了。刚开始的时候,来吃饭的人在小店里买东西的并不多,小店不死不活,一天也卖不了多少钱。夏明喜想,是不是人们不知道这个小店是自己的呀?所以,每当有人来吃饭的时候,她都要不厌其烦地向顾客介绍自己的小店,并承诺小店里的商品绝对货真价实,头两个月还让利销售,保本经营。渐渐地,在小店买东西的人越来越多,而且多以购买烟酒饮料为主。由于门前是一个简易停车站,大多过路的公交车都会在这时做短暂停留,这无形中就为夏明喜提供了大量的流动客源。而这些顾客吃过饭后大多会买上包香烟以解旅途的寂寞。
为了扩大小店的知名度,夏明喜接受了烟草公司客户经理的建议,买来了电脑,上了网。每天都要抽时间上网浏览客户经理推荐的烟草在线,从中学习一些经营之道和零售经验。一篇《张波的卖烟四字经》吸引了她,她觉得自己也要向文中的主人公张波学习,讲情、用情、动情,用情感作为纽带,用真情赢得生意兴隆,在香烟零售上求得突破。于是,遇到来吃饭而又抽烟的男人,她就主动和他们聊天,了解他们对香烟的要求和喜好,询问他们对新品卷烟的印象和评价。渐渐地,夏明喜掌握了香烟销售的门道,也熟悉了每个顾客喜爱的香烟。只要是老顾客进门,不等顾客说话,她就麻利地把一包香烟拿给顾客。正是这种熟知的程度,拉近了她和顾客的距离,也让她店里香烟的销售有了大的飞跃。
一次,烟草公司客户经理为她推荐了一种低焦、淡雅的香烟。告诉她,低焦香烟香气飘逸,透气性好,能够明显改善喉部的舒适度,将会引领未来的卷烟市场。夏明喜进了几条,然后拆开一包放在小店的柜台上,遇到来买烟的顾客,免费让他们品吸。没曾想,低焦香烟一下子打开了市场,拥有了一批固定的烟民。许多烟民反映,抽了低焦的香烟咳嗽的轻了,痰也少了。这样,一传十,十传百,夏明喜的烟酒副食店名声大噪,顾客盈门。
夏明喜告诉笔者,原来自己守着一个方寸大小的小吃摊觉得很满足。自从兼营烟酒副食以来,见识了另一番天地。她说,我能有现在红红火火的生意,要感谢两个人:一个是那个陌生的顾客,是他给我指出了一条生财之道。另一个要感谢烟草公司的客户经理和烟草在线网站,正是他们的点拨和指导,让我学到了经营之道,少走了许多弯路。
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