烟草在线专稿 我店所在的位置是商业区,没有大型住宅区,算是高消费群体范畴。所以,在开店之初,我们就以烟酒专卖店的形式定位,辅以销售牛奶饮料,什么油盐酱醋都拒之店外。
不带油盐酱醋,生意之余也就有了空闲,不会像百货店那样忙绿。但是,越来越多的顾客会疑问:“为什么不带点小吃之类的食品?那样,我们上班的时候无聊了就可以买点来吃呀。”
生疑的是小店所在的数码城里的职员,他们基本是属于站店的销售员,不需要像坐办公室的员工那样严谨,所以能提出这样的要求。
起先,为了保持专卖店的形象,我一直没有添加任何零食小吃,所以,他们总是高兴而至失望而归。时间久了,我发现有些顾客常常直接越门而不入,难道是因为无法满足他们的要求而选择别家了?
深思熟虑,如果一味地追求“纯正”会造成顾客的流失,我们就有必要重新考虑市场需求。于是,和老公商量后在店里安置了两个陈列架,购进了一些瓜子、话梅、饼干、薯片等零食。虽然我店所在的区域没有大型住宅群,但是仍有部分店主住在店内,于是又应要求添置了洗洁精、消毒液、蚊香、牙刷牙膏毛巾、手纸之类的生活用品,这样,大家在不方便的时候就行了方便,而我本身也住在店里,又给自己造就了方便。
渐渐地,店内的人气上来了。因为只是顺带,每种商品的数目不很很多,我可以灵活地根据顾客的需要添加或不再进购,大大地满足顾客的需要。现在,这部分的收益已经占居店面收益的很大一部分。回头想想,如果自己当初固执地坚持自己的观念,忽视消费群体的要求,势必会造成顾客流失,也很难赚取回头客。多种经营,多项收益,赚取利益才是根本。
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