烟草在线专稿　　范大叔的菜摊坐落在山东省滨州市阳信县城西区的一个菜市场内，这个菜市场不大，只有二十多个卖菜的摊位，主要方便附近小区居民的日常生活。据笔者所知，菜市场一般每年都会进行摊位位置地轮换，主要以抓阄的方式来解决，这样可以避免各菜摊主之间对黄金位置的争夺而引发的矛盾。

　　范大叔的菜摊在菜市场的最东边，是菜市场的最深处，也是最冷僻的位置，当时菜市场开设时这个位置根本没人要，但范大叔拿了下来，他唯一的条件就是不参加每年的位置轮换，也就说他的位置永远固定不变。当初这个想法，卖菜的人没有一个理解，为什么呢？因为过来买菜的居民只要刚进菜市场门口，就被周围的菜摊截住，那还轮得到在最边上的范大叔啊。

　　但是，过了不多久，范大叔的卖菜生意成为整个菜场中最好的，在每天的早晚高峰期，他的菜摊前几乎人来人往，有时他不得不让全家人一齐上阵来帮忙，这样红火的生意让周边的摊主份外眼红，他究竟靠的是什么方法，能够在这么短的时间内脱颖而出呢？同样的货源，同样的菜色，差不多的价格，他为什么做得这样出色，究竟靠的是什么呢？通过笔者了解分析，原因如下：

　　其一，宁少勿多

　　范大叔卖菜和别人不同的地方，就是按人下单，绝不多称多卖，如果是一家三口，你只要和他说一下人数，他就会按大概三个人的量称给你，绝不会多称，有时会让你觉得他太“吝啬”了，是不是称的太少了，范大叔的金口玉言就是“吃不掉，浪费啊，再者是，不新鲜啊”。如果今天家里多来两个客人，你只要和他说一下就行。

　　其二，货真价实

　　在范大叔的菜摊买菜，心里痛快，因为他收费公平合理，而且总是将所售商品存在的问题如实告诉顾客。比如：在顾客看来是同样的黄瓜，为什么有的贵，而有的贱呢？有的每斤甚至相差几角钱，如果您想买贱的话，范大叔会如实告诉您，这个黄瓜，贱是贱，但却是昨天买剩的。对他的诚实行为，顾客都是很赞赏的。

　　其三，化零为整

　　要知道买菜的多为一些主妇，她们都有贪小便宜的想法，大多时候几毛钱都会计较，有时候为了几毛钱都会和摊主杀杀价，范大叔掌握了这个特点，采用化零为整法，使顾客们高兴而来，满意而归。他是这样收钱的：如顾客买了几样菜后，一共需要8.5元，范大叔说8.5元但实际收8元，零头不要。

　　其四，敢于赊欠

　　市场上经常遇到这种情况，顾客买了一些物品后，还想买一些物品，但带的钱不够了，范大叔遇到这种情况时，他总是说：“低头不见抬头见的，你先拿走，下次来买菜时一起给我”。范大叔这种敢于赊欠的做法，使他的菜摊人气不断上升，也积累了一些顾客群，赢得了许多回头客。

　　其五，诚信为本

　　想要有比较稳定的生意额，那就必须有稳定的顾客群体，所以留住每一个来购买的顾客并产生第二次和甚至重复多次以上地购买成了重要前提，范大叔的办法很简单，用他自己的话说：做生意不是一锤子买卖，缺斤少两、坑蒙拐骗的事咱不干，在这儿买菜的，大多是附近小区的居民，我必须坚持以诚为本，诚信待人，童叟无欺，不损人利己，不求一时之利。

　　范大叔的菜摊现在已经成为西区这个菜市场内的NO.1，熟客不问价几乎已经成了个习惯，只要报上菜名，偶尔说上人数的增减之后，付钱、拿菜、走人，是既省心又省事。笔者觉得，哪些“身在福地不生财”的生意人，是不是对范大叔的卖菜生意经做个总结或汲取呢？