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密集烤房“三层改四层”烘烤试验研究(图)
过程中发现,四层烘烤干湿度更容易协调,各层
烟叶
变
黄
与失水较一致。原因可能是四层烟层中通过的气流更加稳定,热量循环均匀,降低了烤房内垂直温湿度差
密集烘烤定色和干筋期风机转速对上部烟叶外观质量和内在品质的影响(图)
;装烟密度均为70kg•m-3。各处理其余工艺均严格按照三段式烘烤工艺(干球38℃,湿球35℃,
烟叶
变
黄
八成发软;干球42℃,湿球
关键温度点顿火时间对烤烟上部烟叶香气质量的影响(图)
℃,湿球35℃,
烟叶
变
黄
八成发软;干球42℃,湿球36~37℃,持续8h,烟叶黄片青筋主脉发软
密集烘烤干筋期风机转速对上部烟叶香气物质和评吸质量的影响(图)
球35℃,
烟叶
变
黄
八成发软;干球42℃,湿球36~37℃,烟叶黄片青筋主脉发软;干球48℃,湿球38
密集烤房装烟密度对烤烟上部烟叶质量的影响(图)
片左右,装烟时称量每竿鲜烟叶重量,严格控制装烟密度。采用标准三段式密集烘烤工艺(干球38 ℃,湿球35 ℃,
烟叶
变
黄
八成发软
低温变黄与干筋烘烤工艺对中上部烟叶质量的影响
960r/min。温度以0.5℃/h升至42℃(湿球温度37℃)稳定,稳温12 h以上,以
烟叶
变
黄
达到黄片青筋9成黄,叶片充分失水
江西石城高田烟站2012年工作总结
,密集烤房争位置装烟比较普遍;盲目使用风机高低速档位、不能正确判断
烟叶
变
黄
程度与失水干燥程度协调同步;忽视了湿球温度在各阶段的稳定,有许多烟农都没有
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