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自主科技创新 传承百年浓香
培育开创性地提出了“成熟期高温强光增香理论”。 “烟叶表面腺毛分泌物是重要的香气
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,而提高异戊烯基焦磷酸异构酶的活性则是其中关键。我们通过转录组数据分析发现高温强光促进了合成异
烟草行业烟草栽培重点实验室十年发展硕果累累(图)
特有亚硝胺及其
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形成机理和抑制技术方面的研究达到国际先进水平。 八是白肋烟、香料烟、雪茄烟和地方晒烟的深入系统研究,形成了优质白肋烟、香料烟和地方晒烟的栽培技术规范和质量标准
安全第一
最新技术之一。经加工去除了烟雾毒物的一些
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的烟草,与含有甘油的烟草替代品结合;一个“非常有效的”纳米多孔碳吸收挥发性和半挥发性毒物,如1,
浅议郴州“福城金叶”烟叶品牌铸造之路
℃、46-48℃、50-54℃三个关键节点烘烤时间,促进烟叶致香成分的
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和致香物质转化、合成,为获得最佳香吃味的浓香型烟叶生产奠定理想的物质基础。 保障供给强
密集烘烤后期湿度对烤烟香气品质的影响(图)
烟叶的香气质、香气量、香型有不同的影响。经GC/MS定性分析,共检测出75种化合物。为了便于分析,把致香物质按烟叶香气
前
体
物
分类方法进行分类,其中类胡萝卜素类
关键温度点顿火时间对烤烟上部烟叶香气质量的影响(图)
物质成分含量的影响 对经GC/MS定性定量分析检测出的36种中性致香物质按烟叶香气
前
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分类方法进行分类,其中,苯丙氨酸类4种,棕色化反应产物类3种
密集烘烤干筋期不同温湿度条件对烟叶香气质量的影响(图)
,经GC/MS定性分析,共检测出51种化合物。为了便于分析,把中性致香物质按烟叶香气
前
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分类方法进行分类,其中类胡萝卜素类14种、苯丙氨酸类5种
密集烤房装烟密度对烤烟上部烟叶质量的影响(图)
中性香气物质的
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的特征[12-13],把香气物质中主要的香气成分分为芳香族氨基酸降解产物、棕色化反应产物、类西柏烷类降解产物、新植二烯、类胡萝卜素类降解产物五大类。由表2可知
密集烘烤定色期升温速度对上部烟叶吸食品质的影响(图)
有不同的影响。经GC/MS定性分析,共检测出73种化合物。为了便于分析,把中性致香物质按烟叶香气
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分类方法进行分类,其中类胡萝卜素类15种、苯丙氨酸类4种
密集烤房与普通烤房烤后烟叶香气质量的对比分析
和方差分析;采用LSD法进行多重比较。 2 结果与分析 2.1 密集烤房与普通烤房烤后烟叶的质体色素降解产物含量 烤烟质体色素类物质是烟叶中重要的香气
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