烟草在线—吸烟有害健康！

北京三里屯的餐厅被曝光。记者现场暗访发现，油炸出炉的盐焗鸡翅已超过保存期6小时，然而当保温箱发出超时警报后，店员却关掉警报按钮重新计时销售。超时仍未售出的甜品派

;宣传面达到100%。　　（2）针对明码标价执行情况，安排了县督察考评小组成员明查暗访，掌握市场零售价格执行情况，并将价格执行与

流程节点入手，把不定期督察与定期复查、重点督察结合起来，以明察暗访与痕迹化管理相结合，以防止督察结果的片面性。同时，采取循环抽查线路的办法

小组，制定措施、明确责任、落实到人，全面抓好所辖路段的环境保洁、秩序整治工作，迎接国家卫生城市省级暗访和明查，确保顺利通过创建验收。（

管理工作提几点浅显之见。　　一、卷烟市场零售终端价格现状：　　笔者通过不定期的明查暗访、市场调研等方式了解目前卷烟终端零售价格现状如下：地处城区闹市地段的零售户（

运用科学的方法，细分零售客户的购、销、存等数据信息，分析客户数据异常变化情况并从中发现问题，进而主动出击展开暗访调查，有针对性收集信息和查找

，坚持以“防”为切入点，以“严”为着眼点，以“治”为着力点，狠抓内外监督的统一，进行经常性的二级回访和局领导明察暗访，不断加强

阶段就开始检查零售户是否按明码实价卖烟等等；二是采取“随机式”督查，督查人员随机抽查，有比例、有代表、有范围。既明查，也暗访；既开展

行为，稳定卷烟零售市场秩序。　　4、加强监管自律，营造执行环境。在价格管理实施监管措施上，切实按照制定的管理制度，通过采取明查与暗访相结合

部位、重要岗位、关键节点的安全评价体系目录，确保安全评价无疏忽；拓宽集“日常监管、专项检查、突击检查、电话询访、明察暗访”为一体的安全监督检查模式，确保安全检查

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