烟草在线据《江西烟草杂志》报道 面对日新月异的新零售新业态,我们烟草商业企业应该怎样积极应对?
2016年10月的阿里云栖大会上,阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售的概念。新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。未来,电子商务平台即将消失,线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。线上是指云平台,线下是指销售门店或生产商,新物流消灭库存,减少囤货量。面对日新月异的新零售新业态,我们烟草商业企业应该怎样积极应对?我们的新零售应当往哪个方向走?为此,《江西烟草》编辑部派人专访了江西省烟草专卖局党组书记、局长、总经理周恩海同志。
《江西烟草》:大多数人时新零售这个概念很模糊,有的是一知半解,我们烟草商业企业应当如何认识新零售?作为我们这种特殊行业为什么要开展新零售探索?
周恩海:新零售本质上还是零售,是融入了新理念,运用了新技术,优化了业务流程的零售,零售商业的本质没变,烟草新零售也是如此。所以,我认为江西烟草商业企业的新零售,当前首要可行的应当是通过搭建商业企业线上技术平台,收集大数据,依靠大数据深度、智能分析来改进完善我们的业务模式,提升产品和服务的价值,最后实现线下精准管理、精准服务。
烟草商业的本质,大家一定要认清楚。我们全省系统8000多人就是卖东西的,我们现在卖东西是一种批发销售,是法律授予我们的这种专卖专营权利,但我们实质上是卖东西的经营主体,卖东西就要把你的东西卖得掉、卖得好、卖给想要的人,并且能够持续卖下去。要想卖好东西,经营得好,归根结底,我们提供的产品和服务对于客户来说有价值、有需求,这是根本。当然现在卖东西跟过去又不一样,时代在变化,现在是高度竞争的信息时代、智能时代,有一些明显的技术进步影响了我们的工作方式、生活方式、交易方式,比如说大数据技术、物联网技术、移动互联、人工智能、新兴支付方式等,还包括互联网金融,还有区块链技术等等。正是这些技术,带来了现代商品批发和零售尤其是零售行业大的变化,所以才会有2016年马云提出新零售的概念。时代在变化,技术在进步,大家的交易方式、生活方式发生了变化,以前都是到实体店去买,现在大家都是线上线下结合,宅在家里,享受送货上门,享受对商品的选择权、定价权、评价权,交易和服务过程公开透明、信息共享。这些都是由于技术进步带来的时代特征。在这种情况下,影响了我们客户,影响了我们的产品和服务水平,影响了我们一些交易规则。现在我们考虑的客户,就不仅仅是过去供应链上下游零售户,我们的客户更加丰富,从工商零消,再扩大到农业,扩大到电商,再扩大其他商品的供应者,再扩大到实体店的经营者,包括一些物流配送服务商,这些都可能会成为我们的客户。为什么这些都能成为客户,
因为现在我们所有这些主体都可以在一个平台上进行实时互动,完成信息交互,完成需求和供给之间的碰撞和满足。我们的业务模式也将由传统的链状的渠道管理,变成现在的平台式管理,这是一种客观现实。现在有了网上平台,实现聚合平台上的全面交互,所有的商品信息、交流信息、需求信息、供给信息都可以在这种平台上呈现、提供,人人可选择,人人可以进行交互交流交换,这是一种客观现实。现在有了网上平台,实现聚合平台上的全面交互,所有的商品信息、交流信息、需求信息、供给信息都可以在这种平台上呈现、提供,人人可选择,人人可以进行交互交流交换,这是一个明显的变化。这就要求我们烟草公司现在所考虑的客户要丰富了,就不是单纯的零售户了,我们要上下左右看,既看零售户,看消费者,还要看工业企业,还要看我们其他供应商,包括非烟商品的供应商,还要看一些电商,如果我们搞非烟商品的话,一些电商也要考虑,另外包括其他商品的服务商,物流服务商。我们现在要想清楚我们作为批发商的价值,怎么在上游的产品生产者工业和下游的零售户和消费者之间找准我们的立足点,或者是体现我们的价值点,这是我们烟草公司必须要考虑的。
《江西烟草》:对于新零售探索,您是怎么考虑的?省局党组又是如何抓这项工作的?
周恩海:我们开展新零售根本目的有三个层次:第一,支持支撑建设江西烟草优秀商业企业的目标。第二,为了实现未来几年高质量发展。新零售收集数据、研究客户,根本目的是解决今后几年高质量发展问题,就是精准管理、精准服务、贯通上下游,协同左右不同商品之间的供给与服务问题,实现高质量发展。第三,锻炼队伍、增强能力,适应新挑战。在推进新零售过程当中,锻炼队伍,增强我们的营销能力、市场管控能力,来适应未来的新挑战。
我们开展新零售的方向,就是利用我们的体制优势,通过平台建设、平台架构构成,通过大数据的收集与分析、利用,抓紧把我们自己的运营机制、业务模式建立起来。卖烟依然是我们的主营业务,不会发生改变,但是这种主营业务必须建立在大数据基础上,那是一种精准的服务,是一种及时的服务,是一种跨供应商多产品的服务。同样还是卖烟,但是未来的卖烟卖法不一样,要运用大数据,真正地把零售户包括其他价值链上的客户经营需求、经营特点、经营规律把握准。
我们商业企业应当利用技术手段,利用平台的理念改造我们的业务模式。我们需要利用技术手段,给自己建立一个平台,把上下游客户都纳入上来。在这个平台上,给上下左右的客户提供新的、有价值的、有持续需求的产品和服务,让零售户、消费者、工业、其他供应商都在这个平台上进行交互,你要什么卖什么都在这上面完成。我们要成为这个平台的拥有者、技术的提供者、服务的满足者,甚至是自我产品的设计者和创造者。我们在这个平台上,可以设计自己的产品和服务。比如说卖烟,将来我们商业公司卖烟,可能一种包装里面会有不同规格的烟,会有不同工业企业的烟,也可能会有烟和其他商品的一种组合,也就是说实现我们作为平台供应商的产品设计和供应。
将来我们也有可能会把烟和非烟进行组合。我想这个平台的构建是我们烟草商业所要明确的新零售推进立足点。
着眼未来,怎么建起这个平台是当务之急,是最关键的。当然建平台现在从技术上来讲并不难,很快可以实现,因为现在有越来越多立足于互联网的平台供应商,他们都有成熟技术的,成本也不是很高,难的是我们现在怎么样让这些客户、消费者、上下游价值链主体都进到这个平台上,以什么方式进来,进来干什么,这是我们必须要探索的。
怎么利用我们的烟的优势、专卖体制的优势,尽快地让这些与我们相关的主体都吸引到我们的平台上来,这是我们要做的和能做的。我们不是跟马云比,一起去搞商务平台,也不是和那些连锁超市去比,一起去搞实体零售,那都不是我们的强项,我们的强项就是专营的卷烟,我们的强项就是零售户归我们管理。当务之急,用好烟的优势,用好专卖体制的优势,通过各种形式建立平台,积累数据,包括工业数据、客户数据、消费者数据、零售数据,在大数据的基础上来改进我们的运营模式,探索创新长远发展的业务模式,这是我们对新零售的总体判断,我们核心点还是完善优化烟草公司适应新技术新理念新挑战的业务模式,找到烟草商业企业长期发展的立足点。
《江西烟草》:目前,我们江西省局和各直属单位从哪些方面开展了新零售工作?进展和成效如何?
周恩海:全省系统工作会开完之后,我们成立了新零售课题组和新零售推动领导小组,制定了江西烟草商业系统新零售模式探讨研究开题报告,制定了2018年新零售工作要点,起草了烟草便利连锁示范店可行性报告,制定了新零售信息化建设方案。逐步理清全省系统新零售在学习借鉴行业内外先进经验基础上的创新发展思路,为开展新零售应用实践提供了建设路径。
我们选取了南昌、九江、景德镇三个市局作为新零售的试点单位。三家试点单位行动积极,工作侧重点各有不同。南昌市局在积分商城、线上支付、电商合作方面进行了实践,同时对于数据采集应用进行了分析和探索。九江市局聚焦卷烟消费环境建设,与银行、通信企业进行协商,建设消费者品吸体验区,并探索通过人脸识别技术为消费者画像,摸清消费者的消费行为和消费特征,为货源精准投放提供数据支撑;聚焦特色终端建设,打造“旅游+文化+体验”的旅游终端市场。景德镇市局在终端分类上作了思考,围绕" 12306",着重打造金圣旗舰店等注重品牌消费体验的一店一特色各种终端,开展了婚庆用烟二维码探索,为高端私人定制金圣烟做好铺垫,搭建现代终端客户积分与消费者积分互通体系,为增加消费者砧性和金圣品牌做有益尝试,加强数据采集,对于25家现代终端数据采集情况进行跟踪分析。三家试点单位的工作都是扎实有效的。
《江西烟草》:新零售的大数据能够为我们带来什么?
周恩海:我们要通过大数据来寻找新的价值增值点和创造力,来为我们的上下游提供新的产品增值、服务增值,将来我们烟草商业就是一种平台型的组织。我们能否很好地生存就在于有没有掌握数据,这个数据是不是大量的,这个数据是不是经过我们深度挖掘、经过科学计算的,并以之指导我们的业务,这样使得我们的产品、服务比别人更有效,更能创造价值。
我们要通过大数据来寻找新
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