本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 烟叶平台 > 烟草调制 > 正文

烤“嫩”烟叶采取“两必须两达到”对策

2012年08月20日 来源:烟草在线据云南烟叶信息网报道 作者:赵高坤
A+ A

成熟期雨水多,烟叶比较“嫩”


 
“嫩”烟叶按正常法,“平板烟”较多

  烟草在线据云南烟叶信息网报道    一般气候年景下,鲜烟叶水分含量适中,分层落黄成熟好,通过应用密集烤房,配套“三段式”烘烤工艺进行科学烘烤,烟叶烤得黄、烤得熟、烤得香。
 
  在烟叶成熟期雨水较多的异常气候下,鲜烟叶水分含量高,木质化程度较低,烟叶比较“嫩”,烟叶外观成熟度较差,烟叶内部干物质积累与完善程度不够,烟叶烘烤特性较差。若按正常烘烤工艺进行烘烤,会出现变黄期难变黄,定色期难定,干筋期难干筋等现象,烤后烟叶青烟、挂灰烟、黑糟烟较多,烘烤损失也较大(30%以上)。此外,在烟叶烘烤过程中,采用外动力排湿,烤后烟叶“平板烟”较多,虽然外观质量较好,但致香物质合成较少,烟叶香吃味较差。
 
  对于这类“嫩烟叶”的烘烤,云南省烟草农业科学研究院烘烤专家服务建议,采用“两个必须”和“两个达到”烘烤工艺技术对策。中下部烟叶,在43~44℃期间,烟叶必须变黄,烟叶必须拖条。上部烟叶,在38~44℃期间,集中快速变黄,达到青筋黄片;在46~48℃期间,集中控水,到达充分凋萎。

热文榜

更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。