烟草在线专稿 笔者于2013年七月至至十一月分别赴江西石城,云南宣威,河南漯河参加烟叶验级及挑选的工作,对这几个地区的烟叶质量的做出如下判断。
主要从烟叶的成熟度,叶片结构,身份,油分,色度,长度,残伤,杂色来分析这三地的烟叶质量,以三个地区的平均水平作为参照标准
江西省的烟叶以石城品质尤为突出,已被列为“国家烟叶生产示范基地县,烟叶品质居江西省之冠,成为“金圣”香烟配方的主料。今年石城烟的主要品种是k326,从来料的总体水平看,k326在石城还是有发展潜力的。整体来看成熟度还可以,叶片结构适中,身份偏薄,油分不够,色度一般,开片长度一般(与烟叶品种,种植条件相关),残伤杂色一般。整体的纯度(包括把内,包内,批次内)比较好,但是中部烟混上部叶较明显。烟叶闻香突出,身份偏薄导致油分不足。据了解可能是由于在大田生长期间前中期雨水过少,导致烟叶发育不够,到了中后期又有大量降雨,烟叶后期发力,疯长过快,造成了烟叶结构疏松,身份偏薄,内含物积累不充分,表现出来油分不够。石城烟的特点是纯度好,杂色挂灰的相对较少,油分不足,但是烟叶特色香气突出。
云南烟草具有很大的优势,基本确立了在我国烟草行业中的地位:产量最大、品质优良、风格独特,是中式卷烟的必备原料之一,而云南省也成为我们公司重要的优质原料产地。我主要接触了云南曲靖,红河地区的烟叶。从整体来说成熟度较好,叶片结构一般,身份好,油分比较明显,色度相对较强,开片大,杂色残伤较多。其中比较明显的是中部烟混部位和等级的较多,还有烟叶含青的现象比较突出(青筋甚至是青片),光滑烟,挂灰烟比较多,上部叶颜色更深,杂色僵硬现象更明显。从分选情况来看,曲靖地区和红河地区的对比是,红河地区的烟叶成熟度更好,颜色更深,整体纯度更好,反应出来的是同等级烟叶中红河地区的二号烟的品质要明显好于宣威地区;宣威地区的烟叶身份,油分,香气会更好,反应出来的是同等级烟叶中曲靖地区的一号烟品质要好于红河地区;红河地区的青杂烟相对较少。另外云南地区还有一种特别的山地烟(条子烟),其开片较窄小,但是身份,油分,叶片结构比较好,品质不错。总的来说云南烟叶的特点是油分,身份,色度更好,但是整体纯度不好,表现为杂色,含青。
河南烟叶的浓香型质量特色非常突出,它具有吸味醇正、香气浓郁、色泽纯正的特点,受到很多卷烟工业企业的青睐。我们公司的主要原料产区是漯河。总体来看,成熟度不够,叶片结构适中,身份较好,油分一般,色度稍淡,开片好,具有典型的浓香型特色,叶片粗糙感颗粒感较明显。其中主要问题是叶面含青现象比较普遍,据了解可能是由于生长后期长达四十天的高温天气造成的。整体上纯度不错。
以上就是今年三地烟叶质量的相关情况,作为一线人员,我们要牢牢抓住原料质量这个中心,以党的十八届三中全会精神为指导,紧紧围绕“卷烟上水平”基本方针和战略任务,为广大消费者带来更好的产品。
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