烟草在线专稿 本文概述了美国烟叶生产的特点。以湖南省宁乡烟区为例,指出了当前我国烟叶生产中存在的问题和不足。提出了当前我国烟叶生产要求改进的措施和方法。其目的是不断完善和改进我国烟叶生产方式,不断提高烟叶质量,降低烟农劳动强度,增加烟农效益,促进烟叶生产的持续、健康发展。
美国烟叶生产的特点
美国烟叶生产量占全球烟叶生产总量的3.78%,它以生产的烟叶质量优,配伍性强而享誉全球。特别是它的生产过程高度机械化,烟农分级程序简单,劳动强度较小而受烟农欢迎,是很值得我国学习和借鉴推广的优良模式。
烟叶生产高度机械化。从耕地、起垄、移栽、施肥、喷药、打顶、采收、烘烤全部是机械化操作。
烟叶分级简单。美国烤烟分级标准有150多个等级,烟农分级却相当简单。按部位将外观品质基本相同的烟叶分在一级即可,即使是一些含有青筋的烟叶,只要叶片外观质量一致,也可分到同一级别。
烟叶采收比较集中。美国烤烟全部实行机械化采收,一般分4次完成采收。前3次为脚叶、下二棚、腰叶,第4次是上部叶,成熟后进行一次性采收。
实行农场规模化生产。种植集中规模大,种植技术先进,整体水平高。美国烟叶生产是农场种植方式,一个农场种植规模可达2000多亩,种植的土地地势平坦,肥力均匀,田间栽培较为规范,烟株生长均匀一致。烟叶的整体水平较高,烟叶质量国际一流。
我国烟叶生产现状
我国现行的烟叶生产,方式较粗放,烟农劳动强度较大,烟叶生产效率低。以宁乡烟区为例,烟叶采收次数多,时间长;烟叶由烟农分级,程序繁琐复杂,这些都一定程度制约了烟叶生产的发展。
烟叶生产机械化程度低。从翻耕起垄直至烟叶采收烘烤,只有翻耕起垄、部分地方的烘烤调制才实现了机械化或半机械化操作。
烟叶采收次数多,时间长。烤烟宁乡从5月下旬开始采摘烘烤,一般要到7月下旬才结束,历时2个来月,采摘次数7—8次。时间长,次数多,劳动量较大。
烟叶分级程序繁琐、复杂。我国烟叶分级烤烟42个级别。烟叶烘烤调制后全部由烟农分级,分级费时长,程序繁杂。对于部分烟农来说,是件头痛之事。有的烟农不愿分级,只应付了事,结果是烟叶交售时纯度较差,质量、效益严重降低。
种植规模零星分散。宁乡烟区部分乡镇种植烟叶面积不多,但种植区域分布较广,有的村种植面积不到20hm2,却分布在10多个小组,星星点点,种植较分散。从生产管理到技术措施落实上很难到位,严重制约了烟叶的质量,制约了烟叶生产者的效益。
由于烟叶生产机械化程度低,大部分环节以人工操作为主,加上种植零星分散,烟农所消耗的劳动力工日较多,导致生产成本不断增加。据我们调查统计,宁乡烟区烟田劳动力工日一般在每hm2540个左右,而现今我国的劳动力工资一年比一年翻涨,宁乡每个工日由2002年的30元,现在达到了100元以上,致使烟叶生产中劳动力成本成倍增加,烟叶生产比较效益降低,严重制约其发展。
改进的措施和方法
我国当前的烟叶生产现状,较大程度制约了烟叶生产的持续、健康发展,借鉴美国的特点和经验,我们必须不断改进方式,降低劳动生产成本,提高劳动效率,才能保障其顺利发展。
不断提高机械化程度,降低劳动生产成本。逐步引进和研制适应烟田生产作业的农业机械,并推广应用,使烟农从繁重的体力劳动中解放出来,极大地降低劳动力成本,提高烟叶生产效益。
烟叶集中采收,减少采摘时间。借鉴美国经验,我们也可以把烟叶采收时间缩短集中,由原来的7—8次采收变为3—4次,可以分为脚叶、腰叶、上部叶三次集中采收。或者脚叶、下二棚、腰叶、顶叶4次集中采收。这样,节约了劳动力成本,降低了生产费用,又有利烟叶成熟采收调制,提高了烟叶生产效益。要达到这一目的,烟草部门必须加大投入,成倍地建制烤房,保证烤房数量,才能达到集中烘烤的效益。烤房不能保障,集中采收烟叶不能进行。
简化烟叶分级程序,烟叶分级进行改革。烟农进行烟叶分级只要把上、中、下三个部位的叶片分开,再把青、杂、黄颜色分开就可以了,剩下的留给中间商或中烟公司处理。或者由烟草部门在烘烤调制后烟叶收购前派技术人员为烟农免费进行专业化分级,分好级后打捆封存,再进行收购。这样既可以保证烟叶质量和纯度,又避免了烟农分级不清、不准的弊端,减少劳动力资源的浪费,节约劳动力成本。
实行规模化种植。根据宁乡烟草的种植经验和宁乡农村本身实际,必须实行规模集中种植,保证烟叶生产的整体效益和烟叶质量。一般以家庭为单元,种植面积在3h㎡—4h㎡之间较适宜,这样可保障烟农的综合效益。同时,多个家庭单元必须连片种植、规模经营,保证技术操作的一致性,确保烟叶的质量。
现行的烟叶生产方式和制度一定程度制约了我国烟叶生产的持续发展,必须不断加以改进和完善。不断借鉴和吸收先进国家的优良模式,为我所用,降低生产成本,降低劳动生产强度,提高劳动生产效率,提高劳动生产质量,增加劳动生产者效益,保障烟叶生产持续、健康发展。
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