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云南省陆良县强化成熟采烤宣传培训工作

2012年08月16日 来源:烟草在线陆良消息 作者:朱红琼
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  烟草在线陆良消息  为有效解决烤后烟叶出现青筋黄片(青黄烟)、挂灰烟叶、黑糟烟叶等问题,结合近期雨水较多、鲜烟叶含水量偏高及烟叶田间返青现象突出等现象,在前期烘烤培训的基础上,云南省陆良印发第六期告烟农通知书4万余份下发到各地,全方位多角度强化成熟采烤工作,确保将烘烤损失率降到最低,提高烤后烟叶质量和烟农收益。

  一是严把烟叶成熟采收关,做到成熟一片,采收一片,不采生,不漏采;搞好分类编烟和排队装炉工作,雨淋烟适当减少装烟量。

  二是切忌在烟叶变黄期过度排湿,这是造成烟叶烤青或形成青筋黄片的主要原因。针对含水量较多的烟叶,既要坚持烟叶变黄标准,同时采取“间歇性”的排湿方式,兼顾烟叶变黄与变软二者的协调。

  三是烟叶达到变黄要求后,切忌“猛升温、大排湿”,应根据烟叶变化情况,采取“升温速度控制在3-4小时升1度,稳定湿球促排湿”的操作方法,逐步加大火力和排湿量,适当延长凋萎期时间,既能减少青筋黄片烟叶的产生,又能防止“硬变黄”现象的产生(形成挂灰烟叶、黑糟烟叶的主要原因)。

  三是针对鲜烟叶含水量多,烘烤过程中,采取较高的干球温度和稍低的湿球温度;加快变黄期的升温速度,控制变黄程度;延长定色期的烘烤时间,加速烟叶的干燥进程,防止烤黑。具体操作办法是:装烟后,以2-2.5℃/时的升温速度升至32-33℃后稳温,湿球温度控制在31-32℃之间,直至底台烟叶变黄5厘米以上;再以1.5-2℃/时的升温速度升至37-38℃,保持湿球温度在35-36℃,促使烟叶脱水变黄;待底台烟叶基本变黄(8成黄左右),凋萎变软时即可升温转入定色期。转火时升温腰稳,以1℃/4时的升温速度升至42-43℃,湿球温度始终保持在36-37℃之间(湿球温度不得超过37℃),直到底台烟叶勾尖卷边,中上台烟叶完全变黄,凋萎变软;再以1℃/3时的升温速度升至47-48℃,湿球温度保持为38-39℃,一直维持到底台烟叶干燥,大卷筒,中上台烟叶叶肉干固,50℃使整炉烟叶基本干燥;而后以1℃/1时的升温速度升到65-66℃,湿球温度升至40-42℃(湿球温度不得超42℃),维持到全炉主脉干燥时停火。

 

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