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黄鹤楼科技园:助推品牌科技创新与价值提升

2013年01月11日 来源:烟草在线专稿 作者:李家海
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  烟草在线专稿  引:2006年7月31日,国家烟草专卖局正式印发《烟草行业中长期科技发展规划纲要(2006—2020年)》,明确了烟草行业中长期科技发展的主攻任务,即围绕中式卷烟发展需要,推动烟草育种、烟叶原料、卷烟调香、特色工艺、减害降焦、技术装备、循环经济、数字烟草等8个重点领域的整体进步;并从上述重点领域中选择28项对行业竞争力整体提升具有全局性影响和较强的带动性、急需取得突破的关键技术群作为优先主题进行重点安排,解决制约行业发展的关键技术问题。 

  此后烟草行业的发展证明:《纲要》对于进一步推动烟草行业科技发展,增强企业自主创新能力,提升全行业科技整体实力和中式卷烟市场竞争能力,产生了重要影响。湖北中烟深受其惠。作为中国烟草工业的重要组成部分,湖北中烟积极响应国家局部署,深刻领会,认真贯彻,在各个领域锐意进取,开拓创新,取得了一系列令人瞩目的创新成就。

  技术创新先人一步

  湖北中烟在重组烟叶、功能滤棒、天然香精香料等科技领域,创新成果之富,创新应用之速,创新人才之众,创新手段之多,引起各方关注。据国家烟草专卖局科教司公布的最新数据显示,湖北中烟工业有限责任公司技术创新能力跃居行业18家卷烟工业企业第一位。 

  “技术的力量,文化的力量,出乎人们的预料,大大超乎人们的想象。”湖北中烟总经理彭明权的一句话在企业内广为传播,凝聚了上下各层广泛共识,汇集起强大的发展能量。2003年,湖北省内烟草工业企业完成整合,18个烟厂变为1家——“湖北中烟工业有限公司”,200个品牌变为两个“黄鹤楼”、“红金龙”,湖北中烟工业有限公司正式改组成立。

  欲建高楼者必先垒其土,然而万事开头难。新成立的企业面临的形势非常不容乐观,在原料、技术、人才、管理等方面,与其他强势工业企业存在一定差距。激烈的市场竞争容不得喘息,时机稍纵即逝,发现难乎其难。如何扭转局面?怎么后发先至?从什么地方入手?南辕北辙怎么办?难题摆在了湖北中烟决策者面前,如何正确破题,不仅是对智慧的考验,也对气魄的考验。

  知人者智,自知者明,在对比分析自身和行业同仁的优势和劣势之后,湖北中烟果断在科技领域进行开掘。“湖北有那么多的高校、科研院所,神农架、武当山有那么多的珍稀植物,放着这么好优势资源,好好运用起来,湖北烟草业的科技突破大有希望!”领导层的决策很快就有了结果,在湖北中烟成立的第二年,即2004年,黄鹤楼科技园在武汉东西湖区美丽的金银湖畔奠基兴建。

  2007年9月5日,国家烟草专卖局局长姜成康、时任湖北省副省长周坚卫为黄鹤楼科技园揭牌。姜局长要求黄鹤楼科技园、湖北中烟技术中心做到“四个一流”:一流的环境,一流的手段,一流的成果,一流的人才。

  时隔两年,姜局长在2009年全国烟草专卖局长、公司总经理座谈会召开期间,对于湖北中烟提出更高期许:黄鹤楼科技园、湖北中烟技术中心在“四个一流”的基础上,要争创“国际一流”。 

  “苟日新,日日新,又日新”,团结奋进,争创一流,技术积累日益深厚。2008年,湖北中烟召开淡雅香品类新闻发布会。淡雅香品类通过应用特色化技术和专利集成工艺,实现了醇和的本香与淡雅的天然植物香味的和谐统一,满足了消费的新需求。由国家烟草专卖局组织业内外知名专家组成的鉴定委员会认为:“该项目研发手段科学先进,通过自主创新形成的黄鹤楼淡雅香产品风格属国内首创,达到国内领先水平,具有奠基性意义。” 

  自此,浓香型的“中华”、清香型的“玉溪”、“中间香型”的“芙蓉王”之外,“黄鹤楼”以一流技术工艺为依托的“淡雅香”比肩“高手”,“华溪楼王”中式卷烟“四大天王”呼声越来越为消费者接受。

  “黄鹤楼多边形”的数理逻辑

  黄鹤楼科技园分科研所和外研基地,外研基地有烟叶园、香料园、植物园,将原料、辅料、配料一举囊括;科研所一直在不断变化中,十四所一室、二十一所二室……变动不息,在保持总体稳定的同时,不断有新的机构建立。

  科技园是创造性地运用“矩阵管理模式”、依据市场调研、组织生产、产品设计、市场营销的专业化要求,对科技园各部门职能进行分工而成立的。湖北中烟制定了一套覆盖所有模块(研究部门)的管理体系。该体系包含激励措施、人才培养、沟通协作等内容,从制度上促进研发部门和产品部门、模块与模块之间相互协同,以最大限度发挥智力集群的系统优势,加速创新。

  合理的体制机制让新增的科研机构很快地融化在智力集群中,转换成科技园新生力量。不断增加的机构给科技园食堂加重了负担,从一个侧面表明科技园人才队伍的发展壮大,而对于科技园来说,队伍的壮大必然带来技术手段的日益丰富。 

  “每天早餐和午餐的时候,科技园食堂总是有些挤。”重组烟叶应用技术研究所研究人员胡念武说,“三个人很难坐到同一张桌子上,要想吃饭时一堆人聊天,要么赶早,要么赶晚,别正好高峰时间去。” 

  不过高峰时间去,也有好处。原料研究所、滤嘴材料研究所、香精香料研究所、包装设计研究所等汇聚到一处,有时一张桌子上,四五个人,来自四五个研究所。平常研究中有往来;日常生活中,也有交流。

  科技园的功能型模块式分工,被学术界称为“黄鹤楼多边形”。在其他企业作为独立部门的研发部,从单一的组织变成了一个可以随意扭动的多边形结构。在由各研发部门组成的多边形中,黄鹤楼品牌作为重心,随时可以向四面八方拉对角线,充分发挥模块之间的协同效应,为黄鹤楼品牌的增值服务。

  黄鹤楼多边形里,研究所、实验室、外研基地是端点,相互之间的联系是边和对角线。数学意义上,由在同一平面且不在同一直线上的三条或三条以上的线段首尾顺次连结且不相交所组成的封闭图形叫做多边形。如果多边形有n条边,则其内角和为180°×(n-2)。外角和360°恒定不变。

  平面封闭图形必有重心,以各科研所为端点的黄鹤楼多边形的重心,在于黄鹤楼品牌。黄鹤楼多边形为黄鹤楼品牌服务,而不是为技术而技术。十七大报告提出的“建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系”,被湖北中烟踏实践行。黄鹤楼多边形的特殊在于是变动的,“端点”可以扩张,“边数”可以增减。封闭属性仅仅表现为黄鹤楼品牌服务,其他则可以尽量延展。因此“内角和无限大”对应于系统容量可以不断高配,院所、基地不断扩容。对于黄鹤楼多边形来说,不管“端点”怎么变动,有两处是不变的:一是重心仍是服务黄鹤楼品牌,二是手段万变不离其宗,360°提升科技含量与品牌价值。

  从细微处见精神 

  黄鹤楼科技园是整合产学研体系的产物,是湖北中烟创建的开放型、集合型科技创新平台,拥有强大的科技创新能力和科技实力。以湖北烟草工业的技术骨干为主要力量,吸纳40多所科研院校2700多名社会各界精英的智慧,聚焦技术前沿,开展课题攻关。实施人本科技、效率管理,建设从实验室到工业化无缝对接的通道,实现从智力到智能再到智造的转化,目前已成为黄鹤楼开创的淡雅香风格的关键支撑。黄鹤楼科技园的自主创新之路,将持续推动湖北中烟健康、快速发展。目前的“二十一所二室”架构加上外研基地三处(原生态烟叶园、天鹅湖香料园、神农百草园)共同构成黄鹤楼科技园的两个重要组成部分,通过田野与实验室紧密结合,秉承“人无我有,人有我优”的创新精神,湖北中烟技术中心“螺蛳壳里做道场”,将探索的渠道向四面八方拓展。内容繁多,以下择要述之。 

  □黄鹤楼滤嘴材料技术研究所 

  心头妙想,嘴上功夫 

  黄鹤楼滤嘴材料技术研究所是滤棒研发与应用的专业机构。以“新、奇、特”为追求,以卷烟降焦减害为方向,开发了“润香珠滤棒”、“调香滤棒”、“聚香滤棒”、“太极滤棒”、“沟槽滤棒”、“活性炭滤棒”等产品60余种,丰富了黄鹤楼系列卷烟的外观形象,完善了黄鹤楼品牌低焦卷烟的滤棒技术储备结构,为产品赋予更多实用效果和新鲜感观。具备降焦减害、外观新颖、防伪力强等多重功能,深受消费者喜爱。 

  □黄鹤楼天然香精香料研究所 

  醇香遍地,科技领军 

  黄鹤楼天然香精香料研究所以强化淡雅香品类特质为目标,以开发具有淡雅醇香、具备减害舒喉功能的神农架珍稀植物为研究重点,实施技术攻关,运用“五重提取,四级分离”等技术,已成功提取出790余种天然植物单体香料,实现了由进口化学合成香精向天然植物香精的转变。研究所贯彻“服务主业”方针的同时,利用已有成果,积极开发衍生产品。目前已开发出日化用品(沐浴露、止痒液、护肤品等)、食品饮料(口香糖、喉爽、滋养酒、秘炼等)等系列产品20余种。充分彰显了现代科技的力量,激发了创新活力,为湖北中烟塑造了良好的企业形象。

  □烟草行业烟用植物应用研究国家重点实验室 

  持续领跑,减害降焦 

  2009年6月,湖北中烟“烟草行业烟用植物研究国家重点实验室”正式通过国家局认定,成为国内烟用植物研究的首个行业重点实验室。成立以来,着力研究与中式卷烟口味特征、香气风格和减害降焦要求相结合的功能性植物添加剂的应用技术,在达到减害降焦目的的同时,系统地解决香气、满足感以及吸味的消费者适应性问题,真正实现减害降焦关键技术的突破,有效保障了消费者健康。

  □黄鹤楼重组烟叶技术研究所(实验室) 

  重组香浓,技术登峰 

  黄鹤楼重组烟叶技术研究所(实验室)是集黄鹤楼品牌研究、制造优质烟用重组烟叶于一体的省级重点实验室,在国内同行中处于领先水平。成立以来,通

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