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味觉迁移下的中式卷烟香道纵横(下)

2022年09月14日 来源:掌上决策参考 作者:参考君
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现如今香型品类已经成为卷烟品牌的重要符号之一,成为与竞争品牌进行区分的重要标识,在卷烟品牌的推广传播中发挥着重要作用。随着消费需求的细分,原来一款香型满足所有需求的情况不复出现,取而代之的是各式各样的细分产品,加强品类构建也成为各个品牌争相角逐的主战场。

新时代释放新需求,随着消费者需求的多变,在市场需求的呼唤下,中式卷烟的风格塑造也在一步步进行完善与升级。

在味觉迁移下的中式卷烟香道纵横(上)中,笔者简述了中式卷烟香型构建前两个阶段,接下来,让我们继续追溯味觉迁移下的中式卷烟香型品类的纵横之道。

依托爆珠科技,实现口感多元

社会文化与消费习惯的动态演化催生出了更多个性化品类。许多品牌利用“爆珠添加”这项卷烟赋香的创新技术,依托爆珠工艺实现口感多元化,强化体验专属性。爆珠技术的应用为以香型塑造为核心的品类构建提供了全新而具体的感知支撑手段,伴随味觉迁移,在第二阶段香型品类极大完善和丰富的基础上,围绕风格竞争的关键锁定在区隔性和强感知上。

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依托爆珠科技,开展跨界融合实现口感多元化尝试中,贵烟的“国酒香”与泰山“茶甜香”最为典型。

贵烟品牌依托当地茅台酒的资源优势,在滤嘴棒中创新性添加“玉液珠”的先进技术手段,通过“援酒入烟”的技术赋能,使茅台酒与贵州烟叶完美融合,构建起烟酒飘香,回味悠长的贵烟“国酒香”新品类。贵烟国酒香系列也正是凭借着“酒香”爆珠的创意,通过传统工艺的现代呈现,成为行业内跨界品类的开创者,填补了国内感官嗜好消费领域的空白,成功将烟酒跨界融合做到极致。爆珠工艺的技术应用也在“国酒香”取得巨大成功后迎来发展的春天。

无独有偶,山东中烟为了满足消费者日益增长的卷烟产品多样化需求同样擎起了品类构建的大旗。泰山品牌率先以“茶”为突破口,依托茶香烟用爆珠技术创新,开烟茶融合之先河,打造出中式卷烟品类“茶甜香”,赋予了消费者“烟茶一味”的舒适体验。书卷清茶,烟香袅袅“茶甜香”品类的构建成为泰山品牌打造差异化优势的重要途径,开创了中式卷烟全新价值体验,成为行业内香型品类构建的又一经典范例。

无论是贵烟的“国酒香”还是泰山的“茶甜香”,都是烟草品牌围绕跨界融合,开创新型品类的有益尝试与深度挖掘,品类创新背后根植着国人对烟酒茶不分家的传统认知。

品牌依托属地资源优势,在品类塑造上打造品牌的独特性,赋予消费者专有口感、专有风格、专有体验,成为行业内烟草品类创新的又一大突破。贵烟“国酒香”、泰山“茶甜香”的出现,同样实现了中式卷烟品类构建的再次提升。

品类构建化身系统性战略表达

随着2003年“中式卷烟”大品类概念的提出,中国烟草迈入品类构建发展的快车道,从以产地原料风格特征关联联想为代表的第一阶段;到以香型品类的完善丰富为特征、文化附加价值凸显的第二阶段;再到依托爆珠工艺实现口感多元化的第三阶段;品类构建一直伴随着消费迭代不断进阶,满足着一次又一次的消费潮涌。

近年来,随着人们对品质生活的逐渐提升,卷烟消费在强化卷烟消费的感官体验的同时,又要满足消费者的心理需求,推动品类构建向质感与心感的双重体验发展,引发行业新一轮品类构建风潮。

这一阶段的特征主要体现在品牌贴合时代发展特征,依托科技工艺进步,推进技术与营销一体化深度协同,在产品风格塑造上充分体现出整体运维的系统性和战略贯穿性。其中,天子品牌“高雅香”的品类构建、黄山品牌“焦甜香▪石斛润”的品类升级以及真龙品牌“净香”品类打造尤为典型。

天子品牌中支烟以时代精神为指引,顺应品类高阶式发展趋势,构建起“高雅香”这一新型品类,以“高品质、高精技、高标准”诠释高雅感知,形成了“有支撑、成体系、可感知”的高雅风格特质,以“轻松、舒适、满足”三感平衡引领新时代中式卷烟消费需求。“高雅香”品类的构建是天子品牌探索“中支烟的舒适与满足”的极致表达,走出了品牌特色发展新路径。禀自然之正气,体高雅之弘量。

除了口感上的高雅感知,“高雅香”品类的构建在文化价值打造层面也让人记忆深刻。高雅不仅是一种精神境界,更是一种文化追求,“高雅香”品类的建立将家国情怀与个人抱负、集体寄托、民族理想融为一体,展现天子品牌放眼大格局,把握大趋势的战略表达,天子“高雅香”不仅是一种品质风格的表达,同样也是品牌文化精神的凝练。“高雅香”的品类构建是当下社会主流文化思潮相契合的产物,进一步推动了推动天子品牌的文化换新。

天子品牌“高雅香”品类的塑造是把握时代脉搏、顺应消费趋势流变、践行中支烟战略、开启中式卷烟进阶之旅的必然结果,也是行业内开创中支品类风格塑造先河的典型示范,同样也为中式卷烟的发展注入了新的时代内涵。

黄山品牌也在不断完善自身的品类风格塑造,凭借焦甜香烟叶与霍山石斛的碰撞,依托自主研发的核心技术,在原有焦甜香品类基础上构建出“甜润的徽烟”,实现了焦甜香品类的进一步升级,赋予了黄山品牌独特的“甜润”感知。黄山品牌积极把脉消费趋势,将品牌文化进行感知性升级,围绕焦甜香,石斛润进行文化体系的构建,将“甜”的具象化的表达与“润”的个性化的感受相融合,打造出“甜润的徽烟”专属风格体系,从而构建起品牌的甜润文化。实现了从“焦甜香”到“焦甜香▪石斛润”的产品力与感知力的双重升级,完成了从“徽文化”到“甜润文化”的蜕变升级,并树立起“徽烟就是甜润,甜润就是徽烟”的超强认知,引发消费者的共鸣、共情,实现与消费者情感的同频共振,实现了从口味识别到文化认知识别的建立。

谈及香型品类的战略化布局,真龙品牌同样值得一提,广西中烟通过产品创新、价值创新、营销创新,凭借20年来的技术发展与积累,以活性炭技术为支撑,率先在行业内提出“物净至纯,香净致远”的“净香”新型风格品类,为消费者提供了“强记忆、高感知、优体验、厚文化”的新选择。

另外在文化内涵上,真龙(海韵中支)构建了从“物净”的产品感官风格体验到“心净”的品牌联想与极致空灵的思想境界,从而实现了真龙品牌“净香双重境界”的打造。

味觉迁移是伴生时代发展与消费趋势演进的,中式卷烟风格塑造上呈现出了精微化、特质化、系统化以及认知维度不断突破的发展趋势。中式卷烟的香型品类也在不断的丰富与细化,追求口感与心感的双轨强化。

从最初的以不同区域的烟叶所彰显出来的物理属性为区隔的香型品类,到以烟支形态和爆珠技术为代表的形态创新品类。消费需求的每一次提升,都对行业发展提出了更高的挑战,并推动品牌竞争走向新的格局。

新品类带来新价值,新价值意味着新机遇。面对消费升级下消费者的需求变化与口味变迁,烟草品牌只有在品类构建上走出一条专属的特色化发展道路,才能在激烈市场竞争中获得弯道超车的机会。

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