烟草在线专稿 前一阵子闲来无事,在围墙的边上种了一排葱,没有刻意的打理,再见时已是郁郁葱葱,绿的纯粹。突然之间,对葱有了好感。
葱很坚强,从不娇柔做作。尽管刚栽种时耷拉着“脑袋”,但只需浇上一点水,加以两三天时日,便会生机勃发,就算隔三差五被薅去几根,甚至伤痕累累,也依然挺立在那里,倔强地生长,不得不说,葱的生命力确实坚韧。有时候,我在想,如果将葱的“内心”安放在人的身上,那会是怎样的一种境界?想必,脆弱将会被顽强嗤之以鼻,困难将会如草芥一般被克服。
葱亦低调,从不喧宾夺主。作为一种食材,葱被广泛运用于烹饪各种菜肴,很多时候,一道美味佳肴如果离开葱的点缀,便会失去颜色,变得寡然无味,虽说葱很重要,但是葱从不骄傲,因为它清楚自己的定位。美味佳肴与葱的关系,好比集体与个人的关系,现代社会,讲究的是合作,个人的能力再强大再突出,离开了集体,也难以实现价值,古人云,“得道多助失道寡助”,如果摆正位置,调整好心态,将个人的成长与集体的发展相融合,就会出现合谐共赢的局面。
葱也自信,从不随波逐流。宋代周敦颐在《爱莲说》中说“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”其实,葱又何尝不是如此,无论是“炖”,还是“蒸”,抑或是“煮”,到最后依然自己与众不同的绿。菜肴中最具代表性的莫过于小葱拌豆腐,葱的绿,豆腐的白,分的清清楚楚。
常听人开玩笑说,你算哪根葱,其实,我想说,做一棵葱挺好的,根植于大地,沐浴着阳光……
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