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创业之初,学会“差人一步”

2016年10月08日 来源:烟草在线 作者:黄薇
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  烟草在线专稿  “先人一步”固然好,但是在创业之初,资金、经验、技术等等的缺陷,会出现“先人一步未必先赢”的窘境。特别是小本生意,本着生存第一的原则,或许“差人一步”才是捷径。

  小吴,是事业单位体制内的一名普通员工,丈夫是一名老师,生活稳定。但这样波澜不惊的生活状态却让他们都觉得少了点什么。竟然萌生了他们想创业的念头。

  项目选择“差人一步”——随大流

  很多项目摆在他们的面前——微商、服装、眼镜行业等等,可是最终他们竟然随大流,选择了完全没有新意的项目——餐饮。

  他们的理由也很简单:没有经验、存款不多,民以食为天,餐饮类基本不存在货品积压现象,而且投资不大,只要愿意以小推车的形式经验,前期投资不超过1000元。更重要的是,在一次长沙旅行中,他们品尝了当地叫做锡纸花甲的小吃,令他们留恋往返。长沙也以吃辣为主,口味与当地近似,而且本地没有同类小吃,前景不错。

  技术学习“差人一步”——网络“水货”

  在确定了经验项目后,有一件事同样苦恼——他们没有相关技术。当然可以选择技术学习“行货”——锡纸花甲也有加盟,但仅仅加盟费就需5万元,后期还要上交部分经营维护费,还必须提供10平米以上的固定经营场所,这给夫妻俩造成了不小的压力。

  另一条途径就成了他们的主攻方向——上网自行搜索相关做法。他们搜索了大约10套方案,买了相关材料与器械,按照每一套方案一一尝试,邀请亲属品尝,并让他们提意见,改进口感,相应增减材料,转变做法。终于,他们确立了一套适合当地口感的做法。

  原来,技术“水货”通过包装和改造,也能焕发不一样的生机呢!

  设备购进“差人一步”——二手采购

  一切准备就绪,只欠东风,夫妻俩开始着手购买设备——移动小吃车、简易桌椅。在实体店看过价格后,他们果断把方向移到了某宝上,可是却惊异的发现虽然某宝上价格比实体店低,可是价位还是有些虚高。例如,稍微好一点的小吃车,单价在2万以上。

  他们开始寻找其他网络,家人却表示担心,网络鱼目混杂,真假难辨,别花了钱没办成事。可是对于夫妻两来说,价格上的优势无疑是最好的诱惑力。终于,夫妻俩发现了一个比较靠谱的二手交易网络——闲鱼网,该网络也支持同城交易。幸运的是,在离他们一个不远的县城,发现了小吃车及简易餐椅的转让,一套设备,二手转让价格为3800元,还省去了不少运费。

  如今,他们的锡纸花甲生意正在如火如荼地开展着,创业之初的“差人一步”让他们有了更多的胆量和信心。

  按照小吴的想法,锡纸花甲再经营上一段时间,他们就打算跨入“先人一步”的行列,慢慢把生意做大,或许还能打造一个当地的小吃品牌呢!

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