江西景德镇市局开展食物中毒应急演练

2014年03月31日来源：烟草在线作者：朱小甜

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　　为检验食物中毒应急预案的科学性和实用性，提高食堂食物中毒应急处理能力,3月26日中午，景德镇市局在员工食堂开展食物中毒应急预案演练。演练内容包括事件报告、预案启动、指挥协调、医务救治、食物留样备查、封锁现场等环节。通过演练，使食堂员工进一步熟悉了应急预案内容和流程，提高了食堂员工遇到突发性食品安全事故时的快速反应能理和处置能力，同时进一步查找了预案中的存在不足并提出了改进意见。