烟草在线摘自《东方烟草报》　　“来来来，赶紧吃点饭暖和暖和！”2月4日下午，烟站的会议一结束，陕西省汉阴县烟草专卖局（分公司）平梁烟站站长王会平便搓着手，热情地招呼大家。圆桌上早已摆好4碗热腾腾的洋芋面片。王站长关上门向记者解释道：“今天风大，开完会，大伙儿都及早赶回去了。就剩咱四个，没买啥菜。这是老胡和成厨师，老胡住得远，在站上搭个伙（一起吃饭）。”

　　“王站长，你够省的啊，一碗面片就打发了呀？好歹有客人嘛！”烟农胡发兵一落座就开起了玩笑。

　　“你呀！”成秀芝师傅数落老胡，“这洋芋面片多好啊，有汤有面，吃了暖和！现在都提倡勤俭节约，你就别挑挑拣拣了。”

　　“要不咱站上咋把‘最佳节约奖’评给她了呢！”王站长笑眯眯地接过话茬，不无得意地向记者介绍，“小成师傅以前是在大机关里当厨师的，在节约方面可是颇有门道，后来要回家照顾娃子，我就把她‘挖’到咱站上来了。”

　　王站长起身添饭，顺手取过一个本子：“你们看，这本子上都是小成的‘节约经’。自从她来了之后，我们吃得好了，钱还省了！”记者好奇地凑过去，只见翻开的那一页上记着：“2月4号：洋芋10块，蒜苗5块。午餐人员：王会平、客伙两位。”

　　“吃饭还要登记啊？”老胡一脸不解。“是这样，”成师傅解释道，“以前烟叶技术员下乡没个准儿，有时候走得远了，赶不回来吃饭也不告诉我一声，结果每顿都要剩下好些饭。后来我就想了个办法，每次吃饭都登记，月底公布看谁‘制造’的剩饭多。时间一长，大家就养成了吃饭‘预约’的习惯。”

　　“这么说下次我来蹭饭的时候还得提前预约呀，要不连剩饭都没有了！”老胡一边剥蒜一边插科打诨，“得空让我婆娘（媳妇）过来给你帮几天厨，好好跟你学学勤俭持家！”

　　王站长从老胡手里“抢”过一个剥好的蒜瓣，打趣说：“你呀，不就想当着人家记者的面显摆显摆你那‘节约证’么？”

　　说起“节约证”，成师傅也颇为羡慕：“可不是么！说起节约，老胡可是有大门道。他有证书哩，县委书记亲自给他颁的！”

　　“嘿嘿，都是以前的事了。”老胡放下筷子，显得颇为得意，“几年前我主要是种香菇，算是个‘二手烟农’。后来发现每年都有大量废弃的菌棒没法处理，黏糊糊、臭烘烘的，沤粪也没啥养分，堆在地里就等秋天一把火烧了，总觉得挺浪费。正好当时咱们县烟草公司搞了一个香菇与烤烟兼植模式的科研项目，我一了解才发现这里头大有门道啊！”老胡故意吊起了大家的胃口。

　　“其实是这样的。”王站长“识破”了老胡的“阴谋”，替他说下去，“菌棒晾干后，在烟叶烘烤时可以充当燃料伴着木柴一起烧。这样烧出来的草木灰很细，翻到地里又能增肥。巧的是种香菇一般11月到3月最忙，而种烟是4月到10月最忙，两者时间正好岔开，两头都不误！”

　　老胡咽下口汤，赶紧抢回话茬：“去年我种了10亩烟，用柴比别人节省了一万多斤，烟叶长得也好。县上领导说我这个门道好、效益高，要大力推广，还给我颁了个‘效益明星户’奖！可大家伙儿都说我这奖是抠门抠出来的，笑我拿的是‘节约证’！”

　　“还真别说，咱农民从地里抠点钱出来确实不容易，不节约咋行呢？还真要多向小成和老胡学学门道呢！”王站长不知道什么时候弄了个大火盆进来，边拨拉着火盆里的火边说，“其实，节约门道不分大小，只要有心，到处都有节约的好门道！”“就是就是，不管啥门道，只要能像咱这洋芋面片一样，解馋、管饥、顶饱，就是好样的！”老胡放下碗，站起身，抹抹嘴，表示赞同。成师傅也起身，边收拾碗筷边跟记者开玩笑：“记者同志，等开春我买几只鸭子放养到前面的小溪里，下次等你来的时候咱们就炖鸭汤，不用预约哦！”“哈哈哈哈……”成师傅的话又引起大家一阵笑。

　　不知不觉间，记者也跟着吃了两大碗面片。洋芋面片散发着朴实浓郁的香味，让人吃得通身舒畅。走出烟站，虽然寒风扑面，却感觉不到冷意，不禁想起刚才王站长那句话——只要有心，到处都有节约的好门道！