烟草在线专稿
从目前各工业企业推出的新品力度来看,针对喜庆婚宴市场推出的新品,较往年有了大幅度的提升。喜庆婚宴市场已成为业内关注的一个焦点,这块市场的细分深挖正成为各工业企业、商业企业共同追求的目标。就本地市场而言,新近上市不久的娇子(硬龙凤珍品)就是一款针对喜庆婚宴市场开发的新品,自投放本地市场以来目前已逐渐突显端倪。而说到喜庆婚宴用烟品牌,就不得不提到双喜品牌。该品牌在喜庆婚宴市场深耕多年,毫无疑问走在了各大品牌的前列,而“喜传天下·人人欢喜”的祝福口号则深入人心,进一步夯实了该品牌在喜庆婚宴市场的地位。不论是喜庆婚宴市场的新品规格,还是早已走在喜庆婚宴用烟前列的知名品牌,都反映出各工业企业对喜庆婚宴消费市场的高度重视,希望通过对目标市场的细分,研发出更贴近市场,更受消费者欢迎的喜烟。笔者在元旦前后,通过对本地零售商家、消费者的走访了解,以期对本地喜庆婚宴市场有一个初步的探讨和了解。
一、零售商户
福跃烟酒商行
福跃烟酒商行地处环城路分支干道的十字交叉口,左临食品批发城,右临两家规模较大的网吧、酒店停车场以及小型饭馆旅店,该店整体销售结构较高,品牌拓展空间较大,对新品的推荐销售能力较强。谈及喜庆婚宴卷烟销售情况时,张姐乐呵呵地说道:“来我这儿购买婚庆用烟的朋友或顾客,基本上以软盒红塔山(新)和84软盒玉溪为主。虽然这两款烟并不是针对婚庆市场设计和主推的品牌,但本地消费者却喜欢用这样的搭配来作为婚庆用烟,我认为这和云南品牌香烟在桂林消费者心目中的良好形象、品牌接受程度以及影响力有着直接的关系。其次,我感觉双喜系列也是消费者选择较多的品牌,特别是硬盒双喜(世纪经典)、粤软盒双喜(国际)、双喜(软经典),几乎占了与其他卷烟达配比例五成的份额。红色无一例外成为婚庆用烟的首选色彩,对于香烟来说有着喜庆红色包装、美好寓意的品牌,将会更受到消费者的喜爱。”
在与张姐交流的过程中,笔者能明显感受到她对喜庆婚宴用烟的重视程度,对喜庆婚宴用烟品牌规格的畅销情况,几乎不假思索地脱口而来,可见没有用心地留意观察是做不到这一步的。张姐此处反馈的婚庆用烟信息,是较为普遍的一些用烟品牌组合,虽然没有太多的跳跃起伏,但却是目前普通消费大众的首选组合比例,依然有着较高的代表性。红色成为喜庆市场永恒的经典色彩,把握这个主旋律包装的卷烟,无疑将会受到消费大众的亲睐。
灵灵烟酒店
灵灵烟酒店近期真龙(珍品)销售较为突出,而其中影响销量最大的一个因素就是喜庆婚宴市场对该烟需求量的陡增。元旦节前后针对婚庆市场卷烟的销售情况,老板小李是这样看待的:“今年以来我发现年轻的新人结婚,在用烟方面有些与以往不同的搭配组合。以往的组合都是以零售价100元/条的软盒红塔山(新),搭配零售价230元/条的84软盒玉溪为主,更高档次规格的则以硬盒中华为主,今年这样的组合虽然也不少,但有部分结婚的年轻人,喜欢用红塔山(恭贺新禧)搭配新上市的娇子(硬龙凤珍品),或者用真龙(珍品)搭配双喜(软珍品好日子),更高档次的则喜欢用硬盒真龙(神韵)、真龙(海韵)搭配硬盒中华,总体感觉今年结婚用烟的变化还是很大,不再是以往的老三样,更多的是一种灵活多变的组合方式。”
福旺超市
该店装修较为考究,为了销售好卷烟,把经营面积一半的地方用于陈列卷烟,给进店消费者的第一印象就是正规、档次较好的专业店。
问及老板小张对元旦节前后喜庆婚宴用烟的情况时,小张沉默了一会说道:“元旦节是很多新人打算办结婚酒宴的一个高峰期,而我感觉真实的销售期却是在元月中旬到元月底这段时间。单位团体或个人会集中在这个时间段购买香烟,为元旦节的喜庆婚宴做好准备,而到了元旦假期生意却相对清淡,主要是缘于假期中大部分消费者选择了出行旅游,或是在家休息,流动消费群体的减少,对生意会有一定的影响。元旦节前后喜庆婚宴用烟品牌在我这儿,主要还是集中在中华系列、84软盒玉溪、双喜系列,以及高端的真龙系列。虽然目前有针对喜庆婚宴市场开发出的喜烟,如娇子(硬龙凤珍品)、红塔山(恭贺新禧)、珍品软盒好日子等等,但就目前销售情况来看,除了红塔山(恭贺新禧)表现较好外,其他品牌的销售还不是太理想,我想这与本地消费者多年来形成的固有婚庆用烟观念有着直接的关系。”
点评:
真龙(珍品)全红色包装,是本地市场中档卷烟主打规格之一,经历科技升级后的真龙(珍品),在市场中的认可度进一步提升。零售商家的主推、消费者的认同,使得该烟在喜庆婚宴市场有了进一步的拓展空间。灵灵烟酒店的小李,不但人缘好,而且对信息的敏锐捕捉能力强,这是她能很好把握各种商机的关键所在。消费大众目前还没有过多的意识到,香烟也有专门针对喜庆婚宴市场开发设计的规格,虽然目前各大工业企业对喜庆婚宴市场重视的力度有所加强,但在品牌规格方面还是显得较为匮乏,需要工业和商业携手进一步加强合作、深化协同营销,才能进一步拓展喜庆婚宴市场的规模以及向着纵深方向发展。
二、专业婚庆连锁店
婚宴酒业连锁有限公司旗舰店,位于市区临街的一条支干道,是一家专业从事喜庆婚宴市场的连锁机构。虽然登陆本地市场时间不长,但因其专业性、整体性一条龙的服务模式,越来越受到众多消费者的关注和亲睐。
店面招牌以黄色为底色,红色字体 “婚宴连琐”点缀其中,简洁明快的色调是带给消费者的第一印象,地理位置的优越,周边消费能力的强势,以及老板人脉关系的到位,都给该店在喜庆婚宴市场的立足打下了较好的基础。
图为婚庆礼糖琳琅满目
喜庆婚宴礼糖,集中摆放在店内显眼位置,让进店选购的消费者能根据个人喜好,便捷的挑到适合自己心意的喜糖。在花式品种上亦紧随时下市场的最新潮流,不断更新以适合不同口味的消费者,而人性化的服务、个性化的产品将会成为年青人选购的首要条件。
图为酒水饮料多种组合
酒水、饮料按不同品牌、不同价位进行多种灵活组合,以供准备喜庆婚宴的消费者进行选择。实体商品的真实展现,具体品牌的详细罗列,陈列方式的简单明了,满足选购消费者在视觉和触觉上的需求。
点评:
目前本地市场专业的喜庆婚宴服务,涉及较广泛的项目还是以布置规划为主,而提供给顾客香烟、酒水、礼糖、饮料软件配套规划的专业店少之又少,婚宴酒业连锁有限公司,正是朝着这样的目标奋斗前行,开创出本地喜庆婚宴市场的新格局。社会在不断的发展,人们的思想观念也在不断的更新,过去办喜庆婚宴大家喜欢分头采购,在人力资源充足、时间条件允许的情况下,可以游刃有余地从容开展。但随着80、90后年青一代的崛起,他们在处事风格思想观念上的变化,应该值得每位零售商户用心思量,或许在看似一成不变的销售环境下暗藏着我们没有发现的商机!
三、消费者
零售商家、专业喜庆婚宴店都各自站在自己的立场上,对元旦节前后喜庆婚宴市场提出了自己的看法。我们的消费者是实实在在购买并进行消费的上帝,他们在选购喜庆婚宴物资特别是香烟时,又持怎样的看法呢?
消费者小张
小张是福跃烟酒商行的常客,原本提前两个月打算把婚宴订在元旦长假期间举行,怎奈有同样想法的消费者,早已把市区各大知名宾馆饭店的婚宴预订一空,小张不得不把预期的婚宴时间推后。有了这样的经历后,小张的紧迫感明显增加,采购婚宴各项物资的步伐也加快了,在购买香烟方面他也早早向福跃烟酒商行张姐提前定购下来。小张对婚宴香烟的看法很简单:“近期参加了几位朋友的婚礼,他们在婚宴上用的香烟,大多以软玉溪搭配经典双喜或是软盒红塔山为主,有位经济条件稍许一般的朋友,则以恭贺新禧搭配软双喜作为婚宴用烟。给我个人的整体感觉,婚宴用烟大家还是喜欢用红色包装、知名度高的大品牌香烟为主,我也不例外,所以我结婚预定的香烟以软玉溪、经典双喜加软中华感觉就很好了。”
消费者唐先生
唐先生是事业单位的一名普通职员,收入不算高但却稳定,打算十月份办婚宴,所订的宾馆是本地一所中档餐厅。对于婚宴所用香烟的想法,唐先生是这样认为:“婚宴用烟主要还是征求了朋友的意见,最终还是从经济、实用、大众化的角度出发,选择了硬恭贺新喜和软珍品好日子这两款香烟。选择好日子这款香烟主要是烟的名字吉祥,寓意也比较好,而且价位适中,红红火火的包装也较为喜庆,图的就是这两款香烟带来的氛围。”
婚姻是人的终生大事,婚礼更是一生中最美好的回忆。当前,婚庆市场不仅用烟量大,而且卷烟销售结构也越来越高。商家如果在销售旺季到来之前增设婚庆卷烟专用展示区域,美化店面形象,不仅能提高店铺的知名度,更能在婚庆市场沾沾喜气淘淘金!
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