烟草在线专稿　　前不久，张哥从内蒙古打工回来之后，厌倦了打工生涯，不想再出去了，再加上父母年纪大了，不能远离他们，想守在父母的身边，尽一份孝心，让他们来安度晚年。然而，在家一时闲着也感觉到无聊，他看到周围开了几家烟酒店，店里生意做得很红火，突然间也有了想开个烟酒店的念头，可是自己对开店里面的学问什么也不懂，亲戚说盘个老店算了，老店有老客源，做起生意来省事，邻居说还是自己重新开始开个新店算了，能够按照自己的想法去装修，还有同学说别开了，现在生意不好做，超市太多竞争激烈，做烟酒生意没有利润了，还是干其它生意吧！大家你一句建议，我一句建议把张哥给说糊涂了，一时拿不定主意，请大家来帮助张哥走出困惑。

　　零售户张老板

　　我感觉还是开新店好，虽然付出点精力和资金。但是一切都是按照自己的意愿来取舍，没有后顾之忧。现在从零开始做起，也不容易，遇到的顾客都是慢慢相识，到别成回头客，也不是一件很容易的事情。哎！现在开店也确实不容易，要全方位去考虑方才可以行动起来。

　　不过，我建议张哥要是想盘老店，那么在盘店之前必须要进行换位思考，方才使自己的利益不受到任何损失。因为现在什么样的骗局都会有，我们新手盘店必须考虑好一系列问题。

　　在盘老店之前要进行换位思考要这样想：“假如这家烟酒店里生意特别火爆，每天开门盈利又那么可观，那么这家烟酒店为什么会转让不干呢，一般情况下是不会转让的！”是啊！在当今激烈竞争的年代里，骗子五花八门，有不少老牌号的烟酒店里生意不好就会打出不少想转让的“幌子”来忽悠急着开店的新店主。

　　前不久，我家店铺附近就有一家烟酒店，平时生意不好，经过盘算没有赚到钱，就打起了“退堂鼓”，想让自己的店铺很快转让出去，就打着儿子工作调动，家里急着用钱想把店铺尽快盘出去。刚好一个外地人过来想开店，就把这家烟酒店铺花了10万元给盘下来了，但新店主根本不了解实情就接手了。

　　开始生意不是很好，但是新店主为人和气，干了一段时间之后，生意稍有了起色。是啊！作为张哥，你如果想盘老店一定得考虑好之后，再下手盘下，一定不能太盲目，否则，就会掉进盘店者故意设下的万丈深渊。到时候后悔莫及，因为世界上没有卖后悔药的。

　　零售户曲老板

　　我开店十五年了，我们当初由于找不来房子想急着开店，才盘下周边这家烟酒店。这家烟酒店开始不是自己在店里经营，是开业之后在店里照看了一段时间之后就托付给了店员。由于店员严重缺乏经营知识，店里的卫生搞得相当差，烟柜里面落下厚厚一层灰尘，对待顾客特度也不是很好，在方圆附近口碑非常差，店里生意一天比一天差劲起来。

　　当初，我们盘下来之后，又把店铺的墙壁给重新刷了一遍，把店铺里里外外的垃圾都进行了清理。店门口的泥土地也给铺上一层水泥，顾客下雨天也不用踩泥巴路进店买东西。盘下之后，没过一周，我们就选择了一个合适的日子开业了。吸取这个店铺以往的过错，我们接手之后，改变了经营观念。

　　在经营中，顾客进店购物也可，不购物也罢，我们都热情的区接待。在夏季，我们就把茶水先泡制好顾客进店了让他们歇歇脚喝点茶。在寒冷的冬季，特别是大雪天，我们提醒顾客路上小心注意安全。时间长了，顾客会对我们前后店主的为人进行比对，他们都认为我们店铺服务好，对待顾客热情周到，而且人还比较实在，周边顾客需要货物大都会选择我家店里来消费。

　　作为零售户，我个人认为，不管开新店也好盘老店也罢，都得诚信经营服务好进店的每一位顾客，只要自己去努力去进取，盘老店也照样可以把店铺经营好。再好的店铺我们不去打理不去收拾，也是白搭。所以说我感觉盘老店也没有过错，照样能把生意做得红红火火！

　　零售户马老板

　　我的烟酒店开在乡镇主干道，已经将近20年了，我现在经营的店铺是当初我开的新店，地理位置我们考虑了好久才决定，至于店里的装修程序，都是按照我和老公的思路一步一步操作的。就连卷烟柜台也是按照店里的位置进行合理规划量体制作的，都很得体，卷烟摆放上去都很美观。如果，我们当初是盘人家的老店，那就大不一样了，想改变一下也不容易，因为那都是人家的思路和安排。一时半会就不能发生改变。如果想发生改变还得走弯路，还需要大量资金去投入。

　　话说二十年前，我们这个店铺也是经过一番思考和观察才决定下来。幸亏没有听别人的话语，盘下周边那家烟酒店。后来听别人说那家烟酒店经常卖假货，口碑不好，后来生意渐渐萧条了，才有了想盘出去的念头。看来开店还是从头做起好，所以我还是支持开新店的老板们，反对盘老店。

　　零售户刘老板：

　　在经营中，大多时候是说起来容易做起来难。我认为张哥还是选择开新店比较好，最起码自己开个新店不受到旧店的一些因素影响，店里购进的货物自己想怎么摆放就怎么摆放，没有局限性，而盘人家店铺那就不以自己的想法为主了。不过，对于开新店还是盘个老店，各自都有自己的优势和弱势，关键看自己去如何搞好经营，这才是主观原因之所在。作为店主，我们只要平时诚信经营不卖假货，顾客来店购物我们远接远送，对他们热情周到，顾客就会记住我们的店铺。

　　盘老店也好开新店也罢，我想补充一点，特别是盘老店的朋友们一定要注意一些细节问题，我们在盘老店之前，首先还要弄清我们盘下的房屋产权问题，坚决不能扯皮，然后，把老店的一些证件找到相关部门进行变更成自己的才可以经营。我们盘店者坚决不能拿着人家的《烟草专卖零售许可证》去购进销售卷烟，这可是不允许的，属于违法的。我们还是要注意这些小细节，防止以后在经营中招惹麻烦事。

　　结语：

　　听了大家的精彩发言之后，可以看出大家对开新店和盘老店的的见解各有千秋，一般来说老店都有相应的固定客户资源，对新手开店有一定的优势。如果你通过考察后，你发现你要接手的老店口碑不好，或其它方面都不占优势，那么选择开新店则是最好的选择。不过，作为零售户，张哥就是盘老店也好，开新店也罢，都必须懂得经营之道，只要坚守诚信经营、货真价实、童叟无欺、热情待客的经营原则。挖掘身边潜在顾客群体，经营起来必定很顺手。