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店内不断货 经营有保障

2017年01月23日 来源:烟草在线 作者:安玉芹
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  烟草在线专稿  雾霾渐渐散去,人们在惊喜的同时又被阴沉沉的天和连绵不断的小雨打乱了出行计划。而我店内的顾客却因为这场雨而进来了许多新面孔。客流量多了,货物自然也销售的快,有几种热销的食品一会儿就断货了,空荡荡的货架提示我该找批发商要货了。做买卖也有一个怪现象,你越是缺什么货顾客越点名要什么,无形之中就增加了店主急切要到货的心理,并不是这种货的利润有多高,而是谁也不想因缺货而把客源流失掉,现在市场竞争残酷,培养一个忠实顾客不是一朝一夕的事。

  给批发商打过电话回复说送货员在路上,因为雨天路滑进度慢,况且今天我这条路线不在送货范围,到底什么时候能送到他也不敢保证,但是他给送货员打过电话了,让我耐心等待。

  放下电话继续忙活店里的事物,虽然对于今天到货心里已不存希望,但还是时不常的就向外张望,期待会有奇迹。就在这时突然一声熟悉的声音传来:“大姐,给你送货来了。原来是送货员梅子,他穿着雨衣头发上还滴答雨水。

  “给我送来了,梅子。太谢谢你了!因为断货走了好几个顾客了,知道你今天跑东边路线,没好意思给你打电话,虽然我急着要货,但我也不想为难你,知道你们送货员不容易,风里雨里从不休息,大姐给你点赞。”我一边笑着说着感激的话一边拿来毛巾给梅子擦拭头发上的雨水。

  “姐需要货我能不来吗,平常你那么照顾我,我还想感谢你呢。姐,你以后需要货直接给我打电话就行,风里雨里雾里霾里,只要不下刀子,姐的货一定送到。”梅子的话虽然多少有点夸张,但是平日里只要我一个电话,货准时能送到。

  因为接近元旦,食品日期处于一个尴尬的月份,十二月三十一号和元月一号就是两个不相同的概念,虽然仅仅相差一天,但是很多顾客却挑剔这一天的区别。所以对于大多数做买卖的人来说,一般十二月份都属于控货期,即使断两天货也不进十二月份的,虽然这个道理我懂,但是考虑到梅子冒雨多走两趟街给我送货,内心确实不安,就比预期多留了两箱,送货员的工资一般是底薪加提成,看我留的货多,梅子还提醒了一句,是不是留多了?要不等新年的吧?我摆了摆手告诉梅子,我知道留的货多,那是因为感激你,别的忙帮不上你,多留货你可以吃提成啊。

  梅子给我整理完货后,又赠送了一些厂家给的纪念品后才离去,临走时又偷偷告诉我,几天后厂家还会有小礼品到货,到时她给我留出来,让我回馈顾客用。

  在和我打过交道的送货员中,对我特殊照顾的不止梅子一人。说起送货员,你可不能小觑了这普通的职业,虽然他和大多数人一样,都是老板手下一个普通的员工,但是他们掌握着货源的所有资讯,什么时候涨价什么时候搞活动,哪种规格的商品要退出市场那种规格的要马上断货,这些对于我们店主来说都是很重要的机密,根据这些消息我们可以有的放矢的储备货物,既不加大库存占用资金又不会因为某种商品畅销而空了库存量。

  俗话说县官不如现管,批发商是老板,掌握着说话权,行不行的他说了算,我们不能左右他。但是大老板基本上不会很频繁的下来了解市场,很多市场信息都是送货员的反馈意见,和我们经常打交道的也是这些送货员,通过与他们的交流,我们可以了解商品的市场走向。

  对于送货员,很多店主都不当一回事,有时候店内不缺货,送货员来访问时,就爱理不理的。但是到我的店内,即便店内不缺货,我也笑脸相迎,只要不忙,就倒杯水聊一会,如果赶上店内顾客多,他们也会帮忙整理货架,帮顾客拿东西,融洽的朋友关系就在这种你来我往中建立起来了,只要库里有货源,我家的货基本没断过。所以,和送货员搞好关系,也是我们经营的一个策略。

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