烟草在线专稿 中秋佳节即将来临,又到了一年中的销售旺季,作为零售户的我们,该怎样打好中秋这一仗呢?
主打月饼。每一枚精雕细琢的月饼,秉承着独具匠心的精神,传达着我们对家的一种浓烈的思念,但随着生活水平的提高,三高人群愈来愈多。所以,中秋月饼我要以“拒绝高糖,还原月饼真滋味”作为货源发展对象。
除此之外,我们这里自来红一直卖相不错,是我店中秋月饼的畅销品牌之一,所以这种月饼我早早就开始销售;中秋压轴戏我选择稻香村的系列品类月饼,因为稻香村属于北京老品牌,深受广大消费者所喜爱,无论从包装还是月饼的制作,稻香村一直是我店认可的放心品牌。
但稻香村礼盒不能压货太多,一般过完十五就几乎无人问津,这种贵重礼盒不比自来红散装月饼,自来红过完节可以一直销售到过年,销售会一直均衡,在这一块儿备货要足,这是重点。虽然这个利润低,但客源广也是真的。
顺销烟酒。中华民族是一个礼仪之邦,在中秋佳节之际,走亲访友,朋友相聚的机会较平常多之又多。而烟酒是社交的一张名片,所以千万不可马虎,不能因为备货不足而影响了自己的利润和赚钱机会。因为限量供应,从六月份开始,我就根据往年经验增加高档卷烟库存,以备不时之需,记得曾经有一年货源没准备好,让我失去了好多客源,所以,货源这块儿我现在特别注意。一些限量卷烟,都要提前备货,要不然会“马失前蹄,得不偿失”。
实现一条龙商品服务。所谓的一条龙服务就是集月饼、烟酒、鸡蛋、奶、饮料等商品为一体,实现货源广商品全,让顾客来到我店就会感觉不虚此行,在这里可以买到他们所需的所有商品。现在人走亲访友拿的礼物都不是单一的,所以要考虑到方方面面的细节筹措。
俗话说:“万事俱备,只欠东风”,期待节日的东风猛烈来袭。
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