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参观终端建设 指明经营方向

2015年12月29日 来源:烟草在线 作者:白文刚/口述、陈俊明/整理
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  烟草在线南宁消息  白驹过隙,为期两天的“茉莉花之乡”横县参观现代终端建设已经结束许久,但是在这短暂的两天参观学习中,所见所闻所感受到的一直萦绕在脑海中。在临行之前,我对这次参观是抱着将信将疑的态度的,因为在我看来,现代终端建设即使打造再好,也不过是华而不实,解决不了根本的客源问题,客源问题得不到解决,投入再多的资金去打造自己的店面也是徒劳。但是经过两天的参观学习与培训,犹如井底之蛙的我彻底改变了对店面经营的看法。

  经营靠门面,店雅客自多

  在为期两天的“茉莉花之乡”横县参观现代终端建设学习中,横县烟草专卖局时局长在与我们分享《整体店面改造提升带来的好处》内容中,提到的两句话让我印象十分深刻:“经营靠门面,店雅客自多”;“十年前高档店面不敢进,十年后的今天店面不高档无人进”。这两句话在参观的过程中真真切切的得到了印证。

  参观当天时间十分匆忙,而且还下着滂沱大雨,在这样的环境中,我们烟草的敬业精神十分让我钦佩,而我也有幸跟随大家去横县峦城镇参观了与我店面市场类型相同的现代终端零售客户。

  《花姐综合副食品店》是我下车第一个映入眼帘的现代终端零售客户,橙黄色的层次感分明的店招以及配上独有的“南宁烟草现代终端”标志,醒目的LED屏幕流动着“卷烟请到拥有零售许可证商户购买”的文字,顿时让我觉得耳目一新,随后踏入店里,被铮亮的广告和整齐的商品摆设、统一的货架所吸引住,店面所有的空间都能合理的利用,商品繁杂却井然有序,仓库货物堆积成山却如鳞次栉比。这样一间表里如一的“雅店”换作其他任何一个人进店选购商品,都会觉得舒心,都会买得放心。我默默地在心里拿自己的店面跟其对比起来,自己的店面就像那千万绿叶中的一片,没有任何特点,也永远引起不了谁的注意,更无法与同一根枝桠绽放出的红花相比。

  《花姐综合副食品店》的老板娘说,店面整体提升后,店面亮丽、干净整洁,形象好,由烟草现代终端建设带动非烟商品的销量越来越好,客源越来越多,盈利越来越高,烟草服务越来越好,空闲时听听音乐、看看电影,更是收获人生最宝贵的财富——健康。

  之后参观《惠生副食店》、《远洋百货平价店》、《护龙街食杂店》等,这些“雅店”都改变了我对拥有一间整洁干净店面的看法,“经营靠门面,店雅客自多”的确是现在时代发展潮流的必然趋势,只有高档的店面,客源才会越来越多。

  待客要热情,礼仪要端庄

  如果说店面整洁亮丽是为了吸引消费者,那么待客热情、礼仪端庄就是为了留住消费者,烟草陈经理在平时培训中提到,促成消费是我们销售的最终形态,留住消费者,就能增加消费者的购买几率,从而促成消费。

  什么是礼仪?礼仪意指在人际交往中,以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。《春秋左传正义》云:中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。横县峦城镇现代终端零售客户们正是做到这一点,他们看到客户,便主动出店面迎接,把客户当做上帝一样热情招呼,根据客户行为或询问客户是否需要销售引导,在得到客户的肯定后,向客户客户推荐适合客户的卷烟或者非烟商品,用热情去留住客户,他们把待客礼仪做到细致入微,见微知著,顾为大;他们服装干净整洁得体,始终面带笑容为客户服务,容貌端庄,顾为华。

  我从《花姐综合副食品店》老板娘面对前来参观烟草以及零售户一行人的“临危不乱”,从《远洋百货平价店》老板面带笑容丝毫没有紧张感的为大家推介几款卷烟,从《惠生副食店》老板和老板娘们进店的端庄礼仪,都让我这个“消费者”想多在店面停留和欣赏这份态度和礼仪,体验雅店的一抹无瑕。也让我明白了,如果你想让客户在你的店面停留得更多时间,让客户对你的店面产生更多的好感,就应该点燃你的销售热情,树立你的端庄形象。

  业务需精通,营销要敢讲

  当我以为打造好店面,待客热情,有端庄礼仪去对待客户就能让自己的店面赚钱一往无前的时候,横县烟草专卖局时局长的一番话点醒了我,如果肚子里没有墨水,那么当客户光临你店的时候,你怎么向客户推荐卷烟,推荐商品呢?如果客户问你这种商品有什么特别的地方,那种卷烟与其他卷烟有什么区别?你能回答吗?如果客户来反映你在你店里购置的卷烟是假烟,你能处理吗?我恍然大悟,当初我以为卷烟销售就是纯粹的坐店销售,客户源较为单一,销售渠道较少,没有打开更广的销售环境,经过了这次参观以后,我发现了横县零售户营业主推的一些独到之处,他们不单止是坐店经营,更是变坐商为行商,转变了经营观念,主动出击挖掘市场上的潜在消费者,他们通过积极“充电”,参加烟草举办的各项业务培训,打实自己的业务基础,通过大胆营销、不怕讲、客户进一步沟通来寻找更多的促成消费的机会。

  重新认识经营

  我并非本地人,我来凭祥浦寨做生意已经有些年头了,这些年烟草陪伴了我走过创业前期最艰难的一段时期,感谢这次烟草给予我如此珍贵的参观学习机会,虽然两天的参观学习时间十分短暂,行程也十分紧凑,但是我从中真真切切的学到了很多知识,尤其是在经营方面,不但为我对经营有新的见解,更是为我改善经营指明了方向。从店面整洁到待客热情、礼仪,到大胆营销,我更应该为自己的大脑充电,重新进行整店设计与改造,我相信往后的店面经营会开展的更好,更顺利!

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