烟草在线专稿 魏老板是一个有着二十年零售经验的大老板,在当地很有名气。能够有幸采访这样的零售户,我十分高兴,因为他的身上有很多值得我们学习的内容。魏老板个子很高,比较喜欢说笑,看得出是一位性格开朗的人,五十出头的他依然很有精神头,他就是铁力学府花园振东超市的老板。他的店铺规模较大,附近的很多顾客都被吸引来了。魏老板的店铺商品齐全,无论是食品,还是日杂都一应俱全。听说我们要来采访,他给我们准备了几把椅子。就这样,他一边卖货,一边接受我们的采访。
安全永远是第一位的
魏老板始终把安全放在所有工作的首位,为了安全,他宁可少卖钱,也得对一些设备进行检查和维修。超市里的水和火是最危险的,如果发了水,那么可能就会浸泡到商品,给自己造成了很大的损失。因此,每天他都会对店铺里的水进行检查,特别是每次离开的时候。有一次,他由于粗心,忘记了关水龙头。因为当时停水,他就把水龙头开着等待来水,可是等了很久也没有来水,他就关门回家了。可是,第二天来的时候,他的店铺地上全都是水,幸亏是一楼,否则后果不堪设想。然而,也给他造成了一定的损失。地面上有很多商品,经过浸泡之后,有些商品已经难以出售。有了这次惨痛的教训之外,魏老板的心里留下了深深的印痕。他发誓以后再也不会发生这样的事儿啦。从那之后,他变得格外小心和谨慎,权当是吃一堑长一智啦。每次离开时,他都会检查一下水和电。
超市里的商品也存在一定的安全隐患。有一次,过中秋节的时候,他储存了大量的商品,那些商品就堆在柜台的上面。另外还有一些堆放在门口。为了节省空间,他摞了很高。有一位顾客离开的时候,轻轻地碰了一下,顿时一个箱子滑落下来,正好砸在了他的头上。那一刻,魏老板心里紧张极了,这要是砸坏了顾客,自己肯定摊事了。幸运的是那位顾客并没有什么大碍。魏老板不停地道歉,并且要求去医院检查一下,那个顾客没有同意。事后,他依然心有余悸。从那以后,他格外注意商品的摆放,这次是幸运的,万一再出现问题,那可是不堪设想的。于是它降低了摆放的高度,免除了一些隐患。
每到冬天下雪的时候,有的顾客进他的超市,需要走几个台阶,可是万一滑倒了,不仅顾客受伤害,自己也有责任。于是,他就在楼梯上铺了一个地毯,这样就安全多了。另外他还在门口贴了一个告示:“雪天路滑,注意慢行!”虽然很多人都不看,可是毕竟还是有人看。特别是那些老年人,他们看到后就会格外小心,于是自己也避免了很多麻烦。有了安全意识,超市才能够健康地成长。
随时让利赢得顾客
经营超市离不开特色,没有特色的超市是很平淡的,不会吸引太多的顾客。所以,他总是能够随时让利,进而赢得顾客。当然他的让利并不是天天都有,他很会抓时机。比如父亲节的时候,他将超市里的部分商品实行打折促销,让顾客真正地得到了实惠。又比如说为了卖蔬菜,他就对蔬菜进行了包装,将蔬菜装入方便袋里,有的时候也用绳子进行捆绑,这样顾客就不用挑来挑去,给他带来了很大的方便。还有的时候,魏老板免费发送鸡蛋,通过这个举措可以吸引很多的顾客,顾客排着队领取,特别是一些没有事儿的老年人,他们老早就来排队,不仅增加了人气,而且还还促进了这些顾客购买其他的商品。
魏老板的做法吸引了很多的顾客,大家都喜欢到他的超市来购物。让利销售是他的一贯做法,多年来他就是利用这种做法打造出了超市的特色与品牌,顾客都是有口皆碑的。有很多顾客走了很远的路来购买,和其他的超市相比,他的商品始终是最便宜的,质量又是最好的。对于香烟的销售,魏老板的做法是买香烟可积分,由于买香烟的顾客基本上都是老顾客,对于这些顾客,魏老板不能够降低价格,价格是国家规定的。可是他通过给顾客积分的方式,促进了顾客的消费。因为他定期会结合顾客的积分情况送给他适当的礼品。顾客对魏老板的这种做法非常认可,一位顾客说道:“没想到自己买烟还能够积分,还能够得到礼品,这让我很吃惊,也很高兴。反正都是买,在哪里都能买,而这里又能够积分,我们为什么不在这里买呢?后来我还介绍一些同事和朋友到这里买。”所以他的香烟始终是卖得最快的,也是卖得最多的。
给顾客适当的惊喜
魏老板给那些老顾客制定了档案,包括年龄、姓名、工作、性格特点等等。拴住老顾客是他的一贯做法,因为超市要想发展,决不能忽略老顾客,老顾客是支持自己超市发展的强劲动力。所以,魏老板对自己超市的一些顾客都进行了归类和划分,然后在顾客生日或者是节假日的时候,通过短信的方式发一些祝福的话语。这样也可以赢得顾客。一件小事也可以看出店主的细心程度,可以看出对顾客的尊重与在乎。通过这些举措,的确吸引了一些顾客,并且拴住了他们。
一位顾客说道:“魏老板非常有心,经常给我们发祝福的信息,这让我们非常感动。此外,他还适当地给我们一些土特产品。有一次,他从乡下带回来了一袋子苞米,就分别送给了我们这些老顾客。自己腌的咸菜比较好吃,也分给我们品尝。”顾客也需要感动,也需要惊喜。魏老板的这种做法也是一种投入,顾客喜欢自己的特产,那么就分给大家一些,顾客心里都有数,这样就可以拉近彼此的距离,使得顾客愿意到超市来购物。多年来,魏老板利用这个做法吸引了一批又一批的顾客。
注重形象不吵架
店主的形象非常重要,如今的顾客要求越来越高,对于店主的要求也在逐步提升。很多店主不在乎自己的形象,经常拖沓,甚至衣冠不整,这直接影响了顾客的心情。顾客买东西,希望看到的是店主的庄重形象,可是有的店主却很萎靡,一点都没有正式的感觉,这很不利于顾客产生购买欲。如果店主穿上职业服装,各方面再打扮一番,自然就会给顾客留下好的印象。每个人都喜欢好的事物,注重形象的店主同样可以吸引顾客。有一位顾客说道:“魏老板每天都穿着职业装,看起来很潇洒,给人的感觉也是很正规,在这里买东西我们放心。”
如果店主长时间一个服装或者一个发型,那么顾客就会产生审美疲劳,不利于吸引顾客的眼球,特别是女店主,更应该多注重自己的仪表。顾客都喜欢看到新事物,而店主经常给顾客新的感受,那么也是一个吸引顾客的方法。多年来,魏老板不仅注重自己的形象,而且要求店员也要注意自己的形象。他还对店员进行适当的培训,使得店员能够在服务顾客的同时给人一种美感。
而店主如果和家人在超市吵架,那就是大错特错啦,那样不仅顾客会看热闹,而且还会让顾客产生不好的情绪,进而导致失去很多的顾客。在顾客面前吵架实在是不理智的行为,既是对顾客的不尊重,同时也是个人修养不够的体现。有的店主和顾客发生了争执,这也是很不好的行为。不管是谁的错,顾客肯定会站在消费者的角度,那么就会对店主产生不好的看法,进而影响到超市的客源。这些说的都是店主的形象,一个在乎和重视自身形象的店主一定能够把超市经营得井井有条。
结语
魏老板可谓是零售界的精英,他就是一面大旗,为零售户指明了发展的方向。魏老板不仅人品好,而且还懂得经营的方法和策略。他的每一个方法都很实在,多年来他兢兢业业,恪尽职守,用自己勤劳的双手和聪敏的才智赢得了顾客的好评与信赖。勤能补拙是良训,一分辛苦一分才。每个人都有自己的缺点,只要能够努力奋斗,总有一天能够取得突破和辉煌。魏老板为我们介绍了很多成功的经验,希望我们广大的零售户能够认真学习,结合自己店铺的特点,制定出更加合理的经营策略,这样我们的采访才能够更加有意义。
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