本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 商业频道 > 终端 > 正文

酷热难耐经营不败

2015年06月26日 来源:烟草在线 作者:佟才录
A+ A

  烟草在线专稿  进入七月,天气一天比一天炎热起来,太阳像个大火球吊在空中,烤得地皮像烧焦了一样,连空气都发出一股焦灼的味道。在这样炎热的天气里,人们一般都喜欢宅在家里吹着空调活电扇,懒得出门逛街购物。因此,很多店铺都冷冷清清、客流稀少,生意出现淡季。对于夏季商品销售变淡,很多零售商户的态度多是无奈,他们认为夏季原本就是零售业的淡季,因而只能以平常心对待,坐等旺季到来。而一些零售商户对销售惨淡的局面很是焦虑,总是想办法想改变这一不利的局面,但有时候还真想不出什么好办法。

  面对夏季疲软的零售市场,我们零售商户该想些什么办法促进店铺销售呢?下面,我邀请几位有这十几年零售经验的零售商户,来谈一谈在夏季淡季,他们是如何促进店铺商品销售的,给那些新开店不久的零售商户以启迪和借鉴。

  道外区零售商户李海华

  营造清凉环境,吸引顾客进店

  我干零售行业有13年了,如今零售市场竞争越来越激烈,如果没有一点经营头脑还真不好干。比如说,每到夏季,由于天气高温,人浑身燥热难耐,便感到烦躁和疲惫,不愿意活动,更不愿意上街购物,都喜欢呆在凉爽家里。因此,零售超市里的顾客就变得稀少,而店铺销售额也就随之下降。面对这种局面,作为一个零售商户,我们要积极想办法改变这种状况,怎样把顾客吸引到店里来购物才是能力的体现。那么,在炎炎夏日,怎么把顾客吸引到店里来呢?

  我是这样做的:既然顾客怕热,不愿意身处炎热的环境里,那么我们就设身处地地为顾客着想,为顾客营造一个凉爽的购物环境,顾客进到店里,仿佛置身于凉爽宜人的度假胜地一般。如此清凉的购物环境,哪一个顾客会不喜欢呢?会不愿意进入到这样的超市里购物呢?于是,每到夏季来临时,我除了在店铺顶棚安装一个大吊扇外,还在店里安装了空调,每天我都不怕费电,把吊扇和空调都开着,让店里变得非常凉爽,和外面的热浪滚滚,简直就是两个相对的世界。店里安装空调后我明显感到店铺的生意好了许多。往常,周边的许多居民都不愿意下楼,但店铺的环境改变后,许多居民不但经常到店里购买东西,而且还愿意坐在店内与我闲聊一番,不但促进了商品销售,还拉近了与顾客之间的关系。除了使用空调和吊扇为店铺营造凉爽外,我每天还对店铺地板进行拖地,即使地板很干净,我也要用清水拖一遍地,为了就是降低店铺室内的温度。另外,每年夏季,我都会买上两大盆“绿植”放在店里,让顾客一进门就感觉室内绿意盎然,心里感受到很惬意凉快。而且,绿色植物也能制造“负氧离子”,让店内的空气更加清新宜人。自从我店营造出凉爽的购物环境,果然吸引来很多顾客。一些不得不出门的人,在这样炎热的天气里,当然哪里凉快就喜欢往哪里钻,他们满脸大汗地进到我的店里纳凉,当然顺便就把自己需要的东西买了,就是不买东西临走都不忘买上一瓶矿泉水在路上解渴。当然,顾客进到店里来,无论买不买东西,我都会笑脸相迎,来者便是客,要给人留下好印象,让人记住店铺,这些不买东西的顾客可能就会成为你的潜在顾客。

  南岗区零售商户杨昆鹏

  延长营业时间,促进店铺销售

  进入夏季以来,由于白天气温高,天气闷热,因此很多市民(特别是退休在家的老人)都喜欢猫在家里不去出,但是每天有很多生活用品要买,所以一些市民便利用晚上比较凉快的时候,走出家门进到超市里购买需要的生活用品以及蔬菜水果等。还有,时代在发展,传统“日落而息”的生活方式早已发生了改变。特别对于上班族来说,下班后才是可以自由支配的时间,一天的休闲时刻才刚刚开始。现在年轻人的工作压力都很大,一些年轻的小夫妻大多白天忙于上班,根本没有时间到超市里购物,所以很多年轻人一般都选择在晚上下班时间购买生活用品,或与家人朋友同事逛街吃饭娱乐等。

  俗话说:“赢得人心才能赢得市场,才把生意做得风生水起。”针对市民的这一出行特点,我家店相应地推出了夏季营业时间。以前,我家店的营业时间一般都是从早晨6:00到晚上7:00,每晚7:00 一到就准时关门打烊了。而到了炎热的夏季,随着夏季夜间出门购物的市民的增多,我店也把夜间营业时间延长了一到两个小时,由原来的晚上7:00延长至21:00,在周五、周六双休日更是延长至22:00 。在我家超市附近住着很多上班族,有时候他们单位晚上会加班,他(她)们晚上加班下班后,就经常到我店里来买东西,牛奶、面包等即食热食,以及冰啤和一些休闲食品等。鉴于此,我又把晚上的营业时间从原定的21:00再次延长到23:00。通过延时营业,开展与顾客互动的特色营销活动粘住消费者,并且吸引市民们走出家门,到超市里休闲和购物。由于夏季昼长夜短的特点,所以每晚20点到21点是超市客流量的高峰时段,这时人们往往刚吃过晚饭,散步进入超市、卖场,避暑纳凉的同时挑选自己满意的商品。我发现,一般进到店里的顾客一晚在店内逗留的平均时间为半小时到40分钟,有超过6 成的人会在此时段进行购物,这其中不乏中老年人,他们是专程来购买特价商品的。为保持新鲜度,我店晚间对蔬菜、水果、熟食的折扣力度最大,时间越晚折扣的力度就越大。商品特价销售吸引了大批中老年人光顾,他们往往将看中的果菜提前称好,待打折时间一到便付款离开。小区里很多中青年人平时工作忙,因此家里老人就担负起一家人的饮食起居的购买任务,二老人们平时勤俭节约惯了,所以经常会在晚上来超市买打折菜。晚间的特价商品成了我店最有力的卖点,它不仅吸引了更多的顾客,也带动了店内商品销售额的直线递增。

  呼兰区零售商户朱海涛

  电话网上购物,免费送货上门

  炎炎夏日,没有人愿意出门,把自己置于炙热的大太阳之下,置身于犹如火炉般的环境中。无论是年轻人、老人、还是孩子,都喜欢呆在有空调活风扇的家里,凉凉快快的环境中。但是,人是要吃饭的,吃喝拉撒睡都要由超市供给,因此,即使天气再热,他们再不愿意出门,当家里的柴米油盐酱醋茶出现断顿时,他们也不得不走出家门去超市采购。

  有道是:“抓住了顾客的心思,也就抓住了小时商机。”顾客可以“懒”,可以“怕热”,但作为超市商家,我们不能“懒惰”,不能“怕热”。我就是在顾客的“懒惰”和“怕热”中,发现销售商机。顾客怕热不愿意出门,我们零售商户可以提供送货上门服务啊。在夏季销售淡季里,我们完全可以凭借“电话网上购物,免费送货上门”的贴心服务,让顾客感受到您的“与众不同”,从而让店铺商品销售淡季不淡,维稳店铺的商品销售不降甚至反升。说干就干。我再超市门口贴出了“电话网上购物,免费送货上门”的购物电话和网上购物QQ,还印制了一些小卡品和小广告,在各个居民小区里分发和张贴。很快,我店实行“电话网上购物,免费送货上门”的服务便家喻户晓。实施不久,购物电话和购物QQ 就响个不停,居民们很喜欢和青睐这种不出家门的购物方式。我也主动搞好售后服务,无论天气多么闷热,只要顾客一个电话,我都会第一时间上门服务。就这样,我店虽然表面没有多少顾客光顾购物,显得很冷清,但是居民通过网上或电话购物增多,使我店的商品销售只增不减,销售额竟比之前还增加了不少。而且,通过热情上门服务,也使得很多顾客认识了我的小店,认可了我的小店,我家店铺的口碑在附近几个小区的居民心里越来越好,有时候大家出门时就会顺便光顾我的小店,进到我店购物的消费者也越来越多,再没有了冷冷清清的经营局面。除了电话网上购物外,我还开展了一些个性化服务,如帮助附近的居民收报、送奶,帮助他们交水、电费用,在店铺门口摆上打气筒,放上一盆凉水,用这些个性化的服务树立了良好口碑,赢得了众多顾客,使店铺疲软的生意有了很好的缓解。所以在我看来,炎热的夏季里,良好的服务也是一剂清凉药,一杯清凉茶。

  结语

  夏日炎炎,酷暑难耐,人们懒着出门造成超市生意清淡,门庭冷落。但作为一名零售商户,我们心理上不应该有“淡季思想”,不应该对这种局面无动于衷活无所作为。在炎炎夏季,我们零售客户除了要结合季节特征,尽量选择一些符合季节特点、较为畅销的商品上柜外,还要马上行动起来,揣摩顾客心理,想顾客之所想,急顾客之所急,充分抓住和利用夏日商机,搞活夏日里的“经济”,让自己的超市生意像夏日里的朝阳,红红火火,蒸蒸日上。生活处处皆商机,就看我们有没有一双抓住商机的慧眼和抓住上级的果敢和睿智的头脑。只要我们多动脑、多思考、多学习、多取经,掌握一定的营销技巧,就能出奇制胜地实现夏季里的可持续经营。只有这样,才能在夏季市场竞争激烈、商品同质同价的现状下,促进商品销售,吸引更多顾客,赢得更多商机,赚取更多钱财。

热文榜

更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。