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做生意要念好“十字经”

2015年05月12日 来源:烟草在线专稿 作者:毛立权
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  烟草在线专稿  我本人经营超市有十多年的时间了,总结这十年的生意经验,用十个字来概括,那就是:“诚、明、全、序、勤、廉、洁、优、快、精” 。

  “诚”。要做长久生意,就必须诚信为本,诚信服务。作为我们零售客户应以诚实守信为原则,以最大的诚意、最好的信用,向消费者提供优质的服务。这十几年来,我始终坚持诚信经营,我知道做生意诚信是最重要的。开店以来,我店的各种商品都从正规渠道进货,无论厂家提出任何优惠政策,我始终坚持以质量为中心,不欺骗消费者。从来不图一时的盈利而失去了众多的消费者,宁可自己生意上少赚点,也要让顾客满意。

  “明”。消费者的心里都有杆秤。价格是否优惠、质量是否有所保证,消费者心里明明白白的。我家店里所有的商品都是明码标价。很少有顾客与你讨价还价,时间长了,顾客自觉养成的自购的行为,价格统一标识,让消费者看得清清楚楚。自从实行公开明码实价,还别说,前来购物的顾客络绎不绝。这样,既维护了自己的利益,又能让消费者买得放心。用顾客的话说:“到咱这里东西,让人心里觉得踏实。”

  “全”。“萝卜青菜各有所爱”,不同的消费者有不同的喜好。顾客是上帝,要抓住顾客的心,就要满足他们的需求。我在购进商品时会尽量多选一些品牌,只要市场有的我都愿意进,这样才能尽可能满足不同消费者的需求。很多顾客都说我这里卖的货品种齐全,在别人家店里买不到的,在我家基本能买到。久而久之,我家超市货品齐全被小区人广泛宣传后,小店的收入明显增多。

  “序”。货物摆放要井然有序,要想开好店真是不容易。我家的超市总面积有110平方米,整个店面货架摆放错落有致,按照货品的功能进行分类。为了考虑让顾客在较短时间内选到自己称心如意的商品,我特意在超市入口显眼位置制作了一个超市货品布局分布图,只要一看见这个分布图,顾客就可以直接到指定的方向挑选物品了,缩短了购物时间,极大地方便了顾客。

  “勤”。首先要做到耳勤。开店时,不管生意再忙,都要抽出时间与顾客聊聊天、交交心,从顾客的口中得知不少宝贵的市场信息,同时也与不同年龄层次的顾客成为了老朋友;其次是脑勤。经商一定要勤动脑、多创新,不断完善服务方法,才能适应新形势、满足新需求;再有做到嘴勤。俗话说:“好人出在嘴上。”只要顾客进门,我都详细询问顾客购物需求,并且耐心讲解各类商品的特点,方便顾客选购;还有要做到脚勤。因为我家超市位于闹市区,加之周边的小区商店和居民比较多,为了不影响顾客的生意,我亲自送货上门,渐渐地,靠着勤快的脚步、周到的服务,他拉到了不少的客源。

  “廉”。价格要低廉。做生意十多年了,我始终秉承“顾客至上,价格低廉”的原则,做到人无我有,人有我优,人优我廉。价格低廉不代表商品的质量不好,而是采取了“薄利多销”方法,在保证成本的情况下,在价格上做文章,让利于顾客,真正让顾客享受到实惠,尝到甜头。顾客通过货品三家,曾经在我家店里犹豫不决,在走访几家店后,最后还是回到我家的超市,并且成为我家超市忠实顾客。

  “洁”。店内环境卫生好与坏,直接影响店铺的生意。一是经常处理好到期和变质的食品。勤拖地,勤通风,定期做好店内的消毒工作。二是经常保持门面、地板清洁。门面、地板代表了店铺的形象,如果你的店铺门面不清洁,就会大大影响顾客进店率。三是经常做到门窗要透明。这样才能让顾客在外面看一眼就知道店内所卖的物品。四是经常保证店内入口处通畅。如果你的店铺门口堆满了杂物,顾客往往会望而生畏,拒绝进店。店内环境卫生保持好会给顾客一种清新,自然的感觉,也会给店里增添一种融洽的气氛,让店里更加充满生机和活力。

  “优”。优质服务才是成功之本。一是要热情待客。笑迎八方客,喜交四海宾。说的就是要对待消费者就像家里来的客人一样,真正让消费者高兴而来,满意而归,脸上时刻要保持面带笑容。二是要主动迎客。即使手头的工作再忙,只要有消费者光顾店面,无论对方是买还是不买,都要主动与其搭话并为其介绍蔬菜和水果的特点,这样,才能让消费者觉得心里舒服一些。三是要礼貌送客。进了咱的店门,就是咱们的客人。在消费者光顾过店面的过程中,有的消费者会提出这样那样的无理要求,甚至是拂袖而去,我们都要礼貌欢送顾客,并真诚邀请消费者再次光临。不能因一时之气,失去了一个消费者,我们需要的是更多的回头客。

  “快”。每到年节的时候,我要在节日前一个月准备齐货源,抢先占领市场。做到进货抢早,卖货快出手,尤其是季节性和节日性商品有个阶段性过程,中秋节新进了一批各大品牌的月饼,正是由于我抢占市场较早,临近节日的时候,一些商家也纷纷登场,就在这时,我又改变战术,前期进货的本钱已经到手,于是趁着好时机来一个清仓大甩卖,快速出售库存的月饼,效益十分可观。

  “精”。要敢于打破常规,走精品线路。在满足大众消费的基础上,做到人有我精。主要是提升档次,在商品包装上做文章,将一些“新、奇、特”商品摆上柜台,吸引顾客前来购买。除此之外,还要将超市做到精细化管理,虽然是小店,咱也要做出大文章。无论是在管理、还是在服务商都要做到一丝不苟,精益求精。

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