烟草在线专稿 这几年的生意难做,为了刺激顾客消费,各大超市纷纷亮招,接招,见招拆招,竞争异常猛烈,风风火火,好一派鏖战江湖:低价,赠送,商品的泡沫价逐渐的通透起来,通用日常用品的价格直降最低,赔钱也要赚个吆喝,这时候钱不管对谁说都显得特别珍贵。
春节前一个多月,我像往常一样订购了一些春节礼盒,本来挺高兴的事,但订单签好后,我有些迟疑了,面对愈演愈烈的邪风,让我胆颤,如何是好呢?
一月份,竞争更加激烈,遭受价格战的攻击的区域,顾客一听我们的正常销售价格,都表现出不悦的表情,天都知道现在商品的价钱是什么行情,其实不然,食品的零售利融并没有消费者想象的那么高,理解没有人家实惠来得快,就这样很多店都沦陷在低价的困惑中,顾客的脚步依然随着特价商品的诱惑奔走。
有一天,我一个朋友来我店,兴致勃勃的说他老婆叫他去某店抢礼盒,他去了一看,比平时少了十几块钱,他一高兴抢购了五盒,由于拿不下他跑了两趟。问我咋样,我说不咋样,过了两天这款礼盒的价钱更低,他显得有些失落,其实我比他更失落,订了那么多货我心里没底啊!
就这样终于熬到了新年三十,我怀着忐忑不安的心,把春节礼盒摆在了门口,果然不出所料,当天的销售额并不乐观。有位老人家和我聊天,他的儿子儿媳开店多年了,往年雇几个年轻人卖年货,这些年轻人不知道行价,随口叫价,比如说叫价八十,人家还价六十就卖,实际价是四十,年货没有封顶价啊。今年没什么生意,这两口子没雇人在看电视,清平、冷淡,好像与世无争。初一那天,我依旧重复着昨天的动作:搬货、摆货,我把我早就想好得招亮了出来。
亮招一:音响唱响hoid住人的气氛
第二天一大早,我就让老公回到家里搬来五六年前买回的低音炮,畅响的音乐响起,那不是传递出快感的节奏,在这车水马龙的日子里,音乐是人精神放松的利器,不时会有顾客的视线飘到音乐响起的地方,随口也哼上几句,当然也吸引来不少问价的顾客。
亮招二:小实惠,引来大商机
这两个月,最明显的就是价格战,如果你的顾客来问询在某些常见商品价钱后,讨价还价几个回合掉头就走,那说明一是这个顾客不懂价格,再者是说市场价格已经很低了。这应该是很多零售户共有的经历。既然有些产品的价格有太大的出入,何不来个特价销售惊喜哪,让比较有价格争意的商品,闪亮出场,以进价甚至于低于进价销售,再找出几样陪衬商品,其他的商品冠名批发价销售适当加点价,因为其他的商品一年可能顾客只接触一次,而且价格也很模糊。这样以少数降价,多数抬价,以整体来说还是比较赚的了。
卖年货,稳定住顾客才是首当其冲的要务,既来之则安之,要有礼有节的阐明降价的理由,实际上我认为价格战也是一种心理战,虽没有放之四海而皆准的能力,但要有放之四海而皆准的风范,在某些地方提升顾客的兴趣信任,始终让他觉得这里是最好的,这就是展现人格魅力的舞台。
亮招三:要有参照,机会时时向你招手
我的店位于十字路口,我把店门口这一片都摆放上礼品盒,店里店外我兼顾,我店对面是市场路口,我们又设了一个货摊,由老公打理,这样分散开来,卖起来就更快了,最有意思的是:一对顾客在我老公摆的摊位上,左挑挑右选选,嫌这个贵了,那个送礼显得小气,犹豫不决,当他们看到对面我的摊位就直奔而来,还夸我的礼盒好,价格便宜实惠,最终还是买的我店的产品,实际上东西还是一样的东西价钱还是一样的价钱,就是有些人的心理作用,挑的眼花了。这就叫“逃不掉”嘿嘿。就这样我的礼盒在初四就被销售一空了。好多顾客在一天之内就回头好几次,理论加实践才是最大的赢家。
结语
总之,生意是做出来的,没有卖不出去的货,只有不会卖货的人,就看你是如何行动的?但同样如果食品的供给能像烟草公司的烟草一样,有专业的供货商,统一的流通渠道,统一定价、统一卖价的话,既保证了零售价格的统一,又保障了食品的安全,同时也是对消费者利益的一种保护。当然这只是一种愿望,基本是是很难实现的。适者生存,这是恒古不变的生存之道,只有找出适合自己的生存方式,才能适应社会新常态。
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