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卫生管理不可小觑

2015年01月20日 来源:烟草在线专稿 作者:马小花
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  烟草在线专稿  无论是做人还是做事,干净首先代表着一种精神面貌。无论从哪种形式上说都有着超脱自然的豪爽,无论你做了多少件工作,最后没有衣表修饰,还是等于一件没做。你是否发现假如:有一日,你不修边幅,胡子邋遢,你熟悉的顾客也会嘲弄你,无论你如何表达,他都会比你蛮狠,打心眼里说,你失掉的是一种尊重,如果假以时日,你用一个微笑加上一表装束,不但魅力十足也可能迷倒一片,以绝对的优势战胜顾客,让他倾倒。

  更重要的是衣表代表着对顾客的一种诚意,一个店首先是要注重做好自己或店员的的仪表问题。

  一日,我穿了一套名牌衣服,原本也没想的太多,只是原本打算要出去给朋友家送礼,他家孩子过满月呢。由于在等人,我在店里小坐一会,这时王三来了。这个人比较难缠,不但讲价,还有些小气,所以他的到来,我心想又要有一番周折了。在他对于挣钱这种事,我没有抱太大的希望,所以对他只是打了一声招呼。所以就自顾自看电视去了,一会儿他挑选了好多吃的拿到柜台前,我像往常一样非常认真的给他结账每每这个时候生怕他又要狮子大开口抹掉一些价。奇怪了这个“奸诈”的家伙今天很争气,好像老实了,难道捡钱了,难道遇着喜事了,也看不出来他有多高兴。送走王三,我仔细想了想,其实也不难,俗话说看见怂人压不住火,用到这里就是看见强人底气不足,因为一身靓丽装扮,从气势上战胜了他,让他感觉强势的压力,好于面子不便于表现,又不甘示弱而不显露自己的不及,所以再多的压力他也感受得住,讲价显的低俗。

  其次是店面的整洁管理,卫生是安全;卫生也是顾客信任的一种标志。店里空气干燥时,要给店里增加湿度,以防灰尘扬起比如:拖一下地,既增加湿度又防灰尘,同时也给店里赠添了香味,何乐而不为。 平时用笤帚清扫地面以及死角卫生外,还要注意用吸尘器把墙上及屋顶的灰层吸出,以防掉落到食品上。

  第三,防虫防害。要注意清理货架上的碎屑物品,以防堆积过久,引来一些小蚂蚁和蟑螂的到来,还要清查看一些漏气的食品,他们有可能是老鼠咬坏,给店里带来后患。总之保持店面卫生的整洁是一个整体因素 ,既能营造好的购物心情,又能为顾客营造了良好的购物环境。随时备有垃圾桶,让顾客能够触手可及,也是保持好店面整洁的关键。烟柜上不妨也备一个烟灰缸,或设立吸烟区,顾客在吸烟时就会习惯性的把烟灰弹入烟灰缸。

  一个好的经营带了的不止是经济利益,更重要的是人脉关系,我们经常会发现经营的久了,熟悉的面孔多了,热情的程度也加深了。随之而来的经营渠道也多了,亲戚朋友也来往密切了,经营的人气数值增高,也增加了经营的免疫力,抵抗风险的力量,人生来就不是一个人的战斗,搞好经营,就预示着成功已迈出了第一步。

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