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谋求发展寻良策 跨行经营助腾飞

2015年01月15日 来源:烟草在线专稿 作者:田秧红
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  烟草在线专稿  一个偶然的机会,我到浙江宁波的一个乡镇去走亲戚,看到集镇整条商业街上,大小商铺“鳞次节比”一家挨一家,并且家家是“门庭若市”生意都非常红火。带着一份好奇我走进店内,让我发现了一个“营销新模式”。亲戚告诉我:这里的店铺都是前店后厂产销一体化,比方这家卖涂料的,你可以在前面的门市里挑选品牌和颜色,还可以到里面的车间现场监督它生产时的流程质量;那边的一家皮装店,你也可以向他提供款式型号、现场定做你心仪喜欢的皮装。

  这种“跨行经营”的营销模式,不仅在成本价格上占绝对的优势,同时也让顾客直接参与和体验了产品的制作过程,从而让消费者买得满意和放心。我经营超市虽不适合跨界去生产超市的上游商品,但这个“营销模式”启发了我在超市的下游渠道动起了脑筋。

  那一年我在我超市的附近新开张了一家饭店,也尝试着搞起了“跨行经营”。开张初期,我把家里超市积压的一种不好卖的一款外地白酒,拿出来做酬宾的礼品。并张贴开业广告告诉大家:“凡到本饭店消费的客人,每桌免费赠送白酒2瓶。”由于顾客认为我开的饭店有看得见的实惠,一时间生意兴隆、酒客满座,有的时候来消费的客人甚至还要提前预定才有桌子。

  不知是这款白酒因陈放在仓库这几年变得醇香可口,还是它本来就是质量上乘、只是顾客不熟识而已的缘故。经过一轮赠送过后,不少顾客竟然喜欢上了这款白酒,纷纷到我超市来购买。乐得我不仅清空了库存,还又到厂方组织了一批回来满足顾客的喜好。

  我超市的“跨行营销”,不仅用超市“不为人知”睡在仓库里的“死酒”,为饭店做活生意、招揽来了客源 ;同时还让客人对这款白酒,经过品尝从认知到认可,无形中培养了消费者对该品牌的喜好和“忠诚度”。我从这个“跨行营销”的模式中尝到了甜头并受到启发,从此以后,每次饭店搞活动送赠品时,我就把店里新进的新品烟酒和饮料,以及毛巾、洗发水等需要作宣销的商品拿出来,再根据顾客消费金额的多少赠送相对应的礼品。前不久,香烟新品“贵烟(国酒香)”我就是通过这种方式来打开市场的,没多长时间“贵烟(国酒香)”在我们这里就形成了供不应求的喜人局面。

  “跨行营销”不但让我经营的饭店,自身的价格成本占有优势,同时还拉动、缩短了我经营的超市,商品库存的周转时间,并且为我的超市提供了一个“体验销售”的窗口。两者同时经营不仅形成一股合力、还作了对方短板的互补,不失为我们零售户借鉴发展的新方向。

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