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灵活机动应对同行恶意杀价

2014年11月21日 来源:烟草在线专稿 作者:陈世旭
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  烟草在线专稿  最近,山东德州开超市的王老板在群里称,对面新开的一家小店价格售的很低,好多商品整件销售都只赚了1元钱。

  如何应对同行杀价,怎样钮转局面?

  窃以为,新开装的商店是“新官上任三把火”,刚开装当然是没有什么生意的,那么如何求生存求发展呢,杀价是笼络顾客最快的手段,但我想该店如此操作只是暂时的,也可能他只是将销量较大的品牌商品拿来杀价。而此时,王老板不应该是坐视不理似而不见,例如可以将别人拿来杀价的商品“隐藏”起来,可若是被顾客点到,而顾客又提到对面的售价,我看只要顾客说的还稍有一点利润就售之吧。因为这是留住老顾客挽回人气的唯一方法。

  在河南乡下做批发生意的曹老板也遇到过同样的事。昨天刚开店门,一顾客问:“零售5元/包的红旗渠多少钱一条?”曹老板答:“我这刚开装的生意,45元的进价,你给46元吧,只赚你1元钱。”然而顾客说,他去隔壁超市买,超市只要45元。曹老板纳闷,为什么整条卷烟她想赚1元钱就这么难呢?

  据曹老板介绍,她在对待熟顾客能带货的情况下会按照烟草供价销售,但对于陌生的且又不购买其它商品的顾客她要稍稍赚一点钱。其实,笔者在最初做生意的时候,也想赚那个1元钱,不过,只要顾客还价,我最终还是会作出让步的。毕竟山不转水转,卷烟不赚其它商品不可能不赚;这次是购烟没有赚钱,下一次或许顾客要购买其它的商品呢,给别人机会其实就是给自己机会。忍一时风平浪静,退一步海阔天空,与顾客过不去就是与钱钱过不去。不过,此疗法只适合批发部,并不适合零售店。

  我不是主张相互杀价,但经营要跟着大环境走,大环境就是要随行就市。从另一个角度讲,按进价售烟并没有吃亏,因为烟草的卷烟都是搞的搭配销售制度,通常是根据你上月的销售数量、品种、金额决定你下个月所搭配的紧俏烟数量。中低档卷烟销售的越多所搭配的高档紧俏烟就多。

  所以平时我们在订烟时,要与客户经理多沟通,吃透烟草订烟政策方针,摸清上面的搭配制度。近两年,由于我的主动积极,我的高档卷烟搭配的较多,盈利更大,为此,我根据市场动向结合小镇上批发部中低档卷烟整条不赚钱或少赚钱的特点来经营,我的卷烟销售也从四星级上升为五星级,月销量从400条增至700条。卷烟批发也带动了其它批发生意上的红火,好多乡下小店都选择在我家批发商品回村零售。

  黑龙江的孟老板也说,生意真淡。大超市竞争搞特价,小店跟不起,顾客都去大超市购物了。在这种情况下,我们如何经营才能使生意好起来呢?

  其实,我在经营时,又何曾不是采用这样“拼下去”的方式。在面对顾客点名率最高、每家都有销售的商品时,我一般都不会赚太多的钱,例如金龙鱼1:1:1调和油、爽歪歪、鸡蛋等。对于今年涨价涨的很厉害的商品,比如AD钙奶、娃哈哈八宝粥顾客还并不知道涨价的情况下,我通常只是在涨价后的价格基础上每件只加1元。因为涨价,顾客在不知情的时候一定会去多问几家,而当获悉我家销售价格是较低时,他们还是会“杀回来”的。

  好多顾客因为不满超市塑料袋收费,而选择离开。而我则会免费给老顾客赠送购物篓、编织袋等,并还会为新顾客提供免费的塑料袋,可是有时明明塑料袋是完全能托起商品的,然顾客还是表现的忧心忡忡,此时我会很大方的再帮顾客多套上一个,这样顾客就会很放心的离开了。又如,老主顾在购物时一不小心打碎一个鸡蛋,或是不小心打破了酱油醋等,只要金额不是很大,我都会勇于“挑起重担”。因为顾客只要不是故意的,只要是在我家发生的事,我就有责任,那么就应该给顾客一次机会,让顾客带上一份好心情满意的离开。只有这样,他(她)在下次购物的时候,一定会面带笑颜迎风来。

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