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陕西西安市局(公司)推进终端建设工作纪实

2019年01月23日 来源:《东方烟草报》 作者:成萍旎
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  烟草在线据《东方烟草报》报道  2018年以来,陕西省西安市烟草专卖局(公司)顺应新零售潮流,秉承“终端建设一个都不能少”的理念,擦亮“面子”,做好“里子”,不断提高终端建设质量,为推动卷烟营销提质增效、高质量发展打下了坚实基础。

  提升店面形象,加强客户培训

  在西安市局(公司)看来,形象是吸引消费者进店购买的第一要素,良好的终端店面形象、店员形象是提升零售客户盈利能力的关键一步,也是做好卷烟营销基础工作的要素之一。

  对此,西安市局(公司)通过工作人员实地走访零售客户等形式,结合相关资料梳理出影响终端形象的各类因素,细化整理出以提升店面形象和人员形象为主的基本建设清单,涉及店外设施、店内环境、服务意识、消费推介等7项分类共计40项具体标准,为有效提升终端形象提供了强有力的支撑。

  根据梳理出来的清单,西安市局(公司)采取清单诊断、对比校正、管理维护三项措施,不断帮助客户提升终端形象。一年来,全市60%以上的终端形象大幅提升,其中20%的客户主动联系客户经理,终端改造升级的意识明显增强。

  西安市局(公司)在不断提升终端形象的同时,还加强客户培训,不断增强其经营能力。

  2018年年初,西安市局(公司)通过问卷调查的形式采集零售客户培训需求,收回有效问卷6798份,经过汇总整理,并结合工作重点、消费趋势及新零售模式,最终确定培训主题6个。同时,与聘请的外训老师共同讨论课程知识点、讲授重点和涉及范围,反复修改授课课件,力求在有限时间内,提升现有客户素能。除了利用外训提升零售客户素能,西安市局(公司)还借助公司现有的17名内训师开展了面向全市客户经理的“新零售大讲堂”,共举办66场。

  临潼区零售客户王静高兴地说:“原来就是按部就班地卖烟,听了课以后才意识到转变的重要性。我在培训老师的指导下,提升了店面形象,升级了店面服务,而且还开了微店,现在店里吸引了不少新顾客,店面利润提升了一大截呢!”

  细化终端特点,配置管理系统

  零售客户刘军现在干劲十足。2018年5月,他在莲湖区回民街内的义平商店迎来“大变样”,简单的卷烟陈列柜被养眼大气的形象“展示柜”替代,店内还增设了古色古香的体验区、土特产陈列区、非物质文化遗产陈列柜,就连背柜后面用来凸显陕西元素的稻草墙面都设计得别出心裁。从一个传统烟酒店,变成“西安烟草新现代终端的文化终端”,这让他觉得好日子在后头、经营有奔头。

  刘军商店的转变得益于西安市局(公司)坚持的“一店一特色,一品一方法”零售终端建设理念。2018年以来,西安市局(公司)根据城市特质、历史文化、区域优势、业态特性、创新理念等多种元素,将新现代终端细化为“烟草+商务”“烟草+文化”“烟草+旅游”“烟草+增值”四类,并依照每类终端特点,制定相应的终端建设清单,为终端建设标准化、流程化、专业化、科学化保驾护航。

  与此同时,西安市局(公司)还积极探索,为零售客户配置零售终端管理系统。该系统上游连接服务平台,下游连接消费者数据分析平台,将订货环节、零售环节和消费环节紧密连接在一起,同时开展流通品牌建设,探索从运营终端资源向运营流通品牌转变,形成了互联互通、共享共赢的营销生态圈,带动了现代终端从传统门店向数字门店转型。

  经营了十几年的雁塔区零售客户张小兵自从用上零售终端管理系统后,感受越来越深。

  之前,张小兵店里商品品种比较丰富,但是卖什么商品挣钱、利润是多少,一直是笔糊涂账。后来,客户经理推荐他安装了零售终端管理系统,这下,困扰了他许久的会员发展、管理和营销难题被轻松解决。“有了这套系统,我这进销存数据一目了然,不但能全商品扫码,还能做营销分析,帮我推荐快销品,提醒我哪些商品库存较大需要减少购进量。现在我用这套系统开通了会员积分,用起来可方便了。”张小兵笑着说。

  一年多来,通过稳扎稳打、努力推进,不仅零售客户盈利水平得到了提升,西安市局(公司)的经济运行也得以平稳运行,终端建设初现成效。截至目前,客户综合毛利率达到11%以上,客户满意度达到90%以上。

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