烟草在线据云南烟叶信息网站报道　　11月16日刊出的《云南农业大学学报》2015年第6期上刊载的“烟草中酚类化合物的研究”，从红花大金元烟叶中分离得到7种酚类化合物，其中5种为首次从烟草中分离得到，为烟草进一步开发利用提了供理论依据。

　　烟草中的酚类化合物（由糖、脂质、蛋白质之间的代谢形成），是影响烤烟生长发育及烟叶品质的重要物质，具有清除自由基、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种药理活性。为提高烟草品质及发现更多有药用价值的酚类化合物，该文利用色谱技术对玉溪产区的红花大金元品种烟叶进行了化学成分研究。

　　该研究从红花大金元烟叶化学成分中分离得到7种化合物，经理化性质、波谱方法和有关文献确定其结构为：松脂酚（1），紫丁香树脂酚（2），咖啡酸甲酯（3），4－羟基－3，5－二甲氧基苯甲醛（4），4－羟基－3－甲氧基苯乙酮（5），2，4－二羟基苯乙酮（6），对羟基苯乙酮（7）。在这7种酚类化合物中，松脂酚、紫丁香树脂酚、4－羟基－3，5－二甲氧基苯甲醛、2，4－二羟基苯乙酮和对羟基苯乙酮为首次从烟草中分离得到。

　　该研究认为，今后可通过该5种化合物的活性研究，获得新的、更有效的药物活性单体，为烟草开发利用提供科学依据。

从烟草中分离得到的7种酚类化合物结构式