烟草在线据云南烟叶信息网网站报道 烟叶烘烤质量优劣受诸多因素影响,仅靠直观分析难给予判别关键影响因素。2015年第9期《烟草科技》刊载的“基于模糊DEMATEL的烤烟烘烤影响因素分析”一文,采用模糊DEMATE分析法研究揭示了影响烟叶烘烤质量的主要因素、根本因素和直接因素,指出干球温度是最大的影响因素,同时提出“依据这些关键因素调整烘烤方案,构建科学烘烤模型,提高烟叶品质”的技术建议。
该文采用模糊DEMATE分析法对烟烘烤的5大类(烟叶生长环境、烘烤环境、烟叶属性、装烟状况以及烘烤人员素质)17个因素的原因度与中心度进行分析,结果表明,光照、大气温度、降雨、干球温度与湿球温度是影响烘烤质量的主要因素;烟草大田生长期降雨量、光照与大气温度是影响烘烤效果的根本因素;干球温度与湿球温度控制是影响烤烟烘烤效果的直接因素,其中,干球温度是最大的影响因素。
该文分析认为,在烟叶生产过程中,应依据影响烘烤的降雨量、光照与大气温度,干球温度与湿球温度,成熟度与烟叶素质,烘烤人员的技术水平等这些关键因素,对烟叶烘烤方案进行适时调整,构建烘烤模型,简化烘烤操作,科学高效烘烤,提高烟叶品质,实现精益烘烤,彰显烟叶风格特色。
图1 烟叶烘烤因素的确定流程
图2 不同影响因素的因果关系
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