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重庆奉节太和基地单元烟叶烘烤管理念好“四字经”

2015年08月18日 来源:重庆市烟草专卖局网站 作者:王振国
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  烟草在线据重庆市烟草专卖局网站报道  “过来噻,看下我烤的烟叶朗格样,种了20年的烟,就今年子的烟叶好烤……”重庆市奉节县太和基地单元良家村烟农朱安双指着刚下炕的烟叶对工作人员说道。 

  截至8月13日,该基地单元累计烘烤入房烟叶2177房,烟叶烤黄、烤香率95%以上,与往年相比烘烤水平大幅度提高。 

  为了进一步提高该基地单元烟叶质量,保障烟农效益,在烘烤管理上,该基地单元认真念好“密严精硬”四字经。培训场次“密”,以技术组、技术员、社员小组长片区为单位,建立三个层次的培训烤房,在每一房烟叶烘烤之前对辖区内烟农进行现场培训,烟农受训率90%以上,让烟农掌握每一房烟叶烘烤技巧。流程管理“严”,成熟采收实行准采证制度,技术员现场查验开具准采证后,烟农方能采烟,烟叶采收后,技术员、社员小组长、烘烤队长齐上阵,指导烟农开展鲜烟分类、编杆上房等工作,环节技术到位率明显提高。工艺控制“精”,烤房起火之前,工作人员现场查看鲜烟叶素质,设置烘烤工艺,过程中,每房要求社员小组长指导3次,技术员指导2次、专职烘烤员指导1次,并做好指导记录,控制工艺干湿球温度误差±1℃。专项考核“硬”,烟叶每烘烤一轮次,开展一次专项检查,烤房抽查率25%以上,对成熟采收、流程管理、工艺控制、痕迹资料等不到位的当场指导、当场打分,并及时通报,并把考核结果直接与相关技术员、社员小组长的月度工资挂钩。 

  据悉,截至目前,该基地烟叶烘烤一片大好,烟农对成熟采收、鲜烟分类、科学编杆上房等环节技术要求接收程度高,技术员、社员小组长对烟农的烘烤环节指导与监管成为常态。 

 

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