烟草在线沾益消息 为了不断提升烘烤专业队伍素质及烘烤技能水平,充分发挥烟叶烘烤工作人员在优质原料供给中的重要作用,着力把烟叶烘烤技术推向深入。7月15日,云南省沾益县2015年烟叶烘烤培训班正式开班,本次培训为期8天,主要参训人员是全县1名烘烤师、8名烘烤主管及各栽烟乡镇(街道)烘烤管理员共60人。
会上,曲靖市局(公司)技术中心主任解燕指出近年来沾益烟叶有效供给能力逐步提高,在烟叶提质增效、烟农增收方面取得成绩、见了实效。并对下一步工作做了要求,一是统一思想认识,重视烘烤技术指导的重要性。充分认识“苗是金,管是银,烘烤才是聚宝盆”的现实意义,指导烟农适时采摘,科学烘烤,做到应烤尽烤,不损失一片烟叶,避免盲目性采烤。及时解决烘烤过程出现的技术难题,确保烤一炉成功一炉,不断提高烟叶烘烤质量;二是加大烘烤培训力度,提升烘烤队伍素质建设。重点培养一批了解实际、业务精湛、态度认真的基层烘烤管理人员。逐级建立完善全县三级烘烤队伍,设立烘烤师、烘烤主管、烘烤辅导员三类岗位,逐级加强烘烤技术队伍管理,为提升烘烤水平提供队伍保障;三是做好设备维护。对密集式烤房及早做好设备安装、调试、完善编烟棚等配套设施工作,对各种设施、设备进行烘烤前的仔细检查、维护和清理,发现问题及时处理,以免正常烘烤时给烟农带来不必要的损失;四是烘烤主管、烘烤管理员认真履行职责,要干一行、钻一行,要逐级进行培训,培训到户、到人,将联系方式挂在烤房上,随叫随到,提供好技术指导服务,共同提升全县烟叶质量;五是遵循市场经济基本规律,按照工业企业的需求,只有不断提升烟叶的科技含量,提升烟叶品牌效应,才能为“原料保障上水平”作出贡献。
县局(分公司)副经理李玲美回顾总结了2014年烘烤工作取得的成绩,并进一步强调2015年烘烤工作的重要性。一是明确服务细则,完善考核机制。全县烘烤主管、烘烤管理员要不断提升自身综合素质,提高服务烟农质量,各尽其责、各司其职,要将自己学会的知识积极传授到烟农手中,将烘烤工作做细、做实,经得起检查考核;二是重视技术操作流程的规范。在培训中学习,在学习中实践,在实践中提升,注重流程的规范操作,降低烘烤损失率;三是信息资源共享,进一步提升烘烤技术。分公司制作了烘烤工艺挂图,将烘烤师、烘烤主管、采烤指导员等相关人员信息印在图标上,方便烟农咨询,并以烤房群为单位,建立“微信圈”,互相交流烘烤心得,互相提高烘烤技术,为切实提高烟叶烘烤管理水平、烟叶烘烤质量、降低烘烤损失奠定人才基础。
据悉,培训有理论知识授课和各项实作培训,具体包括鲜烟叶成熟采烤、关键烘烤工艺讲解、烤房自控仪及相关设施设备安装操作技术、密集烤房的申请建盖及验收标准。
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