谈到卷烟的烟叶,目前主流的烟叶分为数种,有烤烟、晾晒烟、香料烟等。香料烟是其中之一。
香料烟,又称东方型烟,是一种特殊的烟草类型。现代的香料烟,主要原产自地中海沿岸国家,以其浓郁的芳香和纯净的口感而闻名。
1、香料烟的独特之处
香料烟的芳香主要来源于其烟叶的风味特性,这些特性与土壤、气候以及栽培措施有着密切的关系。香料烟是喜温、耐旱、怕涝的品种,适宜种植在高温、干燥、少雨、多日照、气温日差较大的生态环境里,对气候、土壤等自然条件有一定的选择性,适宜产区为土壤较瘠薄的丘岗山地及缓坡地带。
在烟草制品中,香料烟具有特殊的应用价值。它是生产混合型、外香型和东方型卷烟以及斗烟丝的重要原料之一,在混合型卷烟配方中约占10-15%。目前,混合型卷烟因其劲足、味浓、用料广泛的特点,是最广泛地被市场接受的烟草制品类型,而香料烟是混合型卷烟中立体风味不可或缺的来源。
2、快速发展的国产香料烟
时至今日,地中海沿岸生产的香料烟是国际公认的典型优质香料烟。原苏联和保加利亚等东欧国家也生产此种类型的卷烟,但其香料烟叶的产量较低,只能少量使用在生产混合型卷烟中。
香料烟在中国开始种植的时间也较晚,我国自1951年才从土耳其引入香料烟,并从南到北进行了多点试验。
目前,中国的香料烟主要在云南保山、新疆、浙江、湖北等地进行规模生产。
以云南省为例,自1988年正式进行香料烟开发以来,经过多年试验、示范和大规模推广种植,探索出一套适宜于我省香料烟栽培与调制的技术措施。并在保山市、怒江州和临沧市建立了稳定的香料烟生产园区,年种植面积趋于稳定。烟叶质量被中外专家评定为“具有接近地中海沿岸的优质烟叶水平”。
近年来,在中式卷烟的风味拓展上,国产香料烟正在发挥愈发重要的作用。
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