酸甜咸辣,蒸煮煎炒……这不是一道菜,而是正月十五举国同庆、人民共食的美食——汤圆。正如谁家过年不吃顿饺子一样,谁家过元宵节能不来碗汤圆?
也正如每逢中秋节全国就开展了创意月饼馅一样,一到元宵节全国上下就开展了创意汤圆馅大比拼。
在昨天,小编见到了这样萌到不舍得入口的山东汤圆
寓意着「柿柿如意」的元宵
还有「牛运亨通」「吉祥元宝」,吃了这样的元宵,2021年想不发财都难
还有把红彤彤的辣条剪碎制作的「辣条汤圆」
元宵节山西「老陈醋元宵」日产500余公斤,供不应求,这销量中有你的那一份贡献吗?
老干妈汤圆,有那味了~
荠菜肉汤圆、鲜肉汤圆、萝卜丝汤圆,为啥不干脆吃饺子?因为任性吗?
榴莲味的元宵虽然吃起来好吃,但是闻着实属有点上头
脆皮巧克力汤圆雪糕,中西生活方式结合疗效好~
这么多内馅丰富,味道繁多的汤圆,让小编在感叹中华民族在过传统节日上满满的仪式感和主观能动性外,还让小编不由地回忆起曾经火爆一时的爆珠烟。
曾几何时,爆珠烟和汤圆、月饼一样,差不多要走上了「万物皆可装」的道路。当时爆珠中添加的产品,有以下几大分类:
① 强调原料的稀缺性和价值感:野山参、茅台、龙涎香、石斛、陈皮、红景天、蜂王浆。
② 强调原料的品牌属地特性:贵州茅台、云南棠梨花、安徽石斛。
③ 强调原料的健康功能。例如:野山参、茅台、龙涎香、石斛、陈皮、红景天、蜂王浆、维E。
不过后来因为种种原因,「疯狂」的爆珠烟市场逐渐回归理性。沿着爆珠烟带来的启示,烟草品牌创新出了能给予消费者清晰感知的方式。
那么,话又说回来,为何汤圆、月饼在内馅创新上总是能引起全民狂欢,而爆珠烟却被各方呼吁要「理性」呢?依小编个人所看,原因有以下几点。
首先,汤圆、月饼的消费频次与传统节日有关,一年中仅有一次。所以网友们大多是「旁观式的凑热闹」,抱着「我不爱吃,但它过两天就不生产了,所以随它去」的心态。而爆珠烟作为具象产品,占据了企业的牌号、产量额度和上柜率,一定程度上影响了消费者的购买体验。
其次,爆珠烟通过嘴棒中添加珠子的形式实现,这虽然把捏与不捏的选择权交到了消费者手中。但会让不想选择爆珠烟的消费者,有一种「不想捏,但是不捏就是浪费钱」的心理压力。
第三,多种多样的爆珠材料添加方式,加深了企业之间的内卷,让创新流于表面。从大方向上来说,不利于行业的创新发展。
然而,这并非就是指爆珠烟前景堪忧。恰恰相反,由于政策、市场层面的收紧,使得爆珠烟竞争回归理性,那些高品质的爆珠烟将会有更大的发展空间。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展