上半年,国家局连发了十多份细则文件,包括生产、批发、零售点布局、产品追溯管理、产品技术审评、产品质检等一系列细则、指导意见,全面解答了各个市场主体关心的问题,进一步完善了《电子烟管理办法》,电子烟市场实现规范化后的雏形已经显现。
其中,零售点布局指导文件备受关注。不仅对许可对象、条件、数量、布局做出说明,更是明确了“一店一证”、“禁止排他”等原则。对于电子烟品牌来说,很快便将丢掉对零售终端的主导权,也将重塑电子烟零售终端格局。对此,部分电子烟品牌开始探索转变零售终端的经营模式。
近期,网传多个品牌开始布局咖啡、精酿啤酒等产品,通过打造复合店实现转型,尝试在新政下开拓全新的终端玩法。消息一出,市场上涌现出很多声音,“电子烟品牌推崇这种模式的逻辑是什么?”,“能够被零售户接受并大规模推广吗?”
“成瘾性”与主导权,是复合店的核心逻辑
早在去年的深圳电子烟展上,就有电子烟品牌开始布局轻瘾产品。从单一的电子烟,转向茶、咖啡、槟榔、烟酒等复合品类,以期增强店面的盈利能力和抗风险能力。
彼时,电子烟品牌对零售店的主导权尚在,复合店的核心诉求在于打破单一电子烟店的品类束缚。由于经营品类单一,且主要售卖单个品牌或者少数几个品牌,导致绝大多数电子烟零售店都是零散于商场、街角的小门店,缺乏扩大店铺面积、多品类经营的动力和能力。
复合店的逻辑在于通过导入其他轻瘾品,让零售店由单一经营变为复合体系经营,增加店铺盈利能力,这样便有了拓展店面空间的动力了,而且配套销售的逻辑是存在的。不同于市面上的烟酒店、便利店,复合店的经营品类有限而且聚焦,可以看作是一种全新的业态模式。
随后,电子烟行业迎来了翻天覆地的变化,电子烟零售点政策也相继出台,特别是“不得排他性经营上市销售的电子烟产品”,让电子烟品牌失去了终端主导权。在新的市场环境下,推行复合店的动机也发生了变化。
如果说,新规前复合店是为了扩大经营品类;那么,在新规后的复合店,对于终端店的掌控权也成为重要因素。新规出台后,零售终端的门头将不会出现某一品牌的logo,以往的加盟零售店将不复存在,品牌也不能约束零售店内的在销产品。
通过创立全新终端品牌,打造全新的店面、门头,一些电子烟品牌想换一个形式来实现主导权,即使店内销售的电子烟品牌不是唯一,也能通过咖啡、啤酒、槟榔等品类扩张影响力和提高收益水平。本质上,是将原有的经销商和消费者资源拓展到更多轻瘾品赛道,实现资源的重复利用,进而追求效益的最大化。
从电子烟品牌的角度来看,复合店的逻辑是成立的,不过仅限于直营的形式,想要扩张吸引更多零售店加盟就有些困难了,实际操作中存在巨大的经营风险,投入的成本也会非常高。对普通店主来说,复合店或许就不是一门好生意了。
短期内,复合店不是零售户的“菜”
对于零售店主来说,电子烟品牌的逻辑只是理论上的,对新增非电子烟品类纷纷不看好,咖啡、啤酒等线下店已经是一片红海了,市场饱和、竞争极大,后入场的成本太高了,需要投入不小的资金来做品牌,营销投入小了很难吸引新顾客。
在线下市场,咖啡、精酿啤酒这类快消品需要海量的客流,而多数电子烟品牌力太弱,消费者的购买意愿肯定不如成熟的咖啡、啤酒品牌。多数店铺的面积有限,很难进行多品类经营,需要投入资金重新选址升级改造,无疑带来了巨大的风险。
此外,咖啡和精酿啤酒也各有缺点,比如啤酒消费有一定的季节性,夏天消费量要明显高一些;线下咖啡消费多集中在一线城市,和奶茶比流行属性要低一些,而且市场已经被现有咖啡品牌星巴克、瑞幸占领,新咖啡品牌能否站稳脚跟都存在变数。
平稳过渡,应是上策
站在第三方的角度来看,电子烟品牌对终端进行改造有其合理性,无论是实现复合经营、增强盈利能力和话语权,还是开拓品牌、形象输出的平台与窗口,都会是不错的尝试,尤其是新规对电子烟品牌在终端上的约束,必然会寻求创新的途径。
不过,逻辑合理未必就能带来经营上的合理。当下电子烟依旧是一个小众的消费品,除了悦刻外,大多数品牌缺乏出圈的能力。即使顶流如悦刻,在咖啡、精酿啤酒等品类也缺乏影响力。
而且线下咖啡店的消费主力以年轻女性为主,与电子烟现有消费群体的重合度较低。这就面临一个问题,复合店的消费人群是哪些?从电子烟向咖啡、精酿啤酒引流呢,还是培育全新的客群,进而推动电子烟的销售?未来的定位到底是以哪个品类为主?从0到1培育消费者,难度是很大的,需要投入巨额营销费用,而且还不一定能得到高回报。
此外,随着各地电子烟零售点布局细则出台,零售点数量相对有限,压缩了此类复合店的扩展空间,甚至可能有些店主连申请许可证的资格都没有了,过渡期结束后,新增零售点数量预计也不会太高。
因此,电子烟品牌做少量形象店进行尝试尚可,积极的尝试总归是好的,没必要过度的打压或者是冷嘲热讽,等到新项目落地后再做评论也不晚。
但是,大面积加盟推广难度比较大,一方面,多数零售点的面积都有限,所处位置也不是很理想,客流量有限,不具备经营咖啡等快消品的条件;另一方面,复合品类店对加盟店主要求比较高,比如经营能力、投入成本、抗风险能力等,需要认真评估回报与风险。
一句话总结,对于电子烟品牌来说,复合店是非常不错的一次尝试;但对于想要加盟的零售店主来说,就需要谨慎考虑了。
目前来看,零售店主应首选平稳过渡、以观后效,这方是上策。
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