想要找到雪茄里的味道，绝不仅仅是靠嘴去品尝这么简单的事情。雪茄的寻味之旅，需要动用几乎所用的感官，包括视觉、触觉、嗅觉、味觉，甚至是听觉。

听觉

当你在指尖转动雪茄的时候，你应该听一听，茄衣里所含水分的多少。

如果转动的时候能感觉有点像枯叶破碎的声音，说明雪茄太过干燥。

视 觉 和 触 觉

视觉和触觉视觉和触觉是相辅相成的。虽然茄衣不能代表整支雪茄的味道，但它能告诉你雪茄的整体个性。丝滑油亮的茄衣表明湿度适宜，雪茄烟草在70%-72%的湿度下分泌出油，没有视觉的瑕疵。

摸起来结实富有弹性，并且雪茄处于比较“凉爽”的状态（凉爽的雪茄被认为味道更好），那么，这支雪茄很有可能会带给你一些味觉的期待。

雪茄燃烧的不均匀，“扭曲了茄芯的味道”。

如果茄衣出现裂纹或波纹，表明雪茄过干或过湿。

如果雪茄被迫经历快速扩张和收缩，雪茄的结构将会受到严重的损坏，抽起来会出现燃烧不均匀或者堵塞，味道也就大打折扣了。当然，你还可以从雪茄燃烧速度、烟灰颜色和形状等方面进行观察。

嗅 觉 和 味 觉

嗅觉和味觉作为最直接和最重要的一环，嗅觉和味觉更加不可分割。

我们通常使用许多烹饪术语来描述雪茄的味道，比如以下这些术语：巧克力、黑巧克力、可可、咖啡豆、浓缩咖啡、杏仁、腰果、烤吐司、黑胡椒、辣椒、肉桂、糖蜜等。我们还利用树木和植物来形容味道，比如雪松、山核桃和橡树。雪茄的味道还可以是果香、花香和土香，有时甚至是金属味。雪茄的味道通常是循序渐进的。雪茄点燃后，末端的热度会在品吸时逐渐升高，接近您的味蕾，并加剧雪茄的强度。更长、更慢的品吸可防止雪茄燃烧过热，并让您有更多机会品尝它的完整味道。为了完全感知雪茄的味道，请确保在抽雪茄前先清洁口腔。然后在抽吸前喝上一些水或饮料，从而保持口腔湿润，使您的味觉更加敏锐。