这篇文章刊登于2005年9、10月刊的《Cigar Aficionado》，作者是James Suckling，文章着重介绍古巴产大卫杜夫雪茄的故事。

古巴产的大卫杜夫是目前非常受欢迎的收藏品。去年（2004年）春天的晚些时候，我在伦敦和大卫杜夫公司的高管恩斯特·施耐德(Ernst Schneider)一起抽大卫杜夫雪茄和聊天，他的言语中偶尔出现古巴这个词汇。要知道，自从1991年这家瑞士公司停止在古巴生产雪茄，将生产线转向多米尼加共和国之后，古巴就不是大卫杜夫的高管们喜欢谈论的话题。但是他们回避不了古巴，古巴产的大卫杜夫雪茄是有史以来最棒的雪茄之一。

84岁高龄的施耐德承认古巴产的大卫杜夫雪茄提高了大卫杜夫公司的声誉，这些雪茄的质量非常好。

我记得当时那个场合是伦敦的大卫杜夫薛家店开业25周年的庆祝活动上。这家店的主人是世界上最伟大的雪茄商人之一，爱德华·萨哈金（Edward Sahakian），他递给我一支为他商店店庆定制的大卫杜夫雪茄，42环径，6.25英寸，烟标上印有纪念这一天的文字。这是一支产自多米尼加的浓烈而平滑的雪茄，让我奇怪的是，这款雪茄的口味比当下很多古巴雪茄的口味都要浓烈。

我对古巴产的大卫杜夫感兴趣，还是爱德华·萨哈金的推荐。1983年的时候，我还是《葡萄酒鉴赏家》一名年轻的记者，我当时向他请教各种大卫杜夫雪茄的名称，烟标上印有波尔多地区一些最著名的葡萄酒庄园的名字，比如拉图（Latour）酒庄、玛歌（Margaux）酒庄、奥比安（Haut-Brion）酒庄。萨哈金帮了我的大忙，他详细的向我介绍雪茄大师季诺·大卫杜夫如何创建酒庄系列雪茄，以及古巴人如何精心的制作雪茄。

而且，我人生中抽的第一支大卫杜夫雪茄，就是爱德华·萨哈金给我的。那是一支味道浓郁的宾丽型号的小茄，名为Ambassadrice（大使）。从那时候起，我对这个品牌感到兴奋，之后尝试了很多。

大卫杜夫给我留下深刻印象的是它的平衡（balance）、和谐（harmony）。雪茄味道浓郁，同时又优雅、精致。它们能散发出很多种味道，但同时让你的味觉干净清爽。如果你晚饭后抽一支，第二天早上你并不会感觉嘴巴里有烟草的余味。

古巴产的大卫杜夫更是如此，甚至表现的更明显。经过陈年发酵的古巴产大卫杜夫是最纯净的雪茄。到目前，古巴停产大卫杜夫已经有十来年了。我最近去香港抽过一些，一根接着一根，那感觉真棒。纯正的烟草味在当今的任何雪茄中都很难找到。我抽了大卫杜夫1000、大卫杜夫4000、大卫杜夫奥比安酒庄，以及大卫杜夫2号。大卫杜夫2号很类似38环径、6英寸的高希霸特制皇冠，口味一流，这款大卫杜夫是雪松木包装的，每盒50支，包装盒还用棕榈叶包裹着。

我和恩斯特·施耐德聊我在香港的经历，他旁边有一个大卫杜夫的高管同事，听见我的故事后，他马上说那些雪茄是假货吧？我告诉他，是我亲自去的香港的一家雪茄店里抽到的，并且这家店在出售大卫杜夫古巴产的所有型号雪茄时，他难以置信的瞪大了眼睛。

“不可能得，肯定是假货。”他继续反抗说。

我告诉他，你可以自己去看看。我见到实物时可以分辨出真假。这家店，卖的不是假货。我还在这家雪茄店看见了上好的大卫杜夫奥比安酒庄系列，接近100盒。

香港的大卫杜夫存货大部分来自本地雪茄爱好者的收藏，上世纪90年代初，当古巴宣布不再为大卫杜夫公司生产雪茄后，那些香港人买下了很多大卫杜夫雪茄。其中我认识的一个人，他在1991年向伦敦的大卫杜夫商店一次性买了超过10万美元的雪茄，大部分是大卫杜夫1号、大卫杜夫2号。

1992年，我当时和《Cigar Aficionado》的老板马文·r·尚肯（Marvin R. Shank）在哈瓦那，我们听说哈瓦那的自由酒店（Libre Hotel）正在打折出售大卫杜夫雪茄，所有的款式都是每盒50美元，包括大卫杜夫的城堡系列（Chateau series）和唐培里侬香槟王（Dom Perignon）系列，当我们闻讯赶过去，走进灯光昏暗的商店，看见满墙的雪茄盒，盒子顶部刻着大卫杜夫雪茄独特的字体时，我们惊讶的目瞪口呆。

我当时对尚肯说，如果我有很多钱，我会买下这里所有的大卫杜夫雪茄，总有一天他们会升值。

要是我当时有那么多钱就好了，要是我能合法的买下它们就好了，现在这样的大卫杜夫雪茄大概是1000美元一盒，至少是当时价格的20倍，还有一些款式甚至更贵。当时美国政府也不允许前往古巴的记者购买古巴商品。

在佳士得拍卖行，一盒25支装的唐培里侬香槟王雪茄的拍卖价高达1.2万美元，城堡系列的拍卖价是每盒4000美元。20世纪80年代，伊甘庄园（ Chateau d'Yquem）系列停产，被木桐-罗斯柴尔德酒庄（Mouton-Rothschild）系列取代，一盒25支装的伊甘庄园系列大卫杜夫雪茄的拍卖价是1万美元。即使是最便宜的大卫杜夫1号、大卫杜夫2号，一盒25支装的也要拍卖到每盒1000美元。当然，每一次拍卖会的价格会有所波动，拍卖会通常一年两次。

伦敦佳士得拍卖行负责雪茄销售组织工作的Brian Ebbesen对我说，大卫杜夫一直很受竞拍者欢迎，它们的质量很好。买家知道古巴产的大卫杜夫已经停产，他们也知道古巴产的大卫杜夫的质量和卷制水平的一致性一直都是最顶级的。

性价比最好的是大卫杜夫1号、大卫杜夫2号，即使拍卖价是每支40美元。这两款雪茄具有所有的古巴产的大卫杜夫雪茄的风味（flavor）和风格（style）。即使你现在在伦敦买一盒潘趣或者好友的双皇冠，也不比每支40美元的大卫杜夫拍卖价少多少。

还有大卫杜夫80周年（Anniversario 80），这款雪茄十分巨大，49环径，9英寸，是最贵的古巴产大卫杜夫雪茄。这款雪茄是为季诺·大卫杜夫的80岁生日而定制的，每盒20支装，拍卖价达到了1.2万英镑，折合每支1000美元。

雪茄收藏家也很喜欢大卫杜夫的城堡系列。包括拉图、拉菲-罗斯柴尔德、玛歌、奥比安、木桐-罗斯柴尔德庄园系列。在伊甘庄园要求大卫杜夫停止使用它的名称后，大卫杜夫用木桐-罗斯柴尔德取代了伊甘庄园。

季诺·大卫杜夫告诉我，他没有与这几个顶级酒庄签署过合同，他只是送了几盒印有酒庄名字的大卫杜夫雪茄，告诉他们有这个项目。这个雪茄大师总是将雪茄和他的红酒相提并论，强调他的雪茄会随着时间的推移而变得更好。确实，这些古巴产的大卫杜夫雪茄在历经几十年仍然很棒。这表明大卫杜夫离开古巴从来就不是因为质量问题。

我记得季诺·大卫杜夫曾经直视我的眼睛说，他们必须离开古巴，因为古巴没有办法保证雪茄的卷制质量。1980年代末，季诺·大卫杜夫甚至还在法国电视节目上抨击古巴雪茄质量低劣，他还将13万支古巴雪茄付之一炬，说是滞销品。

我抽过那么多古巴产的大卫杜夫雪茄，我不相信他的话。大卫杜夫雪茄和古巴的决裂可能是商标所有权上的冲突导致的。但这种故事的真相，取决于和你交谈的是哪一方，这都是生意。大卫杜夫结束和古巴的合作，质量的原因丝毫不能解释为什么古巴产的大卫杜夫雪茄为什么烟叶混合和卷制如此出色。

我曾经和古巴拉吉托雪茄厂的一名前经理聊过古巴产大卫杜夫的烟叶混合。大卫杜夫的1号、2号、大使等几款雪茄是在这家雪茄厂生产的。他对我说，古巴产的大卫杜夫基本沿用了高希霸雪茄的烟叶混合配方，只是茄衣烟叶选择了一种色泽稍淡的烟叶，这样雪茄看起来更加的精致和丝滑。

谁也说不清确切的情况，除了拉吉托雪茄厂，大卫杜夫也在皇冠雪茄厂、帕特加斯雪茄厂生产。还有一些大卫杜夫雪茄在哈瓦那以外的雪茄厂生产。每年古巴为大卫杜夫代工了300万支雪茄。

如今大卫杜夫在多米尼加生产的雪茄产量是这个数字的三到四倍。虽然这些雪茄也非常优质，但始终无法重现在古巴的魔力。

施耐德不同意我这个观点，他告诉我，当季诺·大卫杜夫决定撤离古巴时，他的女婿们都怀疑从古巴转产到多米尼加是否可行。他回忆道，他们觉得我们无法继续生产出和古巴一样品质或者更好的雪茄，他们甚至准备离开伦敦的大卫杜夫店。后来我带他们去了多米尼加，他们在那里品尝了多米尼加出产的大卫杜夫雪茄，很快他们就被事实说服了。

也许一些人更喜欢多米尼加产的大卫杜夫，但这不妨碍曾经在古巴生产的同名雪茄的传奇故事。