夜幕降临，舒缓的爵士乐回荡耳畔，在温暖昏暗的灯光下，指尖雪茄的青烟袅袅盘旋，悠悠茄香漂浮在空气中，小县的喧嚣浮华被关在门外，宛若进入一个世外桃源，让人沉浸其中，这是发生在安溪樽悦葡茄荟雪茄吧的一幕。

樽悦葡茄荟雪茄吧作为安溪第一家雪茄烟专业店，虽然只是经营了一年多，但孙荣发老板已经培育了60多位“茄客”，这在一个小县城里，实属难能而可贵了。笔者认为发哥的经营之道有许多值得同行借鉴学习的地方。

打造氛围感拉满的雪茄吧

“雪茄注重的是体验的环境，还有精神层面的放松。这意味着雪茄讲究的是一种格调，一种对生活的品味。”这是发哥经常挂在嘴边的话语，也成就了他的雪茄吧装修风格别具一格。

夜幕下店门口，柔和的灯光，温和而宁静，圆形的建筑，独特而幽雅，悠扬的音乐缭绕，极具浪漫格调，吸引行人驻足。

循音乐进店，首先吸引眼球的是长长的酒吧台，酒柜里的红酒、洋酒等琳琅满目、陈列整齐，让人忍不住想坐在吧台前细品慢饮。

店铺整体装修呈现典雅别致的风格，营造出复古的格调，店内舒适的真皮沙发、精致的摆件、复古摩托车、大面投影屏幕、还有独立包房……每一处角落都彰显高档优雅大气，品位、装饰细节尽显店主极致用心。

店内的几面雪茄墙主题突出、创意十足，让进店的顾客第一时间就能捕捉到雪茄的身影，感受雪茄的氛围。复古的红砖墙面上，错落有致地挂着发哥多年来搜集的各式雪茄盒、雪茄配件、以及关于雪茄烟发展史的照片,常常吸引顾客的驻足观看。

据发哥介绍，之前有一位顾客对雪茄墙上的某个烟盒感兴趣，发哥就向他介绍了一款雪茄，没想到该顾客之后就成了他店里的常客。论促进经营，店里的几面雪茄墙功不可没。

满足顾客多样化需求

在发哥眼中，除了打造氛围感拉满的店面，想办法吸引顾客、满足客户需求才是决定生意成败的关键。安溪县城依溪而建，沿河栈道景色怡人，发哥的雪茄吧位于栈道边的三角玻璃楼1层，集“位于县城主干道、属于地标建筑、具有文化气息、人流量较大”于一体，交通便利，地点方便易找。

据发哥介绍，最初在这里选址，除了方便易找的地点，其次就是看中了周边的环境。店外有大片草坪，湖边环境优美，摆上几块休闲桌椅，清风徐徐、一口雪茄、一口美酒，美好而惬意，对于不喜欢室内环境、或是需要举办聚会party的茄客来说，这片户外草地又是茄客们聚集的第二空间。

随着顾客越来越多，发哥根据顾客的消费情况和消费需求，有针对性地扩大经营品类，除了品种齐全的雪茄和各式各样的酒水，又增加了普通卷烟、咖啡、轻食、牛排、书籍、文创等商品，呈现一个有文化、有思想、有格调的新型消费文化空间。在这里，无论是三五好友聊天舒缓心情，还是商务交际洽谈，再或是一个人停下脚步、静下心来，慢慢体验雪茄带来的滋味，葡茄荟都是非常好的去处。

以专业水准，开展更好的服务

作为一名资深的雪茄爱好者和专业的侍茄师，发哥不仅是雪茄文化的推广者，也是雪茄客们最信服的良师益友。

在培育“茄友”的过程中，他首先注重让“茄客”了解雪茄知识文化，知之愈深，爱之愈切；其次他注重“茄客”的情绪体验，并根据对方的爱好，为其挑选适合的规格尺寸、香口感风味、饮品搭配等，讲解雪茄的选、切、点、吸、品各个步骤，让客户边体验、边了解，加深“茄客”对雪茄的印象，挖掘潜在“茄客”。

再次，他注重开展各类雪茄宣传品鉴活动，承接银行、保险公司等公司高端客户宣传品鉴会，联合中烟公司或定期自行举办各类雪茄沙龙、分享品鉴会，通过各类活动，分享优质雪茄，结交“茄友”。

雪茄的保管养护是极其讲究的，只有在合适的温湿度下常存放，才能保证其品质稳定，口感醇香，虽然热爱雪茄的大有人在，却不是每个人都有适合储存雪茄的条件，在发哥的店里，雪茄保湿柜、雪茄剪、雪茄喷枪、雪茄保湿袋等一应俱全，发哥为他店里的茄客们提供雪茄保管养护服务。

为巩固雪茄消费群体，发哥还精心提供增值服务，将雪茄包装好，主动为茄客提供送货上门服务，保证每一支雪茄都及时、“新鲜”送达，满足茄友的雪茄需求。在传统进店销售模式基础上，发哥不断致力于提升雪茄市场接受度和店铺知名度，很多老茄客和尝新消费者都是慕名而来。

经过一年多的经营，发哥的葡茄荟渐入“茄”境，发展了不少“茄友”。值得一提的是，经过发哥发展的“茄友”，都成了葡茄荟的“活招牌”和“发言官”，他们总是把雪茄文化传递给下一个“茄友”，一个个传承，一个个形成。

目前，发哥雪茄吧的“茄客”平均年龄为30多岁，他们有的是生意人，有的是某个领域的行家，都是经济独立的优秀人士，他们不断地分享雪茄，发展更多志同道合的朋友，成为“茄友”。

草木葳蕤，艾草芬芳，日子就这样从手心里过去。如今，在发哥的精心料理下，樽悦葡茄荟雪茄吧日渐成型，名气也愈发大了起来，常有同行来参观、学习，发哥依然保持一颗平常心，“谢谢大家关心，还需要继续完善”。