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什么是雪茄的“强度”

2022年04月02日 来源:长城茄园 作者:长城雪茄新媒体
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很多资深茄客在谈到雪茄时,往往都会出现“强度”一词,而这里的“强度”并非形容雪茄本身的硬度,而是对雪茄浓烈程度的一种表达。国际上通行的描述是,雪茄强度代表的是对雪茄客生理感受的一项指标,是雪茄中尼古丁含量、浓烈程度的主要标准。

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很多雪茄客在判断一支雪茄强度时,容易把风味和强度弄混,风味辛辣的雪茄并不意味着强度就一定大。强度本质上是雪茄烟叶中蕴含的“力量”,更多的偏向雪茄的刺激感和厚重感。

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雪茄的强度是一种味觉感受,主要和茄芯有关,一般茄芯由3-5种不同的烟叶构成,因此,雪茄的强度是有等级的,一般分为五个层次:温和圆顺(Light)、中度浓郁(Light To Medium)、柔和飘逸(Medium)、浓郁悬浮(Medium To Full)和浓烈沉降(Full),不过也有以1-10分分数为评判的标准,可以和上述相对应,总的来说区别不大。

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不过雪茄强度的判定是一个非常主观的事情,在每一个鉴赏者的口腔中产生的反应是不一致的,也和鉴赏者个人对雪茄的兴趣和爱好有很大关系。有些认为是强度高的雪茄在另外的人那里就被认为是中度浓郁的雪茄,所以雪茄的强度因人而异。

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强度主要来源于茄芯,不同的茄芯组合调配出了不同的浓郁强度,一般茄芯主要分为三种:里格路(LIGERO,强度为3),赛高(SECO,强度为2),和拉多(VOLADO,强度为1),不同品种的烟草植株都包含有这三种类型的烟叶,它们即表示来源于烟叶植株上的不同部位,也代表了烟叶的不同强度。

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雪茄的强度就是按照这三种烟叶的不同组合而混合起来的,制雪茄的时候,通过筛选合适的烟叶,选取不同的茄芯烟叶混合调配,制作出一支口感上佳的雪茄,这就是雪茄工人的功力所在。当然,除了选用这三种类型的烟叶外,为了调配出更多变化的风味,还会混合不同品种、不同植株、不同地域的烟叶来调配茄芯。

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这里要提醒的是,很多茄客在选择雪茄时,会把强度和茄衣颜色联系起来,认为颜色越深强度越强。其实这并不完全正确,毕竟雪茄浓度取决于茄芯,虽然大多数雪茄生产商在生产雪茄的时候,会把深色茄衣用在强度大的雪茄上,但是也并非绝对的,因此还是要以雪茄实际强度为准。

小茄

雪茄很小,但是很精致,每处细节都有无数的从业者为其精心雕琢,除了以强度对雪茄进行评判外,还可以从风味、外观、规格、包装等方面对雪茄进行评判。

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