陈年是“驯服”雪茄的过程。年轻雪茄的单宁酸味很强，这是一种天然的酚聚合物，随着时间流逝，会分解成更友好的简单芳香酚分子。

又或是出于：

过往经验足以使我们怀疑一些雪茄，有强劲的上升空间，或者仅仅出于好奇；

今天的雪茄部分不错，但有瑕疵（例如粗糙的后段），随着时间的流逝会减弱；

意外或碰巧不抽的雪茄（例如，我们吸烟的频率太慢，或者我们忘记了雪茄盒后面的雪茄盒等等）；

还有一类雪茄客，总喜欢阅读人们对陈年的经验和建议，即便他自己耐心的极限是 3 年。

无论如何，当陈养成为增添雪茄生活深度的必选项，那就不是简单一句“放放都好抽”，就能完事儿的。

明显从陈养中受益的古巴雪茄

TOP 6 (1-5 年）

1、帕特加斯短号（滑盖木盒装）

Partagas Shorts

上榜理由：小雪茄界的喜马拉雅山峰。传统老帕特加斯风格，芳香、浓烈的混合物，可在大约 40 分钟的时间内提供完整的帕家口味。新的时候很好，一年时很精湛，两年已是经典。老化潜力无限！

值得一提的是，短帕这款茄，目前有 25 支硬彩纸盒（Dress Box）和 50 支滑盖木盒捆装（Slide lid box）两种规格，这里特别强调的是滑盖木盒装。尽管普遍认为，不同规格包装的雪茄本质上是同一支雪茄，只是雪松材质的木盒可以提供更好陈养空间。

奇怪的是，还有不同声音。Min Ron Nee 曾提到，硬彩纸盒装的雪茄较为温和，而且可能是其他混合物。。我之前也在别的雪茄书里，看到类似的描述。纳尼？？？先不纠结了。你懂我意思就好。

2、雷蒙阿龙小俱乐部皇冠

Ramon Allones Small Club Coronas

上榜理由：复杂的坚果味和泥土味，非常新鲜。一到两年就 ok 了。五年内可升到头等舱。

3、好友上帝

Le Hoyo de Dieux

上榜理由：口味极为复杂的雪茄，被誉为 Le Hoyo 系列中的佼佼者，由最出色的烟草制成。新的时候已经非常好了。两年经典，大约七年内达到顶峰。

4、圣路易斯雷伊朗斯代尔

Saint Luis Rey Londales

上榜理由：圣路易斯雷伊（Saint Luis Rey）具有极强的芳香和独特的蜂蜜味道。新的时候很好。巅峰在两年左右，随后香气和蜂蜜的味道很快消散。

注：圣路易斯雷伊这牌子目前只有一款常规，这款虽然在 2006 年官宣停产了，但至少直到 2010 年还在生产。别问，问就是古巴茄喜欢保留隐私。

5、玻利瓦尔朗斯代尔

Bolivar Lonsdales

上榜理由：又是一款停产茄（2002 年停产），考虑上还是不上。但看某位业界大拿对他如此推崇，那么只好宁吃仙桃一口，不啃烂梨一筐了—“我认为最好的Bolivar。极其复杂但优雅的风味。尝起来非常玻利瓦尔，但有坚果味。新的时候很好。一年很棒，两年是另一个经典。大约 5 年左右达到顶峰。”

6、波尔小皇冠

Por Larranaga Petit Coronas

上榜理由：众所周知，经过 3-5 年的老化后，它们变成了棒棒糖（目前只有 50 支滑盖木盒捆装这一个规格）。

明显从陈养中受益的古巴雪茄

TOP 4 (5 年以上）

1、雷蒙阿龙特别精选

Ramon Allones Specially Selected

上榜理由：毫无疑问，最出色的罗布图。口碑甚至超过已停产的 Dunhill Cabinettas。泥土、坚果与许多其他微妙的风味完美融合。

十年时就已经令人难以置信了，十五年时到达顶峰。

上面提到的小俱乐部皇冠是他弟弟

2、乌普曼玛瑙 56

H. Upmann Magnum 46

上榜理由：有史以来最好的Upmann。一流的浓郁烟草芳香，非常 Upmann，令人惊叹的经典哈瓦那味道。八年很好，十五年到头。

3、桑丘潘沙巨人皇冠

Sancho Panza Corona Gigantes

上榜理由：Sancho Panza 具有巨大的衰老潜力是事实，也许鲜为人知的秘密。巨皇冠型号具有非常宜人的草味，绝对优雅的烟雾。在十五年达到顶峰，随着年龄的增长其柔韧性逐渐减弱。

4、潘趣超级选择 2 号

Punch Super Selection No. 2

上榜理由：需要极长时间的老化才能显示其真正的潜力。十年内灰掉有点点浪费，二十到二十五年达到顶峰。

更普适的一些陈养经验

一旦有了几百个盒子，陈养便自然发生。多养，自然变专家以下，来自同一个地球的茄友们的更多陈养经验。

所有玻利瓦尔、好友、高希霸和乌普曼，都是 20 岁以上的优秀候选人。对于长期陈养，乌普曼确实是安全的选择。大约 5 年后，乌普曼的皮革会变成奶油。

同样是在 5 年后，帕特加斯绽放出了美丽的奶油。4 年往后的蒙特 3 号开始失去咖啡的香气，往香草、葡萄干的方向发展。

蒙特 4 号、帕特加斯 D4/E2 无论年轻或衰老，都讲了一个很棒的故事。  

5-6 年之后，多尔赛码头的味道会更加明显。

如果喜欢超级美味的轻质至中型雪茄，那么胡安精选 1 号和丰塞卡 1 号都是可靠（且不贵）的选择。放在合适的相对湿度下，15-20 年大关时，会得到一盒非常特别的雪茄。  

有茄友的经验法则是基于尺寸大小，把导师、长矛、路西塔尼亚、好友/潘趣 DC、丘吉尔、温斯顿先生添加到列表中。

有茄友则倾向于使昂贵的雪茄更老。

还有茄友表示，当一个盒子：

——充满不受控制的风味

——丰富、强大、强烈的香气

——精心卷制和包装

满足以上条件的话，会很乐意将其老化并期待它，这些是其具有潜力的信号。

不妨一听的一家之言

有雪茄博客曾就雪茄陈养问题，采访了神作《图解革命后哈瓦那雪茄百科全书》的作者 Min Ron Nee 。那么，最后摘取一些，你可能用得到的精华（有的还是挺有颠覆性的）。

问： 您如何处理密封的老式盒子？你打开吗？

答：我从不打开任何密封的盒子进行检查，我也从未在密封的盒子发现任何问题。甲虫不能生活在密封的盒子里，因为发酵会消耗掉所有可用的氧气。这样也不会损失任何风味。

简而言之，当您购买原始密封的盒子时，就不会有任何赌博。不用担心。

问：您如何决定何时打开老式雪茄盒？我有点害怕打开这样的盒子，因为它可能是我一生中最好的盒子，而我却想保留“魔力”。

答：看心情。没有规则。

对不起，如果我显得“自大”，因为我对此不屑一顾。我在 1990 年代买了很多东西，当时供应充足，价格便宜。

问：您存储单支古巴雪茄（如果有的话）的最佳方法是什么？ 

答：我将单支雪茄长期存放在 12 ° C 的 Ziploc 袋中，相对湿度在 55 至 60％。

对于准备抽的单支烟，取下 Ziploc 袋，把其以裸露状态下，放在 72％ 相对湿度的雪茄保湿盒中至少一个月，然后再吸烟。

我总是混和不同的尺寸和不同年龄的雪茄，不管是长期还是短期养护。

就我而言，没有造成任何伤害。

问：许多Aficionados /老式雪茄经销商建议吸烟，将其存放在湿度较低的老式雪茄中。如果您持有相同的意见，能否请您解释原因？

答：低 RH，即 55-60％，对于老化至关重要。这已经被科学证明，但是恐怕这需要大量的语言来解释。在未来的第二版 MRN 书中，也就是如果有的话，我将详细解释其背后的科学，并引用科学论文（期待！）。

最最后，两则新品/新店情报。

3 月末，古巴最长寿的品牌波尔（Por Larrañaga），核心产品线六年来首次添加新的常规：Galanes

像大多数新的古巴雪茄一样，Galanes 被零星散布到全球各地。消息称，已经到达中国香港，每支零售价为 268 港币。

同样在刚过去的 3 月末，泰国曼谷新开了两家 LCDH 店。

店 1：Sindhorn Kempinski Hotel

80 Soi Tonson Lumpini, Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

店 2：Siam Kempinski Hotel Bangkok

991/9 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330