“今年第一次种烟，以前也没接触过烟叶烘烤，还好今年有‘烘烤订单’，我们‘点单’，专家‘接单’，再也不用担心烘烤难题了。”麻栗镇烟农刘明华说。他所说的“烘烤订单”，是云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县烟草专卖局（分公司）大力提升烘烤质量的一个举措。聚焦烟农烘烤痛点、难点，麻栗坡县推出专业化烘烤“订单”，组建烘烤“技术咖”队伍，从烤房检修到田间采收、从装烤点火到全面跟踪，为烟农提供全方位的“保姆式”订单服务，让专业化烘烤“不落单”。

烘烤辅导员王泽云查看烘烤情况（资料图）。

当前烟叶已进入烘烤旺季，今年麻栗坡县大力推行“采烤一体化”专业化烘烤模式，村民将自己的烤烟“全托管”给专业化服务队，实现种、烤分离，村民集中精力搞好田间管理，而成熟采收、烟叶烘烤等相对复杂的烘烤工作则交给专业队伍完成。“这个专业化烘烤模式，不仅省时省力，关键还省钱。”麻栗镇农户肖锦文说。相比以前用燃煤自行烘烤，现在用生物质燃料进行专业化烘烤，每炉能节省3个工人、成本降低300元，烘烤后的烟叶叶片柔软、色泽鲜亮，烟叶质量也得到较大提升。

为了提高烘烤效率，今年麻栗坡县还打造了一支由“烘烤师+烘烤主管+烘烤辅导员”三级联合、技术过硬、服务周全的专业化烘烤人才队伍。烘烤指导人员任前通过理论讲解与实操演示相结合的方式进行培训，涵盖了烤前准备、成熟采收、烘烤工艺、烘烤设施设备操控、烤坏烟叶分析等模块，进一步提升了麻栗坡县烟叶烘烤技能人才队伍的技术水平和管理能力。

专业化烘烤烤房群（资料图）。

除此之外，烘烤人才队伍通过划分责任片区、云房定位打卡、信息上墙等措施明确管理责任、压实工作职责，并对团队的工作定期评估和考核，及时收集烟农反馈意见，提高服务效率和质量。同时，烘烤人才队伍建立微信交流群，让烘烤业主以图片、视频等形式迅速反馈烘烤问题，烘烤“技术咖”在群内及时答疑解惑开展“云服务”，确保烘烤服务指导到位，技术盲区交流到位，促进烟叶烘烤顺利进行。

今年，麻栗坡县从多维度发力，促进烟叶烘烤提质增效，高质量完成改建新能源烤房144座，同时试点推行电能烤房烟叶专业化烘烤10座，改善了烟农的烘烤条件。